ثلاث طرق لتحضير حليب الذرة اللذيذ والكريمي.

1. كيفية صنع حليب الذرة باستخدام الخلاط

1.1. مكونات صنع حليب الذرة باستخدام الخلاط

ذرة حلوة: 2 كوزة
حليب طازج غير محلى: 220 مل
حليب مكثف محلى: 125 مل
الماء: 1 لتر

1.2. كيفية صنع حليب الذرة باستخدام الخلاط

sua ngo 1.jpg — حليب الذرة ليس لذيذًا فحسب، بل إنه غني أيضًا بالعناصر الغذائية (صورة: bachhoaxanh)

الخطوة الأولى : سلق الذرة

انزعي القشور الخارجية من الذرة واغسليها. ثم، اسكبي حوالي لتر واحد من الماء في قدر وأضيفي الذرة. خففي النار واتركي الذرة تغلي لمدة تتراوح بين 20 و30 دقيقة.

بمجرد أن ينضج الذرة، ارفعه عن النار واتركه يبرد، ثم استخدم سكينًا لقطع جميع الحبوب.

الخطوة الثانية : طحن الذرة

استخدم الخلاط لخلط الذرة المسلوقة. لاحظ أنه عند الخلط، أضف ماء سلق الذرة لجعل الحليب أكثر حلاوة. بعد ذلك، صفّ الذرة المخلوطة من خلال مصفاة لإزالة جميع لب الذرة.

الخطوة 3 : اطبخ حليب الذرة.

صبّ ماء الذرة والحليب الطازج والحليب المكثف في قدر، وشغّل الموقد على نار متوسطة، وحرّك مزيج الحليب. بمجرد أن يغلي الحليب، أطفئ النار.

وهكذا انتهى الأمر! لقد صنعت حليب ذرة لذيذ. إذا كنت ترغب في تناوله بارداً، يمكنك وضعه في الثلاجة.

2. كيفية صنع حليب الذرة باستخدام عصارة بطيئة

2.1. مكونات صنع حليب الذرة باستخدام عصارة بطيئة

ذرة حلوة: 3 أكواز
حليب مكثف: 200 مل
ماء مُصفّى: 500 مل
حليب طازج محلى: 500 مل

sua ngo 1.jpeg — مكونات صنع حليب الذرة باستخدام عصارة بطيئة (صورة: dienmayxanh)

2.2. كيفية صنع حليب الذرة باستخدام عصارة بطيئة

الخطوة الأولى: فصل حبوب الذرة.

انزع القشور الخارجية من الذرة واغسلها. ثم افصل الحبوب.

الخطوة الثانية: اضغط على الذرة لاستخراج العصير.

أضيفي حبات الذرة واحدة تلو الأخرى إلى عصارة الفاكهة البطيئة لاستخلاص العصير. تذكري إضافة الماء المصفى إلى الجهاز أثناء الضغط لتسهيل العملية.

الخطوة الثالثة: طهي حليب الذرة.

صبّي عصير الذرة كله في قدر مع الماء المصفى المتبقي، وشغّلي الموقد وسخّنيه، ثم أضيفي الحليب المكثف والحليب الطازج مع التقليب المستمر لمنع الحليب من الاحتراق في قاع القدر.

بمجرد أن يغلي الحليب، أطفئ النار واسكبه في كوب لشربه ساخناً، أو ضعه في الثلاجة حسب الرغبة.

3. كيفية صنع حليب الذرة باستخدام آلة صنع حليب المكسرات

3.1. مكونات صنع حليب الذرة

ذرة حلوة: كوز واحد
مسحوق الحليب: ملعقة كبيرة
السكر: 5 ملاعق كبيرة
عصير أوراق الباندان الطازجة: ملعقة كبيرة

3.2. كيفية صنع حليب الذرة باستخدام جهاز صنع حليب المكسرات

الخطوة 1 : فصل حبوب الذرة.

sua ngo 3.jpg — حليب الذرة المصنوع باستخدام جهاز صنع حليب المكسرات (صورة: ميتا)

استخدم سكينًا لقطع طول كوز الذرة لفصل الحبوب.

الخطوة الثانية: سلق كيزان الذرة.

قم بغلي أكواز الذرة في القليل من الماء المصفى لمدة 15 دقيقة لاستخراج السائل اللازم لصنع حليب الذرة.

الخطوة 3: صنع حليب الذرة

ضع حبوب الذرة وماء سلق الذرة وملعقة كبيرة من مستخلص أوراق الباندان في جهاز صنع حليب المكسرات. ثم أضف بعض الماء حتى يصل الحجم الإجمالي إلى 1400 مل.

بعد ذلك، اختر وضع صنع حليب الذرة المتوفر في الجهاز. بعض الموديلات لا تحتوي على هذا الوضع؛ يمكنك اختيار وضع صنع الحليب بالأعشاب لصنع الحليب في غضون 25-30 دقيقة.

بعد انتهاء الجهاز من طهي الحليب، افتح الغطاء، أضف ملعقة من مسحوق الحليب، واخلط لبضع ثوانٍ حتى يذوب المسحوق تمامًا، ثم أطفئ الجهاز. أخيرًا، اسكب الحليب في كوب واستمتع به.

إليكم ثلاث طرق لتحضير حليب الذرة اللذيذ والكريمي. جربوا تحضيرها لتستمتع بها عائلتكم!

>> اطلع على المزيد من أحدث الوصفات اللذيذة لكل يوم