ثلاثة علاجات عشبية للانتفاخ وعسر الهضم

يقدم الطب الصيني التقليدي العديد من العلاجات البسيطة والفعالة لمعالجة الانتفاخ وعسر الهضم الذي يشيع حدوثه خلال عيد رأس السنة القمرية (تيت)، مما يساعد في التخلص من ركود الطعام وتحسين عملية الهضم.

يُعدّ رأس السنة القمرية مناسبةً لتجمعات العائلة، حيث تجتمع حول موائد دافئة وغنية. إلا أن التنوع الكبير في أطباق رأس السنة، ككعك الأرز اللزج، واللحم المطهو ​​ببطء، ونقانق لحم الخنزير، وأنواع مختلفة من الأطباق المقلية والمشوية، قد يُسبب مشاكل في الجهاز الهضمي. ويُصبح الانتفاخ وعسر الهضم من المشاكل الشائعة، مما يُسبب عدم الراحة ويُؤثر سلبًا على بهجة العيد.

في الطب الصيني التقليدي، تُستخدم الأعشاب الهضمية للمساعدة على الهضم، وتقليل الانتفاخ وعسر الهضم، وهي مفيدة بشكل خاص خلال العطلات والمهرجانات عندما تكون الوجبات غنية في كثير من الأحيان ويمكن أن تسبب بسهولة اضطرابات في الجهاز الهضمي.

فيما يلي بعض الأعشاب الطبية النموذجية:

1. تعالج ثمار الزعرور الانتفاخ وعسر الهضم.

- الخصائص: يتميز الزعرور بمذاق لاذع، وطبيعة مبردة، ويعمل على مسارات الطاقة في الطحال والمعدة والكبد.

يُعدّ الانتفاخ وعسر الهضم من الأعراض الشائعة خلال عطلة رأس السنة القمرية.

- الاستخدامات:

+ هضم الدهون: يساعد الزعرور على هضم الدهون واللحوم الدهنية لأنه يحتوي على إنزيمات وأحماض عضوية تساعد في تكسير الدهون، مما يقلل الانتفاخ بعد تناول الأطعمة الدهنية.

+ يعزز الدورة الدموية ويزيل ركود الدم: يتمتع الزعرور بالقدرة على تعزيز الدورة الدموية، مما يساعد على تحسين تدفق الدم ودعم علاج أمراض الشريان التاجي.

- الأصل والاستخدام:

+ الأصل: الزعرور هو ثمرة شجرة الزعرور، التي تنمو عادة في المناطق الجبلية العالية.

+ الجزء المستخدم: يتم حصاد ثمار الزعرور وتجفيفها في الشمس أو في مجفف لأغراض طبية.

الجرعة: تناول 3-10 غرامات يومياً على شكل مغلي أو مسحوق.

تساعد ثمار الزعرور على تخفيف الانتفاخ.

- الطلبات المقدمة خلال فترة رأس السنة الفيتنامية (تيت):

+ شاي الزعرور: قم بنقع 10 غرامات من ثمار الزعرور في الماء واشربها بعد الوجبات للمساعدة على الهضم وتقليل الانتفاخ الناتج عن تناول الأطعمة الدهنية.

+ الطعام: أضف ثمار الزعرور إلى اليخنات أو انقعها في العسل لصنع حلوى، مما يساعد على دعم عملية الهضم.

2. الشعير

- الخصائص: يتميز الشعير بمذاق مالح وطبيعة دافئة، ويعمل على مسارات الطاقة في الطحال والمعدة.

- الاستخدامات:

+ هضم الكربوهيدرات: يحتوي الشعير على إنزيم الأميليز، الذي يساعد على تكسير النشا إلى سكريات بسيطة، مما يساعد في هضم الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات.

+ يزيد من إنتاج الحليب: يستخدم مستخلص الشعير أيضًا لعلاج نقص إنتاج الحليب لدى النساء بعد الولادة.

- الأصل والاستخدام:

+ الأصل: الشعير المملح هو حبوب الشعير المنبتة، ويستخدم في الطب التقليدي.

+ المعالجة: يتم نقع حبوب الشعير في الماء لإنباتها، ثم تجفيفها وطحنها إلى مسحوق.

الجرعة: عادةً، يمكن استخدام 10-15 غرامًا يوميًا.

شراب الشعير.

التطبيقات خلال فترة رأس السنة الفيتنامية (تيت):

+ شاي الشعير: قم بتحضير 10 غرامات من الشعير مع الماء واشربه بعد الوجبات للمساعدة على الهضم، وخاصة بعد تناول الأطعمة النشوية.

+ الطعام: يمكن استخدام شراب الشعير في الحلويات أو الكعك، مما يوفر حلاوة طبيعية ويساعد أيضًا على الهضم.

3. الكوميديا ​​الإلهية

- ذوق: يتميز نبات شين كو بمذاق حلو وحار، وطبيعة دافئة، ويعمل على مسارات الطاقة في الطحال والمعدة.

- الاستخدامات:

+ هضم البروتين والدهون: يحتوي شين كو على إنزيمات هضمية تساعد على تكسير البروتينات والدهون، مما يساعد في هضم الأطعمة الغنية بالبروتين والدهون.

+ يقلل الانتفاخ وعسر الهضم: يستخدم شين كو لعلاج أعراض الانتفاخ وعسر الهضم والإسهال والدوسنتاريا.

- المنشأ وطرق التحضير: يُصنع شين كو من مزيج من الأعشاب الطبية المختلفة مثل الشيح الحولي والفاصوليا الحمراء واللوز وأوراق الزانثيوم ستروماريوم، ممزوجة بدقيق القمح أو دقيق الأرز، ثم يتم تخميرها وتجفيفها.

- الجرعة: 10-20 غرام في اليوم، تستخدم نيئة أو محمصة حتى تتفحم.

يُخفف العلاج العشبي "شين كو" من الانتفاخ وعسر الهضم.

- الطلبات المقدمة خلال فترة رأس السنة الفيتنامية (تيت):

+ شاي شين كو: قم بتحضير 10 غرامات من شاي شين كو بالماء واشربه بعد الوجبات للمساعدة على الهضم وتقليل الانتفاخ الناتج عن تناول الأطعمة الغنية بالبروتين والدهون.

+ الطعام: يمكن استخدام شين كو في أطباق مثل كعكات شين كو، وهو مناسب لكبار السن الذين يعانون من ضعف الطحال والمعدة، وضعف الشهية، وعسر الهضم، ورائحة الفم الكريهة، والانتفاخ، والتجشؤ، والنحافة، والضعف، والتقيؤ المتكرر بعد تناول الطعام.

ورق الأرز مع شراب الشعير.

4. ملاحظات حول الاستخدام

يُستخدم الشعير والقمح المخمر والزعرور، المعروفة أيضًا باسم "الخالدون الثلاثة" في الطب الصيني التقليدي، معًا بشكل متكرر لدعم بعضها البعض في تحسين الهضم، وإزالة الاحتقان، وتخفيف الانتفاخ. في الوصفات الطبية، تُدمج هذه المكونات غالبًا مع أعشاب تُعزز تدفق الطاقة الحيوية (مثل قشر اليوسفي والبرتقال المر) وأعشاب تُقوي الطحال وتُجدد الطاقة الحيوية، مثل الفاصوليا البيضاء المحمصة، والأتراكتيلودس الأبيض، واليام الصيني.

مع ذلك، قد تُلحق هذه الأدوية الضرر بالطحال والمعدة عند استخدامها بشكل متكرر أو لفترات طويلة. لذا، ينبغي استخدامها فقط عند الشعور بالانتفاخ وعسر الهضم، ولفترات قصيرة، والتوقف عن استخدامها بمجرد زوال الانتفاخ.

للحصول على أفضل النتائج، يُنصح باتباع نظام غذائي متوازن، مع تجنب الإفراط في تناول الأطعمة الدهنية والحد من تناول الطعام. في حال استمرار الانتفاخ وعسر الهضم أو تفاقمهما، يُنصح باستشارة طبيب أو أخصائي طب تقليدي لتشخيص الحالة وتلقي العلاج المناسب.

الدكتور نغوين ثانه هانغ

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/3-vi-thuoc-tri-day-bung-kho-tieu-172250131204834054.htm