10 أطعمة تُحسّن من الانتفاخ

بعض الأطعمة مثل الخيار، والهليون، والزنجبيل... تساعد الجهاز الهضمي على العمل بشكل جيد، مما يحسن أعراض الانتفاخ.

قال الدكتور داو تران تين (نائب رئيس قسم أمراض الجهاز الهضمي، مستشفى تام آنه العام ، هانوي ) إن الأشخاص الذين يعانون من الانتفاخ غالبًا ما يشعرون بامتلاء المعدة وعدم الراحة؛ وقد يكون ذلك نتيجةً لعوامل عديدة، مثل الإمساك، وابتلاع الهواء، والإفراط في تناول الطعام، وزيادة الوزن. بالإضافة إلى ذلك، قد تُسبب بعض الحالات الانتفاخ، مما يؤثر على الجهاز الهضمي، مثل مرض الارتجاع المعدي المريئي، ومتلازمة القولون العصبي، وفرط نمو بكتيريا الأمعاء الدقيقة، وعدم تحمل الغلوتين أو اللاكتوز.

بعض الأطعمة اليومية مثل الخيار لا تعمل على توفير التغذية فحسب، بل تعمل أيضًا على تحسين الانتفاخ.

خيار

يحتوي الخيار على الكيرسيتين، وهو مضاد أكسدة فلافونويدي يساعد على تقليل التورم. كما يُثبط الخيار نشاط الإنزيمات المُسببة للالتهاب. يُمكنك تناول الخيار أو شرب عصيره لتخفيف الانتفاخ.

أرز

يُساعد تقليل تناول الخضراوات النشوية، مثل البطاطس والذرة، على تقليل الانتفاخ. الأرز نشوي ولا يُسبب الغازات. يُمكنك اختيار الأرز بدلًا من الذرة والبطاطس لتجنب الشعور بالانتفاخ والغازات.

موز

تحتوي موزة متوسطة الحجم على 9% من الكمية اليومية الموصى بها من البوتاسيوم. تمنع الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم احتباس الماء عن طريق تنظيم مستويات الصوديوم في الجسم، مما يُقلل من الانتفاخ الناتج عن الملح. من الأطعمة الأخرى الغنية بالبوتاسيوم الزبيب والمشمش المجفف والسبانخ والعدس والبرتقال وغيرها. كما يحتوي الموز على بعض الألياف، التي تُساعد في تخفيف الإمساك أو الوقاية منه.

تناول الموز يُعزز تغذية الجسم ويُقلل الانتفاخ. الصورة: Freepik

البابايا

تُحلل إنزيمات البابايا البروتينات في الجهاز الهضمي، مما يضمن هضمًا أكثر سلاسة. معظم الفواكه الاستوائية مضادة للالتهابات وغنية بالألياف، مما يدعم صحة الجهاز الهضمي.

أناناس

يتكون الأناناس في معظمه من الماء، مما يساعد على مكافحة الانتفاخ من خلال الحفاظ على ترطيب الجسم. يساعد البروميلين، وهو إنزيم موجود في الأناناس، على تعزيز الصحة من خلال تكسير البروتين. البروميلين هو أحد الإنزيمات التي يمكنها تكسير الكولاجين.

الزبادي والبروبيوتيك

البروبيوتيك بكتيريا مفيدة في الأمعاء، تُنظّم عملية الهضم وتحمي صحة جهازك الهضمي بشكل عام. يمكنك تناول مكمل بروبيوتيك يوميًا للحد من الانتفاخ.

الهليون

قال الدكتور تين إن الهليون من الأطعمة الفعّالة في علاج الانتفاخ. فهو غني بالألياف والبريبايوتكس التي تدعم نمو البكتيريا المعوية المفيدة، مما يُحسّن عملية الهضم ويُقلل الانتفاخ.

زنجبيل

يحتوي الزنجبيل على إنزيم زينجيبين الهضمي، الذي يساعد الجهاز الهضمي على تكسير البروتينات. يُساعد هذا المركب على هضم الطعام بفعالية أكبر، مما يُقلل من الانتفاخ والإمساك. إذا شعرتَ بالانتفاخ، يمكنكَ نقع بضع شرائح من الزنجبيل في كوب من الماء الساخن لمدة 5-10 دقائق، ثم رشفة منه.

شاي النعناع وشاي البابونج

يساعد كلٌّ من شاي النعناع وشاي البابونج على إذابة الغازات، مما يُساعد على منع الانتفاخ. بالإضافة إلى تحسين الهضم، يُمكن أن يُساعد شاي البابونج على تخفيف أعراض اضطراب المعدة.

القرفة

القرفة من التوابل الغنية بمضادات الأكسدة التي تُساعد على التخلص من الغازات الزائدة. وقد استشهد الدكتور تين بالعديد من الدراسات التي تُظهر أن استخدام القرفة يُساعد في علاج مشاكل الجهاز الهضمي كالانتفاخ والغازات.

وفقًا للأطباء، هناك أسباب عديدة للانتفاخ، قد يكون أحدها مرتبطًا بالطعام الذي تتناوله. عند إصابتك بالانتفاخ، راجع نظامك الغذائي واختر الأطعمة التي تُخفف من حدته. إذا لم تتحسن الأعراض بعد تعديل نظامك الغذائي، فعليك زيارة مركز طبي موثوق للحصول على تشخيص دقيق وعلاج فعال.

الزمرد

رابط المصدر: https://vnexpress.net/10-thuc-pham-cai-thien-chung-day-hoi-4612998.html