Y Ty، Lao Cai میں موسم سرما کے بادلوں کی جنت

موسم سرما اس وقت آتا ہے جب Y Ty میں فلم کی طرح ایک خوبصورت رومانوی برف باری ہوتی ہے، جو صوبہ لاؤ کائی کے اس پہاڑی علاقے کو "سفید برف کی سرزمین" میں تبدیل کر دیتی ہے جو سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہے۔ Y Ty میں برف کے شکار کا تجربہ یقینی طور پر ایک ایسا تجربہ ہوگا جسے اس موسم سرما کے سفر کے دوران یاد نہ کیا جائے۔

Y Ty کے بارے میں مختصر تعارف

Y Ty لاؤ کائی میں ایک ہائی لینڈ کمیون ہے۔ یہ جگہ شمال مغربی سیاحوں کے لیے ایک مانوس منزل ہے۔ سطح سمندر سے 2000m کی بلندی پر واقع اور سبز جنگلات سے ڈھکا Y Ty ہمیشہ خوشگوار آب و ہوا کے ساتھ ٹھنڈا رہتا ہے۔ سردیوں میں، یہاں کا درجہ حرارت تیزی سے گر جاتا ہے، بعض اوقات 0 ڈگری سیلسیس سے بھی نیچے گر جاتا ہے اور بادلوں اور سفید برف کے سمندر دکھائی دیتے ہیں، جو سیاحوں کے لیے موزوں ہے جو سیر کرنا چاہتے ہیں۔

[کیپشن id="attachment_599780" align="aligncenter" width="683"] تصویر: Q.Lien[/caption]

Y Ty ایک ایسی جگہ ہے جو Ha Nhi لوگوں کی ثقافتی شناخت سے جڑی ہوئی ہے اور ویتنام کی واحد جگہ ہے جہاں Ha Nhi لوگ رہتے ہیں۔ Y Ty میں آکر، شکار رتن کے علاوہ، زائرین دلچسپ رسوم و رواج اور بھرپور پکوانوں کے ساتھ مقامی ثقافت کا بھی تجربہ کر سکتے ہیں۔ اور Y Ty برف کو دیکھنے کے خوبصورت مقامات میں سے ایک ہے، جو کہ بھیڑ یا ویرل نہیں بلکہ آنکھوں کو خوش کرنے والا ہے۔

Y Ty کو دریافت کرنے کا بہترین وقت کب ہے؟

Y Ty میں برف کا شکار کرنے کا مثالی وقت دسمبر سے جنوری تک ہوتا ہے، جب شمال مغربی ہائی لینڈ کے صوبوں میں سردی پڑ جاتی ہے، جس کی وجہ سے سڑک پر بھاری برف باری ہوتی ہے۔ جب درجہ حرارت ریکارڈ کم ہو جاتا ہے تو برف کی بارش ہوتی ہے۔ یہ اکثر لمبا رہتا ہے اور گاؤں کا احاطہ کرتا ہے، جس سے یہ سردیوں میں ہوکائیڈو جیسا نظر آتا ہے۔

Y Ty میں دلچسپ تفریحی سرگرمیاں

بازار جائیں : Y Ty کی سرزمین پر آتے ہوئے، آپ کو یہاں کے مقامی لوگوں کا بازار ہر ہفتہ کو نہیں جانا چاہئے۔ یہ نہ صرف مختلف قسم کے کھانے، سبزیاں، اشیائے صرف، کپڑے وغیرہ لاتا ہے بلکہ بازار آپ کو نسلی لوگوں کے خوبصورت ملبوسات پر "آنکھیں کھولنے"، ثقافت کی خوبصورتی کو دریافت کرنے اور غیر ملکی خصوصیات سے لطف اندوز ہونے کا موقع بھی فراہم کرتا ہے۔

[کیپشن id="attachment_599783" align="aligncenter" width="1024"] تصویر: Q.Lien[/caption]

موونگ ہم مارکیٹ میں جانا : Y Ty میں آتے وقت ایک ایسی سرگرمی جسے یاد نہ کیا جائے وہ Muong Hum مارکیٹ میں حصہ لے رہا ہے، یہ وہ جگہ ہے جہاں بہت سے نسلی گروہ جمع ہوتے ہیں جیسے: H'Mong، Ha Nhi، Han، Red Dao وغیرہ۔ آپ نسلی لوگوں کو خرید و فروخت کرتے، خوشی سے گپ شپ کرتے یا جوڑوں کو ڈیٹنگ کرتے ہوئے دیکھ سکتے ہیں۔

Thien Sinh Bridge : Ha Nhi نسلی زبان کے مطابق، Thien Sinh Bridge کو Thien San Shu کہا جاتا ہے، جس کا ترجمہ "آسمانی پیدائش" ہے۔ یہ ایک بہت ہی خاص پل ہے۔ پل صرف 1 میٹر چھوٹا ہے، پہلے ایک قدرتی چٹان ایک گہری کھائی میں پھیلی ہوئی تھی، جس کے نیچے سفید جھاگ کے ساتھ لنگ پو ندی گرج رہی ہے۔ یہ ویتنام اور چین کی سرحد بھی ہے۔ وقت کے ساتھ ساتھ گہرے خلاء پر پھیلا ہوا پتھر آہستہ آہستہ مٹتا گیا، لوگوں نے پل بنانے کے لیے لکڑی کی سلاخوں کا استعمال کیا اور پھر آج کی طرح کنکریٹ کا پل بنایا۔

[کیپشن id="attachment_599791" align="aligncenter" width="998"] تصویر: Q.Lien[/caption]

لاؤ تھان ماؤنٹین پر چڑھنا : ان نوجوانوں کے لیے جو تلاش کرنا پسند کرتے ہیں اور "بادلوں کا شکار" کرنا چاہتے ہیں، لاؤ تھان یقینی طور پر ایک ایسی منزل ہے جسے Y Ty کا دورہ کرتے وقت یاد نہیں کیا جانا چاہیے۔ لاؤ تھان کی چوٹی 2,860 میٹر کی بلندی پر واقع ہے اور اسے Y Ty کی چھت سے تشبیہ دی گئی ہے۔ اگرچہ راستہ کافی مشکل ہے، لیکن نتیجہ یقینی طور پر آپ کو مطمئن کر دے گا جب آپ بادلوں کو دیکھ اور چھو بھی سکتے ہیں۔

Y Ty میں آنے پر کھانے میں کیا مزیدار ہے؟

جنگلی شیٹیک مشروم : اپریل - مئی کے آس پاس برسات کے موسم کے دوران، شیٹاکے مشروم جنگل میں نظر آئیں گے۔ مقامی لوگ ریستورانوں میں بیچنے کے لیے مشروم چنیں گے یا انہیں خشک کریں گے تاکہ Y Ty آنے والے سیاح آسانی سے انہیں تحفے کے طور پر واپس لا سکیں۔ اس کے مزیدار، منفرد مشروم کے ذائقے کے ساتھ، یہ یقینی طور پر آپ کو پہلی بار اس سے لطف اندوز ہونے پر ناقابل فراموش بنا دے گا۔

ہانی بیئر : Y Ty میں مزیدار پکوانوں کی بات کرتے ہوئے، Ha Nhi بیئر ایک خاص مشروب ہے جسے یاد نہیں کیا جانا چاہیے۔ دیگر تمام بیئروں کے ذائقے سے مختلف، بیئر کو ہا نی لوگوں نے روایتی ترکیبوں کے مطابق تیار کیا ہے، جس میں جنگل کے تازہ پھلوں کو یکجا کرنے کے لیے وسیع اقدامات کیے گئے ہیں۔ انکیوبیشن کی مدت کے بعد، آپ اسے سر درد کی فکر کیے بغیر براہ راست پی سکتے ہیں۔

کیٹ ایپل سائڈر : بلی کا سیب، جسے شہفنی پھل بھی کہا جاتا ہے، شمال مغربی سیاحوں کے لیے اپنی خصوصیت کے کھٹے، کسیلے ذائقے کی وجہ سے مشہور ہے، جو اکثر وائن بنانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ کٹائی کے بعد بلی کے سیب کو ہر خاندان کے خفیہ طریقہ کے مطابق دھویا جاتا ہے اور اس پر عملدرآمد کیا جاتا ہے۔ بعض اوقات لوگ سیب کو آدھا کاٹ کر نمک میں بھگو دیتے ہیں تاکہ رس کم ہو جائے۔ اس کے برعکس کچھ لوگ پورے پھل کو چھوڑ کر شیشے کے برتن میں ڈال کر چند ماہ تک بھگو دیتے ہیں تاکہ سیب سے رس نکلتا ہے اور شراب خوشبودار ہوتی ہے۔

بلی سرسوں کا ساگ : بلی سرسوں کے پودوں میں گہرے سبز گھنگریالے کناروں کے ساتھ لمبے گہرے سبز پتے ہوتے ہیں۔ عام طور پر، مقامی لوگ صرف کھیتوں کے ساتھ ہی بیج بوتے ہیں اور پودوں کو قدرتی طور پر اگنے دیتے ہیں، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ بہت صاف اور تازہ سبزیاں ہوں۔ مقامی لوگوں کے پاس سرسوں کا ساگ تیار کرنے کے بہت سے طریقے ہیں جن میں بھوننے، پکانے، ابالنے یا گرم برتن میں ڈبونے کے لیے استعمال کرنے سے لے کر یہ بہت لذیذ بھی ہے۔

Y Ty کمیون میں تقریباً 800 گھرانے 16 دیہاتوں میں رہتے ہیں جن میں 4 نسلی گروہ ہیں: مونگ، ہا نی، ڈاؤ، کنہ۔ یہاں تک کی سڑک دور دراز اور سفر کرنے میں کافی دشوار گزار ہے، لیکن بدلے میں، بادلوں میں ڈھلتے دیہاتوں کی شاندار خوبصورتی اور قدیم پہاڑی اور جنگل کے مناظر ان لوگوں کے لیے ایک مثالی منزل ہے جو فوٹو گرافی سے محبت کرتے ہیں اور فطرت کی کھوج کرتے ہیں۔ لاؤ کائی سیاحت کا ذکر کرتے وقت، بہت سے لوگ صرف ایک پرکشش منزل کے طور پر سا پا کا ذکر کریں گے۔ تاہم، پچھلے کچھ سالوں میں، سال کے ہر موسم کے ساتھ اس کی خوبصورتی میں تبدیلی کے ساتھ، Y Ty بہت سے سیاحوں کے دلوں میں ایک "میوز" بن گیا ہے، جو سفر کے شوقین افراد کے لیے بہت سی دلچسپ چیزیں لانے کا وعدہ کرتا ہے۔

متن اور تصاویر: Q.Lien