"Phu Le beef" اور "Vinh Hoa goat" برانڈز بنانا

انضمام کے بعد، Phu Le Commune Tan Xuan کمیون کا حصہ بن گیا اور Vinh Hoa Commune Ba Tri Commune کا حصہ بن گیا۔ سازگار قدرتی حالات کے ساتھ، دونوں علاقوں میں لائیو سٹاک فارمنگ کے میدان میں طاقت ہے۔ اگرچہ ابھی تک روایتی دستکاری کے گاؤں نہیں ہیں، "فو لے مویشی" اور "وِن ہو بکریاں" بہت سے لوگوں کو طویل عرصے سے معلوم ہیں۔

انضمام کے بعد، Phu Le Commune Tan Xuan کمیون کا حصہ بن گیا اور Vinh Hoa Commune Ba Tri Commune کا حصہ بن گیا۔ سازگار قدرتی حالات کے ساتھ، دونوں علاقوں میں لائیو سٹاک فارمنگ کے میدان میں طاقت ہے۔ اگرچہ ابھی تک روایتی دستکاری کے گاؤں نہیں ہیں، "فو لے مویشی" اور "وِن ہو بکریاں" بہت سے لوگوں کو طویل عرصے سے معلوم ہیں۔

Tan Xuan کمیون میں مویشیوں کی کھیتی۔

فی الحال، ٹین شوان کمیون میں مویشیوں کی کل آبادی 18,700 سے زیادہ ہے۔ با ٹرائی کمیون میں 18,800 سے زیادہ سر ہیں۔ اکیلے با ٹرائی کمیون میں تقریباً 10,000 سر کی بکریوں کی آبادی ہے۔

تان ژوان کمیون پیپلز کمیٹی کے چیئرمین نگوین ڈائی تھانگ کے مطابق تان شوان خالصتاً زرعی کمیون ہے۔ لوگوں کا بنیادی ذریعہ معاش چاول کی پیداوار ہے۔ علاقہ اس خطے میں چاول پیدا کرنے والا ایک مرتکز اور کلیدی علاقہ ہے۔ یہ لوگوں کے لیے اپنے مویشیوں کے ریوڑ کو تیار کرنے کے لیے بھی ایک سازگار حالت ہے، کیونکہ وہ کھیتوں میں بھوسے اور گھاس سے آسانی سے دستیاب فیڈ کو استعمال کر سکتے ہیں۔

با تری کمیون میں، پارٹی کے سیکرٹری Nguyen Van Chinh کے مطابق، لوگ بنیادی طور پر بکریوں کی پرورش پر توجہ دیتے ہیں، جن میں کل تقریباً 10,000 جانوروں کا ریوڑ ہے۔ "Vinh Hoa بکری" برانڈ طویل عرصے سے پورے خطے میں مشہور ہے۔ چونکہ یہ علاقہ ایک دوسرے سے جڑی ریتلی مٹی اور چاول کے دھانوں کی زمین ہے، اس لیے لوگ چاول اور دیگر فصلیں دونوں کاشت کرتے ہیں۔ وہ بکریوں کی کھیتی کو فروغ دینے کے لیے مختلف قسم کے ضمنی مصنوعات کا استعمال کرتے ہیں۔

با ٹرائی کمیون فارمرز ایسوسی ایشن کے چیئرمین Nguyen Van Phuc کے مطابق، 2026 میں کمیون پارٹی کمیٹی کی قرارداد نمبر 04 پر عمل درآمد جامع زرعی ترقی پر توجہ مرکوز کرے گا، پیداواری علاقوں کی تعمیر، اور زرعی شعبے کی تنظیم نو کے لیے موثر حل پر عمل درآمد کرے گا، جو کہ صاف ستھرا زرعی حالات میں تبدیلی کے ساتھ ترقی کرے گا۔ پیداوار کی تنظیم نو اور ذہنیت کو زرعی پیداوار سے زرعی معاشیات کی طرف منتقل کرنا۔

اس کے ساتھ ساتھ، کوآپریٹو ماڈلز کو مضبوط اور فوری طور پر پھیلانے پر توجہ دی جانی چاہیے، کاروباروں، کوآپریٹیو اور کسانوں کے درمیان پیداوار اور کھپت میں قریبی روابط پیدا کرنے پر توجہ دی جانی چاہیے۔ جس میں 2026 تک مویشیوں کا ریوڑ 1,900 سر اور بکریوں کا ریوڑ 10,000 سر تک پہنچ جائے گا۔

مسٹر ہو تھانہ بن، جن کا تان شوان کمیون میں مویشی پالنے کا 20 سال سے زیادہ کا تجربہ ہے، نے کہا: اگرچہ ابھی تک سرکاری طور پر مویشی پالنے والے گاؤں کے طور پر تسلیم نہیں کیا گیا ہے، لیکن "فو لی بیف" برانڈ کافی مشہور ہو گیا ہے۔ یہاں کے تقریباً 100% گھرانے مویشی پالتے ہیں۔ ہر گھر میں کم از کم 10-15 گائیں پالتی ہیں۔

با تری کمیون میں بکریوں کے فارمرز مسٹر وو تھانہ ٹونگ نے کہا: "کئی سالوں سے، لوگوں نے بکروں کی بدولت اپنی معیشت کو ترقی دینے اور غربت سے بچنے میں ایک دوسرے کی مدد کی ہے۔ بکریوں کے فارمز اور فیملی فارمز کا ماڈل مضبوطی سے تیار ہوا ہے۔ بہت سے گھرانے دونوں بکریاں پالتے ہیں اور علاقے میں جانوروں کی خوراک فراہم کرنے والے ڈیلر بن جاتے ہیں۔"

گوٹ فارمنگ ایریا کا سروے کرنے کے لیے ایک دورے کے دوران، با ٹرائی کمیون کے پارٹی سکریٹری Nguyen Van Chinh نے کہا کہ، اس کے فوائد کے پیش نظر، Ba Tri Commune آنے والے وقت میں اپنے بکریوں کے ریوڑ کو ترقی دینے میں بہت دلچسپی رکھتا ہے۔ فی الحال، پارٹی کمیٹی اور کمیون کی پیپلز کمیٹی معلومات کو پھیلانے اور لوگوں کو متحرک کرنے پر توجہ مرکوز کر رہی ہے تاکہ بیماری سے بچاؤ، صفائی ستھرائی، گوداموں کی جراثیم کشی، ویکسینیشن، اور مویشیوں کے لیے میٹھے پانی کو ذخیرہ کرنے کے لیے فعال طور پر شعور بیدار کیا جا سکے۔ خشک موسم اور خشک سالی اور نمکیات کے داخل ہونے کے خطرے کے ساتھ، بیماری کے پھیلاؤ کو روکنے کے لیے اس کام پر خاص توجہ دی جانی چاہیے۔

با تری میں گوٹ فارمنگ۔

با ٹرائی کمیون کی فارمرز ایسوسی ایشن کے چیئرمین نگوین وان فوک کے مطابق، بکرے کے گوشت کی موجودہ مارکیٹ قیمت 180,000 سے 240,000 VND/kg کے درمیان ہے۔ پالنے والی بکریوں کی قیمت 210,000 سے 250,000 VND/kg ہے۔ لہذا، ایک افزائش بکری کی پرورش کے لیے، کسانوں کو اچھی اولاد حاصل کرنے کے لیے تقریباً 10 ملین VND خرچ کرنا پڑتا ہے۔

مسٹر فوک کے مطابق، COVID-19 کی وبا کے بعد سے، علاقے میں مویشی اور بکری کے کسانوں نے اپنے ریوڑ کم کر دیے ہیں۔ اس لیے بازار نایاب ہو گیا ہے۔ اوسطاً، ایک 5 ماہ پرانا گائے کا گوشت 23-25 ​​ملین VND/سر میں فروخت ہوتا ہے۔ مویشیوں کی افزائش میں بھی اضافہ ہوا ہے، لیکن کسانوں کی منڈی کی طلب کو پورا کرنے کے لیے افزائش نسل کی کمی ہے۔ 2026 میں مویشیوں اور بکریوں کی فارمنگ میں زیادہ منافع کے ساتھ کسانوں کے لیے امید افزا امکانات ہیں۔

متن اور تصاویر: THANH LAP

ماخذ: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202604/xay-thuong-hieu-bo-phu-le-de-vinh-hoa-a8d4b39/