7 أطعمة أغنى بفيتامين سي من البرتقال.

إلى جانب البرتقال، تعد العديد من الأطعمة الأخرى مثل الفلفل الأحمر الحلو، والكيوي، والفراولة، والبروكلي، والأناناس، والبابايا مصادر ممتازة لفيتامين سي، الذي يساعد على تعزيز المناعة وهو مفيد لصحتك.

يُعدّ فيتامين سي عنصرًا غذائيًا أساسيًا يُساعد على تعزيز جهاز المناعة، ومكافحة الأكسدة، وحماية صحة الجلد. غالبًا ما يُعتقد أن البرتقال مصدر غني بفيتامين سي، إذ تحتوي البرتقالة الواحدة على حوالي 70 ملغ. مع ذلك، في الواقع، توجد العديد من الأطعمة الأخرى التي تُعدّ أغنى بفيتامين سي من البرتقال. فيما يلي سبعة أطعمة يُنصح بإضافتها إلى نظامك الغذائي اليومي.

الفلفل الحلو

بحسب موقع "ذا هيلث سايت"، تحتوي جميع أنواع الفلفل الحلو، سواءً كان أحمر أو برتقالي أو أصفر أو أخضر، على كميات وفيرة من فيتامين سي، تكفي لتلبية احتياجات الجسم اليومية. ووفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، تحتوي حصة 113 غرامًا (حوالي ثلاثة أرباع حبة فلفل حلو كبيرة) من الفلفل الأخضر النيء على 80 ملغ من فيتامين سي؛ وتوجد الكمية نفسها في الفلفل الأصفر (184 ملغ)، والفلفل الأحمر (142 ملغ)، والفلفل البرتقالي (158 ملغ).

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الفلفل الحلو على البيتا كاروتين ومضادات الأكسدة، وهي مفيدة للعينين والبشرة.

كيوي

بحسب موقع "إيتينغ ويل"، فإن فاكهة الكيوي، رغم صغر حجمها، لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية. تُعتبر هذه الفاكهة الحامضة مصدراً غنياً بفيتامين سي، وهو مفيد لجهاز المناعة والبشرة وصحة القلب والأوعية الدموية. تحتوي حبة كيوي كبيرة واحدة - أصغر من برتقالة متوسطة الحجم - على حوالي 84 ملغ من فيتامين سي.

إضافةً إلى ذلك، يُعدّ الكيوي غنياً بالألياف وفيتامين ك، مما يُساعد على الهضم ويُقوّي العظام. لذا، فهو خيار مناسب لوجبة خفيفة صحية أو لتحضير عصائر خضراء في الصباح.

جوافة

هل تعلم أن الجوافة من أغنى المصادر الطبيعية لفيتامين سي؟ يقول الخبراء إن حصة واحدة من الجوافة تحتوي على أكثر من ضعف كمية فيتامين سي الموجودة في البرتقال. ليس هذا فحسب، بل إن هذه الفاكهة الاستوائية غنية أيضاً بالألياف ومضادات الأكسدة والبوتاسيوم، مما يساعد على تعزيز جهاز المناعة، ودعم عملية الهضم، وتحسين الصحة العامة.

يمكن تناول الجوافة نيئة أو مغموسة في التوابل كالملح والفلفل الحار. إضافةً إلى ذلك، تتميز هذه الفاكهة بانخفاض سعراتها الحرارية، مما يجعلها خياراً مناسباً لمن يحرصون على وزنهم أو يتبعون حمية غذائية.

الجوافة من أغنى الأطعمة بفيتامين سي. الصورة: دريمزتايم.

الفراولة

الفراولة الطازجة ليست لذيذة فحسب، بل مغذية للغاية أيضاً. تحتوي هذه الفاكهة على كمية وفيرة من فيتامين سي ومضادات الأكسدة البوليفينولية المفيدة لصحة الجلد والقلب والأوعية الدموية. يوفر 100 غرام من الفراولة ما يقارب 85 ملغ من فيتامين سي.

إضافةً إلى ذلك، تحتوي الفراولة على سعرات حرارية وكربوهيدرات وسكر أقل من العديد من الفواكه الأخرى، مما يجعلها مناسبة لنظام غذائي صحي. ويمكن أن يساعد إضافة الفراولة إلى وجبة الإفطار أو العصائر والزبادي على تعزيز المناعة وحماية صحة القلب والأوعية الدموية.

بروكلي

يُعدّ البروكلي من أكثر الخضراوات فائدةً غذائية، فهو غنيّ بفيتامين سي، بالإضافة إلى فيتامين ك، وحمض الفوليك، والألياف. يحتوي 100 غرام من البروكلي المطبوخ على ما يقارب 89 ملغ من فيتامين سي، مما يجعله خيارًا ممتازًا لمن يسعون إلى تعزيز صحتهم العامة.

أناناس

الأناناس فاكهة استوائية غنية بفيتامين سي، الذي يُساعد على الهضم بفضل إنزيم البروميلين. ووفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، يحتوي كوب واحد من الأناناس الطازج المقطّع إلى مكعبات على حوالي 79 ملغ من فيتامين سي، وهي كمية كافية لدعم جهاز المناعة. مع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن الأناناس المعلّب يحتوي على كمية أقل بكثير من فيتامين سي مقارنةً بالأناناس الطازج. فبحسب وزارة الزراعة الأمريكية، يُوفّر كوب واحد من الأناناس المعلّب حوالي 17 ملغ فقط من فيتامين سي.

بالإضافة إلى فيتامين سي، يساعد الأناناس أيضاً في دعم صحة العظام وتعزيز وظائف الجهاز الهضمي.

البابايا

تُعدّ البابايا من الفواكه الاستوائية الأخرى الغنية بفيتامين سي أكثر من البرتقال. إذ تحتوي نصف ثمرة بابايا على حوالي 94 ملغ من فيتامين سي، وهي كمية كافية لتلبية الاحتياجات اليومية لمعظم الناس، مما يُساعد على تحسين جهاز المناعة ونضارة البشرة. كما أن هذه الفاكهة الحلوة طبيعياً غنية بفيتامين أ، وحمض الفوليك، وإنزيم البابين الذي يُساعد على الهضم.

المصدر: https://znews.vn/7-thuc-pham-giau-vitamin-c-hon-ca-cam-post1653623.html