أعلنت شركة ACECOOK VIETNAM عن استراتيجية تطوير جديدة بمناسبة الذكرى السنوية الثلاثين لأول مبيعات "اطبخ السعادة من خلال الابتكار"

بمناسبة الذكرى السنوية الثلاثين لأول عملية بيع (7 يوليو 1995 - 7 يوليو 2025)، أعلنت شركة Acecook Vietnam رسميًا عن استراتيجيتها الجديدة للتنمية - "طهي السعادة من خلال الابتكار"، مما يمثل تحولًا استراتيجيًا في رحلة التنمية المستدامة والوصول إلى العالم.

ولا تؤكد الاستراتيجية الجديدة على المكانة الرائدة لشركة Acecook Vietnam في صناعة الأغذية الفورية فحسب، بل تُظهر أيضًا التزام الشركة العميق بخلق قيم إيجابية وتحسين نوعية الحياة والتحرك نحو مستقبل سعيد للمستهلكين والموظفين والمجتمع ككل.

رؤية جديدة – الابتكار من أجل القيادة

في هذه الاستراتيجية، تهدف شركة Acecook Vietnam إلى أن تصبح "موردًا عالميًا مستدامًا للأغذية الشاملة". ولا يقتصر توفير الغذاء الشامل على توسيع محفظة المنتجات فحسب، بل يشمل أيضًا بناء منظومة طهي متكاملة، قائمة على ثلاث مزايا أساسية: خبرة تمتد لأكثر من 30 عامًا في تكنولوجيا إنتاج المعكرونة اليابانية، ومكانة رائدة في سوق المعكرونة سريعة التحضير بعلامة Hao Hao التجارية، وشبكة توزيع واسعة تضم ما يقرب من 160,000 نقطة بيع في جميع أنحاء البلاد.

أعلن المدير العام لشركة Acecook Vietnam - السيد كانيدا هيروكي - عن استراتيجية التطوير الجديدة "طهي السعادة من خلال الابتكار - الابتكار يعزز السعادة"

صرح السيد كانيدا هيروكي، المدير العام لشركة Acecook فيتنام، قائلاً: "بفضل هذه الإمكانات، تثق Acecook بامتلاكها الموارد اللازمة لتحقيق تحول جذري. انطلاقًا من رغبتها في إثراء المأكولات الفيتنامية، تهدف Acecook إلى بناء منظومة طهي متكاملة، تلبي احتياجات المستهلكين المتنوعة وسلوكياتهم. وفي إطار استراتيجية التوسع هذه، ستتوسع Acecook تدريجيًا لتشمل خطوط إنتاج أخرى، مثل التوابل سهلة التحضير، والأطعمة الجاهزة، والوجبات الخفيفة التي يمكن أن تحل محل الوجبات الرئيسية. ستحافظ جميع المنتجات على جوهر اسم Acecook: مذاق غني، وراحة مثالية، وسلامة وموثوقية، وتغذية صحية، وصديقة للبيئة، مع المساهمة في حل المشكلات الاجتماعية وتحسين جودة الحياة، بهدف تعزيز الرفاهية الشاملة للمستهلكين الفيتناميين".

تعزيز القوة الداخلية للوصول إلى العالم

خلال الفترة 2025-2030، ستواصل شركة Acecook Vietnam تعزيز الاستثمار في البنية التحتية وتحسين القدرة التشغيلية من خلال:

• توسيع نطاق الإنتاج وتحديث أنظمة المصانع الحديثة من الشمال إلى الجنوب، وتلبية المعايير الدولية ISO 22000، HACCP، BRCGS، IFS.
• تعزيز التحول الرقمي وتطبيق الأتمتة وتحسين سلسلة التوريد بشكل فعال.
• تصميم المصنع صديق للبيئة، ويلبي معايير التنمية الخضراء.

إلى جانب ذلك، قامت الشركة بنشر مجموعة جديدة من القيم تتضمن 6 محاور أساسية: الابتكار - التميز - التعاون - النزاهة - الاستقلالية - المسؤولية، لبناء ثقافة مؤسسية مستدامة، وإلهام الإبداع، ومرافقة تطور كل فرد.

لضمان الحصول على نتائج اختبار سريعة ودقيقة وشاملة، استثمرت شركة Acecook Vietnam في بناء مختبر حديث يلبي معايير ISO 17025.

ابتكار المنتجات للمستهلكين

مع الأخذ في الاعتبار المستهلكين كمركز اهتمامها، عملت شركة Acecook Vietnam على تعزيز الابتكار من خلال ثلاثة محاور رئيسية لتطوير المنتجات:

أولاً، تعزيز القيمة الغذائية والراحة والقيمة العاطفية

تركز شركة Acecook على البحث في اتجاهات الاستهلاك المحلية والأجنبية، والاستماع إلى السوق، وفهم الاحتياجات الحقيقية للعملاء بشكل عميق، وخاصة جيل الشباب، والأجيال الجديدة من العائلات وأولئك الذين يهتمون بالصحة وأنماط الحياة الخضراء، لتطوير منتجات مريحة وسريعة وذات محتوى غذائي أعلى، ومناسبة لمجموعة متنوعة من سياقات تناول الطعام.
وقد تم تطوير العديد من المنتجات بنجاح في هذا الاتجاه، بما في ذلك:

• استكمل العناصر الغذائية الأساسية مثل الكالسيوم في هاو هاو (333 ملغ كالسيوم، مما يوفر 1/3 من احتياجات الكالسيوم اليومية، المحددة للمراهقين والبالغين مع احتياجات الكالسيوم الموصى بها بمقدار 1000 ملغ / يوم وفقًا للتعميم 43/2014 / TT-BYT)، وفيتامين ب12 في فيرميشيلي فو هوونغ، باستخدام اللحوم الحقيقية والخضروات الحقيقية في حساء الفو والمعكرونة سريعة التحضير.
• قم بتحسين تجربة المستخدم من خلال عبوات "YEMO" سهلة الفتح، والتصميمات المتنوعة المناسبة لاحتياجات الهدايا والسفر والهدايا.
• إطلاق خطوط إنتاج مناسبة لأنماط الحياة العصرية مثل حساء كانلي الفوري، وتوابل الأرز المقلي رانغ رانغ، والمعكرونة المقلية، والفو الفوري الممتاز.

ثانيًا، تطبيق التكنولوجيا اليابانية - الإبداع يفوق التوقعات

• تطوير تقنية إنتاج فريدة من نوعها - "صلصة الجبن الذائبة" لمنتج دجاج سيوكاي الذي يحظى بشعبية كبيرة لدى المستهلكين وجعل المنتج يصبح "اتجاهًا ساخنًا" في خطوط منتجات المعكرونة الحارة.
• وفي المستقبل القريب، في أغسطس 2025، ستطلق شركة Acecook أيضًا خط إنتاج "DALAGO" - باستخدام "نودلز الخضار" المصنوعة من خضراوات Da Lat، مما يجعل المنتج لذيذًا ومريحًا وآمنًا وصحيًا وجيدًا للصحة.
• من المتوقع الانتهاء من مشروع مركز أبحاث وتطوير المنتجات الجديد بمرافق حديثة من شركة Acecook في عام 2026. وبناءً على ذلك، سيركز هذا المركز على البحث في التقنيات الجديدة مثل: التكنولوجيا الجديدة للنودلز سريعة التحضير (تقليل الملح، تقليل السكر، تقليل الدهون، تكنولوجيا FD، التغليف الجديد، ...)؛ البحث الأساسي (المكونات الصحية، الأطعمة النباتية، تحليل التذوق والرائحة والبحث)؛ تطوير فئات منتجات جديدة بخلاف النودلز سريعة التحضير مثل التوابل (الصلصة الساخرة، صلصة الفلفل الحار)، والوجبات الخفيفة بأشكال جديدة، والأطعمة المعبأة مسبقًا، والتوابل المريحة، ... هذه مجموعة من الأطعمة التي هي ألذ وأكثر ملاءمة وأكثر تغذية.

ثالثًا، الحفاظ على الهوية - اتجاهات الطهي العالمية الرائدة

تواصل Acecook ابتكار أطباق مألوفة بطابع عصري يناسب الأذواق العالمية. على سبيل المثال، يتعاون منتج "فو دي نهات" مع مطعم "فو خوي هوي"، ممثل دليل ميشلان في هانوي، لإعادة ابتكار نكهة فو لحم البقر المقرمش، مما يتيح للمستخدمين الاستمتاع بالمأكولات المحلية أينما كانوا.

غزو ​​السوق العالمية بالقيم الفيتنامية

مع التوجه نحو الوصول إلى العالم، لا يتوقف طموح الشركة عند حصة سوقية تبلغ 40.7٪ وبيع 3.3 مليار عبوة منتج في السوق المحلية في عام 2024 بمعدل نمو 7٪ مقارنة بالعام السابق، ولكن أيضًا للوصول عالميًا لتقريب منتجات Acecook من المستهلكين الدوليين. حاليًا، تم تصدير منتجات Acecook إلى أكثر من 40 دولة، وبلغت المبيعات في عام 2024 أكثر من 239 مليون عبوة، بزيادة قدرها 23٪ مقارنة بعام 2023. في الفترة القادمة، ستركز الشركة على استغلال الأسواق الرئيسية مثل أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا من خلال التعاون مع موزعين على نطاق واسع وتطوير منتجات بتصميمات ونكهات مناسبة لأذواق المستخدم المحلي. مع التركيز على العلامة التجارية الدولية Hao Hao، تقترب منتجات الأقمار الصناعية من أذواق المستخدم المناسبة، مثل نودلز كوب Ippin و Hello pho بنكهات آسيوية خالصة؛ وتتبع Siukay اتجاه النودلز الكورية الحارة. بالإضافة إلى ذلك، تُركز الشركة على تعزيز نظام إنتاجها لتلبية التوجهات المستدامة للمستخدمين في الدول المتقدمة. ومن بين جهودها النموذجية منتجات خالية من الغلوتين، باستخدام زيت النخيل المعتمد من RSPO، ومنتجات حلال مُصممة خصيصًا لتلبية احتياجات النباتيين في العديد من الدول الإسلامية.

ملتزمون بمستقبل مستدام

"الابتكار ليس فقط من أجل النمو، بل أيضًا من أجل خلق سعادة طويلة الأمد للناس والمجتمع." - أكد المدير العام لشركة Acecook Vietnam، السيد كانيدا هيروكي.

انطلاقًا من هذا التوجه، تستثمر شركة Acecook بكثافة وشمولية في عملية التحول الأخضر. حاليًا، تستخدم 54% من مصانعها وقود الكتلة الحيوية؛ وتهدف إلى زيادة هذه النسبة إلى 80% بحلول عام 2030. إضافةً إلى ذلك، تعمل الشركة بنشاط على تحسين منتجاتها لتقليل الأثر البيئي، حيث تحولت 90% من عبوات النودلز والأطباق والصواني الحالية إلى استخدام عبوات ورقية صديقة للبيئة.

تم تركيب نظام بطارية الطاقة الشمسية في مصنع HCM التابع لشركة Acecook Vietnam

ومن خلال استراتيجية "طهي السعادة من خلال الابتكار"، تؤكد الشركة التزامها بالمساهمة في بناء صناعة غذائية فيتنامية مستدامة وحديثة وقادرة على المنافسة عالميًا، مع تقديم منتجات أفضل للمستهلكين كل يوم - من حيث الجودة والعاطفة والمسؤولية تجاه البيئة والمجتمع.

المصدر: https://acecookvietnam.vn/media/acecook-viet-nam-congratulates-new-development-strategy-on-the-occasion-of-30-years-of-first-sales-day-doi-moi-nang-tam-hanh-phuc-cook-happiness-through-innovation/