Cholesterol cao góp phần gây bệnh tim. Chế độ ăn uống gây bất lợi đến mức cholesterol trong máu thường do chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa. Theo khuyến nghị, lượng tiêu thụ chất béo bão hòa chỉ nên dưới 10% tổng lượng calo hàng ngày và loại chuyển hóa càng ít càng tốt. Dưới đây là 5 loại thịt dễ làm tăng cholesterol trong máu.
Thịt xông khói: Tổng lượng calo từ chất béo bão hòa trong các sản phẩm thịt xông khói (khoảng 27 calo với hai lát) nhiều hơn lượng calo từ protein (khoảng 22 calo trong hai lát). Loại thịt này còn chứa nhiều natri và natri nitrat có thể làm tăng huyết áp.
Source link
Bình luận (0)