1. طريقة تحضير حليب الذرة باستخدام الخلاط
1.1. مكونات تحضير حليب الذرة باستخدام الخلاط
الذرة الحلوة: 2 كوزان
حليب طازج غير محلى: 220 مل
حليب مكثف محلى: 125 مل
الماء: 1 لتر
1.2. طريقة تحضير حليب الذرة بالخلاط
الخطوة 1 : سلق الذرة
انزع القشرة الخارجية للذرة واغسلها. ثم صبّ حوالي لتر من الماء في القدر واترك الذرة تغلي. خفّض الحرارة واترك الذرة تغلي لمدة ٢٠-٣٠ دقيقة.
عندما تنضج الذرة، أخرجيها لتبرد ثم استخدمي سكينًا لقطع كل لحم الذرة.
الخطوة 2 : طحن الذرة
استخدم الخلاط لطحن الذرة المسلوقة. عند الطحن، يُضاف ماء الذرة لزيادة حلاوة الحليب. ثم يُصفى الذرة المطحونة في مصفاة لتصفية جميع بقايا الذرة.
الخطوة 3 : طهي حليب الذرة
أضف ماء الذرة والحليب الطازج والحليب المكثف إلى القدر، ثم سخّنه على نار متوسطة وحرّك خليط الحليب. عندما يغلي الحليب، أطفئ النار.
وهكذا تكون قد انتهيت من تحضير حليب الذرة اللذيذ. إذا كنت ترغب في الاستمتاع بحليب الذرة باردًا، يمكنك وضعه في الثلاجة.
2. كيفية صنع حليب الذرة باستخدام عصارة بطيئة
٢.١. مكونات تحضير حليب الذرة باستخدام عصارة بطيئة
الذرة الحلوة: 3 أكواز
حليب مكثف: 200 مل
الماء المفلترة: 500 مل
حليب طازج محلى: 500 مل
2.2. كيفية تحضير حليب الذرة باستخدام عصارة بطيئة
الخطوة 1: فصل حبات الذرة
انزع القشرة الخارجية للذرة واغسلها. ثم افصل حبات الذرة.
الخطوة 2: اعصر عصير الذرة
ضع حبات الذرة في العصارة البطيئة واحدة تلو الأخرى لاستخراج العصير. تذكر إضافة المزيد من الماء أثناء العصر لتسهيل عملية العصر.
الخطوة 3: طهي حليب الذرة
أضف عصير الذرة إلى القدر مع الماء المتبقي، ثم أشعل الموقد وأضف الحليب المكثف والحليب الطازج. قلّب باستمرار حتى لا يحترق الحليب في قاع القدر.
عندما يغلي الحليب، أطفئ النار واسكبه في كوب لشربه ساخنًا أو ضعه في الثلاجة حسب رغبتك.
3. كيفية صنع حليب الذرة باستخدام آلة صنع حليب الجوز
3.1. مكونات تحضير حليب الذرة
الذرة الحلوة: كوز واحد
حليب بودرة: ملعقة واحدة
سكر: 5 ملاعق كبيرة
عصير أوراق الباندان الطازج: ملعقة واحدة
3.2. كيفية صنع حليب الذرة باستخدام آلة صنع حليب الجوز
الخطوة 1 : فصل حبات الذرة
استخدم سكينًا لقطع كوز الذرة طوليًا لفصل الحبات.
الخطوة 2: سلق كيزان الذرة
قومي بغلي كيزان الذرة مع القليل من الماء المصفى لمدة 15 دقيقة حتى يصبح الماء كافياً لصنع حليب الذرة.
الخطوة 3: تحضير حليب الذرة
أضف حبوب الذرة وماء الذرة وملعقة كبيرة من ماء أوراق الباندان إلى آلة صنع حليب الجوز. ثم أضف القليل من الماء حتى تصل السعة الإجمالية إلى ١٤٠٠ مل.
بعد ذلك، اختر وضع تحضير حليب الذرة المتوفر في الجهاز. بعض الأجهزة التي لا تحتوي على هذا الوضع يمكنها اختيار وضع تحضير حليب الأعشاب لتحضير الحليب في غضون ٢٥-٣٠ دقيقة.
بعد انتهاء الغلاية من غلي الحليب، افتح الغطاء، وأضف ملعقة من مسحوق الحليب، وشغّل وضع الخلاط لبضع ثوانٍ لإذابة الحليب، ثم أطفئها. أخيرًا، صبّ الحليب في كوب واستمتع به.
إليكم ثلاث طرق لتحضير حليب الذرة اللذيذ والناعم. جرّبوه لتُمتع عائلتكم.
>> شاهد المزيد من الوصفات اللذيذة كل يوم
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)