مليئة بالحب
منذ الخامسة صباحًا، استيقظ أفراد عائلة السيد تاي، وتوجهوا إلى السوق لشراء اللحوم والخضراوات والدرنات... لتجهيزها. بعد طهي الأرز (10 كيلوغرامات من الأرز)، انتقل السيد تاي لإعداد الطعام. في المطبخ، قامت زوجته - السيدة فام ثي نينه - وابنتاه نجوين ثي هوي، نجوين ثي تويت لان، بإعداد صناديق من الأرز والحساء؛ وجلبوا الطعام إلى واجهة المنزل لتوزيعه على الفقراء...
تبرع السيد نجوين توان تاي من CCB وارتدى معطفًا واقيًا من المطر لمساعدة أحد الأشخاص في الحصول على الأرز من "مطبخ زيرو دونج".
قال السيد تاي: "تؤمن عائلتي بالعمل الخيري بصدق، لذا نضمن أن يكون مصدر الطعام طازجًا ولذيذًا، ويتم شراؤه ومعالجته في نفس اليوم. يستمتع من يستلم الأرز به، وسيعودون مجددًا في المرة القادمة."
توقفنا عند "مطبخ زيرو دونج" في صباح ماطر بسبب تأثير العاصفة رقم 1. وعلى الرغم من أن عائلة السيد تاي لم توزع الأرز حتى الساعة 11 صباحًا، إلا أنه في الساعة 10:30 صباحًا، وصل السيد نجوين فان دوك (49 عامًا) والعديد من الآخرين.
يعيش السيد دوك على بُعد كيلومترين تقريبًا من منزل السيد تاي. عمل سابقًا في قوارب الصيد، ولكن خلال السنوات العشر الماضية، أصيب بسكتة دماغية أدت إلى شلل إحدى ذراعيه وعرج ساقيه... عاد السيد دوك إلى كان ثو ليعيش مع والدته البالغة من العمر 68 عامًا. تبيع والدة السيد دوك تذاكر اليانصيب يوميًا، وتكسب حوالي 100,000 دونج فيتنامي. "أحب والدتي كثيرًا، لكنني ضعيف جدًا ولا أستطيع بيع تذاكر اليانصيب. أطلب أرزًا باردًا من أهالي المنطقة لأجففه وأبيعه، وأكسب حوالي 5,000 دونج فيتنامي يوميًا. هطلت الأمطار منذ بضعة أيام، ولا أستطيع شراء أو بيع أي شيء، لذلك مررت بالسيد تاي لأطلب صندوقين من الأرز لأتناولهما أنا ووالدتي معًا" - اعترف السيد دوك.
ازداد هطول الأمطار غزارة، وتوافد المزيد من الناس إلى منزل المحارب القديم نجوين توان تاي لاستلام الأرز. كان من بينهم بائعو تذاكر يانصيب، وباعة متجولون، وجامعو خردة، وأشخاص في ظروف صعبة... سارع أفراد عائلة السيد تاي بأخذ الأرز والطعام وتوزيعه على المستفيدين. أعطى السيد تاي صندوق الغداء لسائق دراجة الأجرة، وشجّعهم بلطف قائلاً: "القيادة في المطر والرياح صعبة للغاية، استمر في العمل الجيد يا بني. اليوم، يقدم مطعم "زيرو-دونغ كيتشن" بطًا مطهوًا بالزنجبيل، تناوله لتدفئة معدتك".
مسؤولة طهي الطعام في "مطبخ زيرو-دونغ" هي الابنة الصغرى للسيد تاي، السيدة نجوين ثي تويت لان، البالغة من العمر 30 عامًا. تطبخ السيدة تويت لان أطباقًا كثيرة وتبيعها عبر الإنترنت. مع مرور الوقت، تحسنت مهارات السيدة لان وازداد عدد زبائنها، ففكرت في العمل الخيري. منذ عام 2021، تقوم السيدة تويت لان ووالداها بطهي الأرز المكسور، والأرز الدبق، وعصيدة اللحم المفروم، والمعكرونة... لتقديمها لعمال الليل الذين لا يجدون مكانًا يذهبون إليه. تطبخ عائلتها شهريًا ما بين 200 و500 وجبة. يحضر أفراد العائلة والأصدقاء الطعام للتبرع به في المستشفيات وعلى الطرق في وسط مدينة كان ثو.
منذ انطلاق نموذج "المطبخ المجاني"، دأبت عائلة المحارب المخضرم نجوين توان تاي على طهي وجبات للفقراء أيام الثلاثاء والخميس والسبت. تُغيّر الأطباق بانتظام، وفي أيام اكتمال القمر، تُقدّم وجبات نباتية. تبلغ التكلفة الإجمالية لطهي الطعام للفقراء من قِبل عائلة المحارب المخضرم نجوين توان تاي حوالي 20 مليون دونج فيتنامي شهريًا.
قالت السيدة تويت لان: "أذهب أنا ووالدي إلى السوق يوميًا. يشجع والدي دائمًا أفراد العائلة على مساعدة الفقراء، وتقديم كل ما في وسعنا. في أحد الأيام، عاد بائعو اليانصيب إلى المنزل متأخرين، فادخرنا أنا ووالدي بعض الأرز وانتظرنا حتى نعطيه لهم..."
جندي في زمن السلم
وُلد المحارب المخضرم نغوين توان تاي في مقاطعة نينه بينه. في عام ١٩٧٣، التحق بفوج النقل ٥٢٥، التابع لإدارة النقل، والإدارة العامة لللوجستيات (التي تُعرف الآن باسم الإدارة العامة لللوجستيات - الهندسة). شارك السيد تاي في العديد من المعارك والحملات الكبرى، مساهمًا في تحرير الجنوب وتوحيد البلاد... في عام ١٩٨٢، عاد السيد تاي إلى مسقط رأسه ليتزوج السيدة فام ثي نينه. بعد تسريحه من الخدمة، أحضر السيد تاي عائلته إلى مقاطعة كا ماو ليبدأ مشروعًا تجاريًا.
قبل أكثر من عشر سنوات، انتقلت عائلة السيد تاي للعيش في مدينة كان ثو. وتشجيعًا للصفات التقليدية لـ"جنود العم هو"، شارك السيد تاي بنشاط في أعمال جمعية المحاربين القدامى. السيد تاي هو رئيس جمعية المحاربين القدامى في المنطقة 3، حي هونغ ثانه (المعروف الآن بحي كاي رانغ). تضم الجمعية 23 عضوًا، منهم 5 أعضاء في ظروف صعبة للغاية بسبب الشيخوخة والمرض ونقص الأراضي الزراعية... يحشد السيد تاي المحسنين بانتظام لدعم الأرز والمعكرونة سريعة التحضير والضروريات للمحاربين القدامى. وفي الوقت نفسه، يشجع الأعضاء على السعي لتحسين حياتهم.
على مدى السنوات العشر الماضية، قام السيد تاي وقدامى المحاربين في جمعية قدامى المحاربين في المنطقة 3 بتنفيذ العديد من نماذج التعبئة المدنية الفعالة والواسعة النطاق في المنطقة، مثل: "جمع وتدمير عبوات المبيدات الحشرية"، "الطريق الحضاري الحضري"...
يقع منزل السيد تاي على الطريق رقم 2، مركز تاي دو الثقافي، وهو طريق يزيد طوله عن 500 متر. وكثيرًا ما تذهب الأسر التي تسكن هذا الطريق إلى العمل مبكرًا وتعود متأخرة. لذلك، تطوّع السيد تاي لسنوات عديدة لتنظيف الطريق. مرتين يوميًا، كان يكنس أوراق الأشجار ويقطع الأعشاب الضارة... وعندما تهطل الأمطار، كان السيد تاي يجمع النفايات من المجاري لتنظيفها، حتى لا تغمر المياه الطريق. وقد أشادت السلطات المحلية ولجان الحزب بعمله الهادئ، وأشاد به أهالي المنطقة ودعموه وتعاونوا معه لحماية البيئة، مساهمين في الحفاظ على المناظر الطبيعية الخضراء والنظيفة والجميلة على الطرق.
وفقًا للسيد تران هاي فينه، نائب رئيس لجنة التنظيم والتفتيش والحركة في جمعية قدامى المحاربين في مدينة كان ثو، فإن المحارب القديم نجوين توان تاي هو عضو مثالي في جمعية قدامى المحاربين، ورائد في حركات جمعية قدامى المحاربين؛ ومثال نموذجي في دراسة واتباع أيديولوجية وأخلاق وأسلوب هو تشي مينه . وعلى وجه الخصوص، فإن نموذج "مطبخ صفر دونغ" الذي أنشأته عائلة المحارب القديم نجوين توان تاي منذ سنوات عديدة هو لفتة إنسانية ونبيلة. ستوجه جمعية قدامى المحاربين في المدينة الجمعيات التابعة لها لدراسة النموذج وتكراره؛ تعبئة نادي قدامى المحاربين في المدينة للأعمال التجارية ورجال الأعمال والوحدات الأخرى والمحسنين لدعم عائلة المحارب القديم نجوين توان تاي للحفاظ على "مطبخ صفر دونج" ... وبالتالي المساهمة في المشاركة مع أولئك الذين يعيشون في ظروف صعبة، والحفاظ على وتعزيز الصفات التقليدية لـ "جنود العم هو" بين الكوادر وأعضاء جمعية قدامى المحاربين في المدينة.
المقال والصور: فام ترونغ
المصدر: https://baocantho.com.vn/am-ap-bep-0-dong--a188161.html
تعليق (0)