البابايا فاكهة مغذية ذات فوائد صحية عديدة. العناصر الغذائية المفيدة في البابايا لا تقتصر على لبها فحسب، بل تشمل أيضًا بذورها. مع ذلك، يُنصح بعدم الإفراط في تناول بذور البابايا.
تحتوي بذور البابايا على العديد من المغذيات الدقيقة الأساسية، وهي غنية بالبوليفينولات والفلافونويدات. وهما مضادان للأكسدة يحاربان الجذور الحرة، ويساعدان في الوقاية من الإجهاد التأكسدي، ويكافحان الأمراض المزمنة، وفقًا لموقع Healthline (الولايات المتحدة الأمريكية) المتخصص في الصحة.
بذور البابايا مفيدة للصحة ولكن لا ينبغي تناولها بكميات كبيرة لأنها قد تكون سامة للجسم بشكل خفيف.
توفر بذور البابايا الفوائد التالية:
يخفض مستوى الكوليسترول في الدم. تحتوي بذور البابايا على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، بما في ذلك حمض الأوليك. تشير الدراسات إلى أن تناول هذا الحمض الدهني بانتظام يمكن أن يساعد في خفض مستويات الدهون الثلاثية بنسبة 19%، ومستويات الكوليسترول الضار LDL بنسبة 22%.
تحسين صحة الأمعاء. بذور البابايا مصدر جيد للألياف، مما يساعد على الحفاظ على صحة الأمعاء والجهاز الهضمي. تساعد الأطعمة الغنية بالألياف على خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري والسمنة.
يحمي وظائف الكلى. تلعب الكلى دورًا بالغ الأهمية، إذ تعمل كمرشحات لتنقية الجسم من الفضلات والسوائل الزائدة. لذلك، يُعدّ الاهتمام بصحة الكلى أمرًا بالغ الأهمية. وقد أظهرت بعض الدراسات أن العناصر الغذائية الموجودة في بذور البابايا تُساهم في حماية صحة الكلى ووظائفها والحفاظ عليها.
مضاد للسرطان. بذور البابايا غنية أيضًا بمضادات الأكسدة ذات الخصائص المضادة للسرطان. وقد أظهرت بعض الدراسات المخبرية أن بذور البابايا يمكن أن تقلل من نمو خلايا سرطان البروستاتا.
مع ذلك، بالإضافة إلى فوائدها، فإن الإفراط في تناول بذور البابايا يُسبب بعض الآثار الجانبية. تحتوي بذور البابايا على مادة الكاربين، وهي مركب قد يكون سامًا إذا أُفرط في تناولها. كما أظهرت بعض الدراسات التي أُجريت على القرود أن الإفراط في تناول بذور البابايا يُؤدي إلى نقص الحيوانات المنوية في السائل المنوي، مما يُقلل الخصوبة.
بالإضافة إلى ذلك، تحتوي بذور البابايا أيضًا على إيزوثيوسيانات البنزيل. قد يؤدي الإفراط في تناول هذا المركب إلى مشاكل هضمية مثل آلام البطن والغثيان والإسهال. يُنصح النساء الحوامل بتجنب تناول بذور البابايا.
لضمان صحة جيدة، ينصح الخبراء بتناول من ٥ إلى ١٠ بذور بابايا فقط يوميًا. بالإضافة إلى تناولها طازجة، يمكن تجفيف بذور البابايا وطحنها واستخدامها كتوابل، وفقًا لموقع Healthline .
[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/an-du-du-vi-sao-nen-an-ca-hat-18525020923494784.htm
تعليق (0)