نظرة سريعة:
  • • 1. طريقة تحضير حليب الذرة باستخدام الخلاط
  • • 2. كيفية صنع حليب الذرة باستخدام عصارة بطيئة
  • • 3. كيفية صنع حليب الذرة باستخدام آلة صنع حليب الجوز

1. طريقة تحضير حليب الذرة باستخدام الخلاط

1.1. مكونات تحضير حليب الذرة بالخلاط

الذرة الحلوة: 2 كوزان
حليب طازج غير محلى: 220 مل
حليب مكثف محلى: 125 مل
الماء: 1 لتر

1.2. طريقة عمل حليب الذرة بالخلاط

الحليب 1.jpg
حليب الذرة ليس لذيذًا فحسب، بل يحتوي أيضًا على العديد من العناصر الغذائية (الصورة: bachhoaxanh)

الخطوة 1 : سلق الذرة

قم بإزالة القشرة الخارجية للذرة ثم اشطفها. ثم نسكب حوالي لتر من الماء في القدر ونضع الذرة حتى تغلي. ضعي القدر على نار هادئة حتى يغلي الذرة لمدة 20-30 دقيقة تقريباً.

عندما تنضج الذرة، أخرجيها لتبرد ثم استخدمي سكينًا لقطع كل لحم الذرة.

الخطوة 2 : طحن الذرة

استخدمي الخلاط لهرس الذرة المسلوقة. ملحوظة: عند الطحن، أضيفي ماء الذرة لجعل الحليب أكثر حلاوة. بعد ذلك، قومي بتصفية الذرة المطحونة في مصفاة لإزالة كل بقايا الذرة.

الخطوة 3 : طهي حليب الذرة

أضيفي ماء الذرة والحليب الطازج والحليب المكثف إلى القدر، ثم أشعلي الموقد على نار متوسطة وقلبي خليط الحليب. عندما يغلي الحليب، أطفئ النار.

وهكذا تكونين قد انتهيت من تحضير حليب الذرة اللذيذ. إذا كنت ترغب في الاستمتاع بحليب الذرة البارد، يمكنك وضعه في الثلاجة لاستخدامه.

2. كيفية صنع حليب الذرة باستخدام عصارة بطيئة

2.1. مكونات تحضير حليب الذرة باستخدام العصارة البطيئة

الذرة الحلوة: 3 أكواز
حليب مكثف: 200 مل
الماء المفلترة: 500 مل
حليب طازج محلى: 500 مل

الحليب 1.jpeg
مكونات تحضير حليب الذرة باستخدام عصارة بطيئة (الصورة: dienmayxanh)

2.2. طريقة عمل حليب الذرة باستخدام عصارة بطيئة

الخطوة 1: فصل حبات الذرة

قم بإزالة القشرة الخارجية للذرة ثم اشطفها. ثم قم بفصل حبات الذرة.

الخطوة 2: اعصر عصير الذرة

ضعي حبات الذرة في العصارة البطيئة واحدة تلو الأخرى لاستخراج العصير. تذكري إضافة المزيد من الماء إلى الماكينة أثناء الضغط عليها لتسهيل الأمر.

الخطوة 3: طهي حليب الذرة

أضيفي كل عصير الذرة إلى القدر مع الماء المتبقي، ثم أشعلي الموقد وقلبي مع الحليب المكثف والحليب الطازج. قم بالتحريك باستمرار لمنع احتراق الحليب في قاع الوعاء.

عندما يغلي الحليب، أطفئ النار واسكبه في كوب لشربه ساخنًا أو ضعه في الثلاجة حسب رغبتك.

3. كيفية صنع حليب الذرة باستخدام آلة صنع حليب الجوز

3.1. مكونات صنع حليب الذرة

الذرة الحلوة: كوز واحد
حليب بودرة: ملعقة واحدة
سكر: 5 ملاعق كبيرة
عصير أوراق الباندان الطازج: ملعقة واحدة

3.2. كيفية صنع حليب الذرة باستخدام آلة صنع حليب الجوز

الخطوة 1 : فصل حبات الذرة

الحليب 3.jpg
حليب الذرة المصنوع باستخدام آلة صنع حليب الجوز (الصورة: ميتا)

استخدم سكينًا لقطع كوز الذرة طوليًا لفصل الحبات.

الخطوة 2: سلق كيزان الذرة

قومي بغلي كيزان الذرة مع القليل من الماء المصفى لمدة 15 دقيقة حتى يصبح الماء كافياً لصنع حليب الذرة.

الخطوة 3: تحضير حليب الذرة

أضف حبات الذرة وماء الذرة وملعقة كبيرة من ماء أوراق الباندان إلى آلة صنع حليب الجوز. ثم أضيفي القليل من الماء ليصبح الحجم الإجمالي 1400 مل.

بعد ذلك، قم باختيار وضع صنع حليب الذرة المتوفر على الجهاز. يمكن لبعض الأجهزة التي لا تحتوي على هذا الوضع اختيار وضع حليب الأعشاب لصنع الحليب في 25-30 دقيقة.

عندما تنتهي الماكينة من طهي الحليب، افتح الغطاء وأضف ملعقة واحدة من مسحوق الحليب وقم بتشغيل وضع الخلاط لبضع ثوانٍ لإذابة الحليب، ثم أوقف تشغيل الماكينة. وأخيرا، صب الحليب في كوب واستمتع به.

فيما يلي 3 طرق لتحضير حليب الذرة اللذيذ والناعم. حاول أن تحضره لعائلتك للاستمتاع به.

>> شاهد المزيد من الوصفات اللذيذة كل يوم

طريقة عمل حليب اليقطين اللذيذ والمغذي حليب اليقطين له نكهة لذيذة وهو مفيد لصحتك. دعونا نتعلم كيفية صنع حليب اليقطين اللذيذ والمغذي مع VietNamNet في المقال أدناه.