يُعدّ العسل غذاءً شائعاً في حياتنا اليومية. يتكون أساساً من الفركتوز والجلوكوز، ويحتوي أيضاً على كميات ضئيلة من الأحماض الأمينية، والبوليفينولات، والإنزيمات، والمعادن. وقد أظهرت العديد من الدراسات في السنوات الأخيرة أن العسل يُمكن أن يدعم الصحة في بعض الحالات، لا سيما في تهدئة السعال، والمساعدة على استعادة الطاقة، وتوفير مركبات مضادة للأكسدة.
- 1. متى يكون من الأفضل تناول العسل؟
- 1.1. استخدم العسل عندما يكون جسمك متعبًا ويفتقر إلى الطاقة.
- 1.2 بعد تناول الكحول
- 1.3 عندما تصاب بنزلة برد أو سعال أو التهاب في الحلق
- 1.4 عند الشعور بعسر هضم خفيف أو إمساك
- 1.5 قبل الذهاب إلى النوم
- 1.6 للبشرة الجافة أو المتهيجة بشكل طفيف
- 2. بعض الأمور التي يجب مراعاتها عند استخدام العسل
أظهرت مراجعة أجريت عام 2024 ونُشرت في مجلة الأطعمة العرقية أن العسل ذو قيمة كغذاء داعم للصحة نظرًا لنشاطه المضاد للأكسدة والالتهابات وقدرته على توفير الطاقة بسرعة.
1. متى يكون من الأفضل تناول العسل؟
1.1. استخدم العسل عندما يكون جسمك متعبًا ويفتقر إلى الطاقة.
بعد ليلة طويلة، أو ساعات عمل متواصلة، أو فترة عصيبة، قد يشعر الجسم بالتعب، وقلة التركيز، والخمول. في هذه الحالة، يُمكن للعسل أن يُساعد على استعادة الطاقة بسرعة بفضل محتواه من الجلوكوز والفركتوز، وهما سكريان بسيطان يمتصهما الجسم بسرعة نسبية عبر الجهاز الهضمي. يُعد الجلوكوز مصدرًا هامًا للطاقة للدماغ والعضلات. كما أن تناول كمية قليلة من العسل ممزوجة بالماء الدافئ يُساعد الجسم على امتصاص الطاقة بسهولة أكبر من تناول الأطعمة الدهنية أو صعبة الهضم.
التعليمات: امزج 1-2 ملعقة صغيرة من العسل مع الماء الدافئ وتناوله في وقت الغداء أو في منتصف الصباح عند الشعور بالتعب.
تجدر الإشارة إلى أن الأشخاص المصابين بداء السكري أو الذين يديرون مستوى السكر في الدم لديهم يجب عليهم استشارة الطبيب قبل استخدام هذا المنتج بانتظام.
العسل غذاء طبيعي غني بمضادات الأكسدة والعديد من العناصر الغذائية الدقيقة؛ وعند تناوله في الوقت المناسب، يمكن أن يساعد في تقليل السعال، وتهدئة التهاب الحلق، وزيادة الطاقة، وتحسين الشعور بالتعب.
1.2 بعد تناول الكحول
يُستخدم العسل غالبًا في العلاجات الشعبية بعد تناول الكحول، ويعود ذلك جزئيًا إلى احتوائه على الفركتوز. تشير بعض الدراسات إلى أن الفركتوز قد يُساهم في استقلاب الإيثانول في الكبد. مع ذلك، فإن تأثيره المُساعد مُكمّل فقط، وليس علاجًا نهائيًا للصداع الناتج عن شرب الكحول. لا يُقلل تناول العسل بعد شرب الكحول من خطر التسمم الكحولي، ولا يُساعد على استعادة الوعي فورًا. ينبغي على من يُعاني من قيء شديد، أو تشوش ذهني، أو صعوبة في التنفس، أو خمول بعد شرب الكحول، مراجعة الطبيب فورًا .
يستخدم: بعد شرب الكحول، يمكنك مزج كوب من الماء الدافئ مع ملعقة من العسل لتعويض السوائل ومساعدة جسمك على الشعور براحة أكبر.
1.3 عندما تصاب بنزلة برد أو سعال أو التهاب في الحلق
يُعدّ هذا أحد فوائد العسل التي دُرست بتفصيل أكبر من غيرها. فبحسب مايو كلينك، يُساعد العسل على تهدئة الحلق، وتخفيف تهيج الغشاء المخاطي للبلعوم، وتقليل السعال، خاصةً في حالات التهابات الجهاز التنفسي العلوي الخفيفة. وتشير بعض الدراسات إلى أن العسل قد يُساعد في تقليل السعال الليلي وتحسين النوم لدى المصابين بنزلات البرد.
من المهم التنويه إلى أن العسل لا يعالج السبب الجذري للعدوى، ولا ينبغي أن يحل محل الدواء الموصوف من قبل الطبيب. كما يُمنع إعطاء العسل للأطفال دون سن السنة الواحدة لاحتمالية إصابتهم بالتسمم الوشيقي.
يستخدم: امزج ملعقة أو ملعقتين صغيرتين من العسل مع الماء الدافئ؛ ويمكن الاستمتاع بهذا المزيج مع الكمثرى المطهوة على البخار أو بضع شرائح من الكمثرى الطازجة لتهدئة التهاب الحلق.
1.4 عند الشعور بعسر هضم خفيف أو إمساك
في مجال التغذية، يستخدم بعض الناس العسل للتخفيف من الانتفاخ الخفيف أو الإمساك. يحتوي العسل على سكريات بسيطة وكمية قليلة من السكريات قليلة التعدد، والتي قد تساعد في دعم صحة الميكروبيوم المعوي.
مع ذلك، لا توجد أدلة كافية حاليًا لتأكيد أن العسل علاج للإمساك. وأي تأثير، إن وُجد، يكون عادةً طفيفًا. إذا استمر الإمساك لفترة طويلة، مصحوبًا بألم في البطن، أو انتفاخ ملحوظ، أو براز دموي، فينبغي استشارة الطبيب لتحديد السبب.
يستخدم: يمكنك شرب كوب من الماء الدافئ مع ملعقة صغيرة من العسل في الصباح أو المساء.
1.5 قبل الذهاب إلى النوم
لطالما استُخدم العسل كغذاء يُعزز الاسترخاء. تشير مراجعة نُشرت عام ٢٠٢٤ في مجلة "الغذاء والوظيفة" إلى أن العسل قد يُحسّن جودة النوم من خلال توفير كربوهيدرات خفيفة، مما قد يُساهم في استقرار مستويات الطاقة خلال الليل ويُعطي شعورًا بالراحة قبل النوم. مع ذلك، لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث السريرية لتأكيد ذلك. إضافةً إلى ذلك، قد يُساعد العسل من يُعانون من السعال الليلي على تهدئة الحلق، مما يُسهّل النوم.
يستخدم: تناول ملعقة صغيرة من العسل قبل النوم بحوالي 30-60 دقيقة، أو امزجها بالماء الدافئ.
لاحظ أنه لا ينبغي عليك تناول الكثير منه، لأنه قد يزيد من نسبة السكر في الدم في المساء.
1.6 للبشرة الجافة أو المتهيجة بشكل طفيف
العسل مادة ماصة للرطوبة، مما يساعد على الاحتفاظ بالرطوبة على سطح الجلد. بالإضافة إلى ذلك، فإن مركباته المضادة للأكسدة وخصائصه الطبيعية المضادة للبكتيريا تجعله مناسبًا للاستخدام في العديد من منتجات العناية بالبشرة. يمكن للعسل أن يساعد على ترطيب البشرة وتهدئتها بشكل لطيف. ومع ذلك، لا ينبغي استخدامه على الجروح الملتهبة أو المصابة أو المفتوحة أو حب الشباب الملتهب بشدة.
طريقة الاستخدام: يمكنكِ استخدام كمية صغيرة من العسل المخفف أو الممزوج بمكونات لطيفة مثل دقيق الشوفان أو الزبادي العادي. يُنصح باختباره على منطقة صغيرة من الجلد قبل استخدامه على نطاق أوسع.
2. بعض الأمور التي يجب مراعاتها عند استخدام العسل
- غير مناسب للأطفال دون سن 12 شهرًا.
- ينبغي على الأشخاص المصابين بداء السكري أو مقدمات السكري التحكم في كمية الطعام التي يتناولونها.
- لا ينبغي اعتبار العسل دواءً.
- استخدمه باعتدال، لأن العسل هو في الأساس مصدر للسكر.
- إذا كنت تعاني من ارتفاع في درجة الحرارة، أو صعوبة في التنفس، أو سعال مستمر، أو ألم في الصدر، أو تفاقم الأعراض، فيجب عليك مراجعة الطبيب.
العسل غذاء طبيعي يدعم الصحة عند استخدامه بشكل صحيح وفي الوقت المناسب. من الأوقات الشائعة لتناوله: عند الشعور بالتعب، بعد شرب الكحول، أثناء الإصابة بنزلة برد خفيفة مصحوبة بسعال، أثناء عسر الهضم الخفيف، أو قبل النوم. مع ذلك، فإن فوائد العسل داعمة في المقام الأول. وتبقى أهم العوامل هي اتباع نظام غذائي متوازن، والحصول على قسط كافٍ من النوم، وممارسة الرياضة بانتظام، ومراجعة الطبيب عند ظهور أي أعراض غير معتادة.
ندعو القراء إلى قراءة المزيد:
المصدر: https://suckhoedoisong.vn/6-thoi-diem-tot-nhat-de-uong-mat-ong-169260504123905568.htm
تعليق (0)