لماذا ينبغي عليك تناول بذور البابايا؟

البابايا فاكهة مغذية تقدم فوائد صحية عديدة. لا تقتصر العناصر الغذائية المفيدة في البابايا على لبها فحسب، بل توجد أيضاً في بذورها. مع ذلك، ينبغي عدم الإفراط في تناول بذور البابايا.

تحتوي بذور البابايا على العديد من العناصر الغذائية الدقيقة الأساسية، وهي غنية بالبوليفينولات والفلافونويدات. وهذه مضادات أكسدة تحارب الجذور الحرة، مما يساعد على الوقاية من الإجهاد التأكسدي والحماية من الأمراض المزمنة، وفقًا لموقع هيلث لاين الصحي (الولايات المتحدة الأمريكية).

على الرغم من أن بذور البابايا مفيدة للصحة، إلا أنه لا ينبغي تناولها بكميات مفرطة لأنها قد تسبب تسممًا خفيفًا للجسم.

توفر بذور البابايا الفوائد التالية:

خفض نسبة الكوليسترول في الدم. تحتوي بذور البابايا على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، بما في ذلك حمض الأوليك. تشير الدراسات إلى أن الاستهلاك المنتظم لهذا الحمض الدهني يمكن أن يساعد في خفض مستويات الدهون الثلاثية بنسبة 19% والكوليسترول الضار (LDL) بنسبة 22%.

تحسين صحة الأمعاء. تُعد بذور البابايا مصدراً غنياً بالألياف، مما يُساعد على الحفاظ على صحة الأمعاء والجهاز الهضمي. تُساعد الأطعمة الغنية بالألياف على خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري والسمنة.

حماية وظائف الكلى. تلعب الكلى دورًا بالغ الأهمية، فهي بمثابة مرشحات لإزالة الفضلات والسوائل الزائدة من الجسم. لذا، فإن العناية بصحة الكلى أمرٌ بالغ الأهمية. تشير بعض الدراسات إلى أن العناصر الغذائية الموجودة في بذور البابايا لها تأثير وقائي وتساعد في الحفاظ على صحة الكلى ووظائفها.

خصائص مضادة للسرطان. تحتوي بذور البابايا أيضاً على العديد من مضادات الأكسدة ذات الخصائص المضادة للسرطان. وقد أظهرت بعض الدراسات المخبرية أن بذور البابايا قد تُقلل من نمو خلايا سرطان البروستاتا.

مع ذلك، ورغم فوائدها، فإن الإفراط في تناول بذور البابايا قد يُسبب بعض الآثار الجانبية. تحتوي بذور البابايا على الكاربين، وهو مركب سامّ عند تناوله بكميات كبيرة. كما أظهرت بعض الدراسات التي أُجريت على القرود أن تناول كميات كبيرة من بذور البابايا قد يُؤدي إلى انخفاض عدد الحيوانات المنوية في السائل المنوي، مما يُؤثر سلبًا على الخصوبة.

بالإضافة إلى ذلك، تحتوي بذور البابايا على بنزيل إيزوثيوسيانات. وقد يؤدي تناول كميات كبيرة من هذا المركب إلى مشاكل هضمية مثل آلام المعدة والغثيان والإسهال. لذا، ينبغي على النساء الحوامل تجنب تناول بذور البابايا.

لضمان صحة جيدة، ينصح الخبراء بتناول 5 إلى 10 بذور بابايا فقط يومياً. إلى جانب تناولها طازجة، يمكن تجفيف بذور البابايا وطحنها واستخدامها كبهار، وفقاً لموقع هيلث لاين .

المصدر: https://thanhnien.vn/an-du-du-vi-sao-nen-an-ca-hat-18525020923494784.htm