8 أطعمة شوارع سنغافورة لا يمكنك تفويتها

عند السفر إلى سنغافورة، لن تنجذب فقط إلى الوجهات السياحية الشهيرة أو التنوع الثقافي أو حداثة المدينة، بل ستستمتع أيضًا بمأكولات الشارع السنغافورية الفريدة. وبصفتها بلدًا متعدد الأعراق، يُقدم المطبخ السنغافوري مزيجًا رائعًا من الثقافات المتعددة، مما يُنتج أطباقًا شهية فريدة لا تُنسى. إليك ثمانية أطعمة شارع سنغافورية لا تُفوّت تجربتها عند زيارة "جزيرة الأسد".

1. شاي مثلج مبشور

شاي مثلج مبشور (مصدر الصورة: مجمع)

في الصيف الحار، تُعدّ حلوى الثلج المبشور الخيار الأمثل للانتعاش. إنها من أشهر مأكولات الشوارع السنغافورية، تجمع بين الثلج المبشور الناعم، والسندول المطاطي، والشراب الملون. للاستمتاع بهذه النكهة، زُر شارع ليانغ سياه، أحد أشهر الوجهات السياحية السنغافورية للمأكولات . على الرغم من أن سعرها يتراوح بين 5 و7 دولارات سنغافورية، إلا أن حصة كاملة من حلوى الثلج المبشور ستُرضيك.

2. أسياخ مشوية

أسياخ اللحم المشوية (مصدر الصورة: مجمعة)

عندما يتعلق الأمر بمأكولات الشارع السنغافورية، فإن الساتيه اسمٌ لا يُفوّت. يُتبّل اللحم بالبهارات، ويُشوى على أسياخ الفحم. ستُرضي رائحته العطرة الممزوجة بصلصة الفول السوداني والخيار والبصل حتى أكثر الزبائن تطلبًا. يمكنك العثور على الساتيه في معظم الأسواق الليلية، وهو جزء لا غنى عنه في رحلتك إلى سنغافورة.

3. أوتا-أوتا

أوتا أوتا (مصدر الصورة: مجمعة)

أوتاه-أوتاه طبقٌ مصنوعٌ من معجون الماكريل وحليب جوز الهند وتوابلٍ مثل الكركم والليمون والزنجبيل. تُلفّ جميعها بأوراق الموز وتُشوى على النار. يتميز هذا الطبق بطابعٍ محليٍّ قوي، وهو خيارٌ لا غنى عنه عند استكشاف مأكولات الشوارع السنغافورية.

4. خبز كايا المحمص

عادةً ما يبدأ السنغافوريون يومهم بخبز كايا المحمص، وهو طبق إفطار شهير. يُشوى الخبز على الفحم ويُقدم مع صلصة كايا، وهي مربى جوز الهند الغني. يُعد هذا الخبز من أطعمة الشوارع السنغافورية السهلة والمناسبة لجميع الأعمار.

5. حساء تولانج

سوب تولانج (مصدر الصورة: مجمعة)

سوب تولانغ، المعروف أيضًا باسم "حساء العظام الحمراء"، طبق فريد من نوعه مصنوع من نخاع العظام المطهو ​​في صلصة طماطم غنية. يُعد خيارًا رائعًا لوجبة مسائية رائعة عند الرغبة في الاستمتاع بالحياة الليلية في الوجهات السياحية في سنغافورة.

6. شاي تاو كواي

تشاي تاو كواي - طبق "جزر مقلي" لا يحتوي على الجزر، ولكنه لذيذ للغاية بفضل مزيج الفجل الأبيض ودقيق الأرز والبصل والبيض المقلي. يمكنك العثور على هذا الطبق في العديد من الأسواق الشعبية، مثل الحي الصيني.

7. عصيدة الضفدع السنغافورية

عصيدة الضفادع (مصدر الصورة: مجمعة)

عصيدة الضفادع مع لحم الضفادع المقلي، والمُقدمة مع عصيدة الأرز الأبيض الساخنة، هي الخيار الأمثل لعشاء غني بمأكولات الشارع السنغافورية. سيترك طعم صلصة الكونغباو الحار انطباعًا لا يُنسى لدى الزوار.

8. شاي سيندول

وأخيرًا، لا يسعنا إلا أن نذكر حلوى السندويش التقليدية. مزيج حليب جوز الهند الغني وكعكات الأرز بنكهة الأناناس العطرية يضفي على هذا الطبق سحرًا فريدًا.

عند السفر إلى سنغافورة، لا تنس استكشاف الوجهات السياحية الشهيرة في سنغافورة والاستمتاع بأطعمة الشوارع في سنغافورة للحصول على تجربة كاملة في هذه الدولة الجزيرة الجميلة.

المصدر: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-an-duong-pho-singapore-v16557.aspx