[صورة] السفير النرويجي يجهز طبق السلمون للضيوف

في 3 يونيو، افتتح مجلس المأكولات البحرية النرويجي ووحدات أخرى مهرجان المأكولات البحرية النرويجي في فيتنام في مركز فينكوم ميجا مول تايمز سيتي (منطقة هاي با ترونغ، هانوي ).

خلال هذا الحدث، قامت السفيرة فوق العادة والمفوضة لمملكة النرويج، السيدة هيلدي سولباكن، والطهاة بإعداد ومعالجة سمك السلمون النرويجي المملح ليستمتع به الزوار. صرح السفير سولباكن أن المهرجان سيُعرّف عشاق المأكولات البحرية في هانوي بشكل خاص وفي جميع أنحاء فيتنام بشكل عام على نكهات النرويج المميزة، قائلاً: "النرويج ليست مجرد بلدٍ مُختص بالمأكولات البحرية، بل هي أيضًا بلدٌ مسؤولٌ في هذا المجال. ومن السهل إدراك لماذا أصبح سمك السلمون رمزًا للنرويج. ففي كل يوم، تُقدّم أكثر من 14 مليون وجبة مصنوعة من سمك السلمون النرويجي، ويستمتع بها رواد المطاعم حول العالم . ويُصدّر سمك السلمون النرويجي إلى أكثر من 100 سوق، وقد أصبح نجمًا عالميًا حقيقيًا". وصرح السيد أسبيورن وارفيك رورتفيت، مدير جنوب شرق آسيا في المجلس النرويجي للمأكولات البحرية، بأن المهرجان لا يقتصر على الاستمتاع بالطعم اللذيذ للمأكولات البحرية النرويجية فحسب، بل يُسهم أيضًا في تعزيز وتقوية الشراكة بين فيتنام والنرويج.

قامت السفيرة فوق العادة والمفوضة لمملكة النرويج السيدة هيلدي سولباكن والشيف بإعداد ومعالجة سمك السلمون النرويجي المملح ليستمتع به الزوار.

حضر المندوبون والضيوف مهرجان المأكولات البحرية النرويجي الأول الذي أقيم في هانوي.

وقال السفير سولباكن إن المهرجان سيجلب النكهات النرويجية لعشاق المأكولات البحرية في هانوي على وجه الخصوص وفي جميع أنحاء فيتنام بشكل عام.

السفيرة النرويجية هيلدي سولباكن والشيف يقومون بإعداد وطهي سمك السلمون النرويجي المملح.

وللحصول على أجود أنواع سمك السلمون، فإن المفتاح يكمن في اتباع نهج النرويج الشامل القائم على النظام البيئي في صيد الأسماك وتربية الأحياء المائية، إلى جانب اللوائح الصارمة لحماية كل الأنواع في المياه النرويجية.

لقطة قريبة من سمك السلمون المملح.

استمتع المندوبون والضيوف بتناول سمك السلمون المملح الشهير في النرويج.

قامت السفيرة النرويجية هيلدي سولباكن بزيارة الكشك والتقاط الصور للتعريف بمنتجات سمك السلمون النرويجية في نظام سوبر ماركت WinMart.

نهاندان.فن