في عام 2009، استثمرت الراهبة الجليلة ثيتش نو ديو نغيا - رئيسة نظام المعابد في جبل با - في بناء مطبخ خيري بالقرب من البوابة 5 لمستشفى تاي نينه العام (حي تان نينه، مقاطعة تاي نينه).
يضم المرفق مناطق لطهي الأرز وأنواع أخرى من الطعام، ومنطقة لتقشير الخضار والفواكه، وطاولة لتوزيع الطعام، وغرفة تخزين، ومنطقة انتظار لتوزيع الطعام... لقد مرت سبعة عشر عامًا، ولا يزال هذا المطبخ الخيري يعمل بانتظام.
قالت السيدة لي ثي هونغ فان، الموظفة المسؤولة عن طهي وتوزيع الوجبات في مطبخ المؤسسة الخيرية: "يقوم المطبخ كل يوم بطهي وتقديم ثلاث وجبات للمرضى الفقراء، في الساعة 4:30 صباحًا، و10:30 صباحًا، و4:30 مساءً".

وأوضحت السيدة فان قائلة: "يتكون الإفطار من عصيدة الأرز العادية. ويشمل الغداء والعشاء الأرز، ويتغير الطعام بشكل متكرر".

وبحسب قولها، فإنه بناءً على احتياجات المرضى، يقدم المطبخ ما معدله 150-200 حصة طعام لكل وجبة، وتبلغ قيمة كل حصة أكثر من 20000 دونغ فيتنامي.
فيما يتعلق بتكاليف التشغيل، كانت تُغطى سابقًا من قِبل الراهبة الجليلة ثيتش نو ديو نغيا. ومنذ أكثر من عام، وبعد وفاة الراهبة الجليلة، يواصل المسؤولون في منظومة المعابد على جبل با تقديم الدعم اللازم لصيانة المطبخ.

وأضافت السيدة فان أنه إلى جانب أنشطة المطبخ، هناك أيضاً بعض المحسنين والجمعيات الخيرية الذين يقدمون الطعام لطاقم المطبخ ليقوموا بطهيه ثم يتبرعوا به للمرضى. وفي بعض الأحيان، يقوم هؤلاء المحسنون بإعداد الطعام مسبقاً ثم يقدمونه كتبرع.
تُعدّ المجموعة الخيرية التي تقودها السيدة بوي ثي نغا (المقيمة في حي تان نينه) مثالاً على ذلك. أسست السيدة نغا هذه المجموعة الخيرية قبل عامين. في كل شهر، في اليوم الثاني من التقويم القمري، تُحضر مجموعتها 1500 حصة من نودلز الأرز اللذيذة إلى البوابة رقم 5 لمستشفى تاي نينه العام لتوزيعها على المرضى الفقراء والمحتاجين في محيط المستشفى.

وأضافت السيدة نغا أنه بالإضافة إلى الأنشطة الخيرية عند بوابة المستشفى، فإنها تساهم بانتظام بوقتها ومالها، وتوزع وجبات مجانية ونودلز في العديد من المواقع الأخرى.

تتلقى السيدة نغوين ثي ماي دونغ (المقيمة في حي تان نينه)، والتي تكسب رزقها من بيع تذاكر اليانصيب، حصصًا من الطعام بين الحين والآخر لتساعدها على اجتياز رحلتها الطويلة. وأوضحت السيدة دونغ قائلة: "يأتي إلى هنا بائعو تذاكر اليانصيب، وجامعو الخردة، أو من يمرون بظروف صعبة، لتلقي وجبات الطعام. أما أنا، فأحضر بين الحين والآخر فقط، وليس بانتظام مثل الآخرين".
قال السيد لام هوينه آنه هوي (المقيم في حي تان نينه) والذي يمر بظروف صعبة مماثلة، إنه كان يكسب رزقه من توصيل الغاز. وفي السنوات الأخيرة، أصبح عاطلاً عن العمل، وكثيراً ما يأتي إلى هنا لتناول الطعام. وأضاف السيد هوي: "أنا ممتن للغاية للسيدة نغا على مساعدتها ولطفها".
من المعروف أنه في مقاطعة تاي نينه، يتم تنظيم المطابخ الخيرية والبرامج التي تقدم وجبات الطعام للأشخاص الذين يعانون من ظروف صعبة بشكل منتظم من قبل فاعلي الخير، مما يساعد على تخفيف العبء عن الأفراد الضعفاء.
المصدر: https://baotayninh.vn/am-long-nhung-bua-com-tu-thien-147194.html






تعليق (0)