[صورة] السفير النرويجي يجهز طبق السلمون للضيوف

في 3 يونيو، افتتح مجلس المأكولات البحرية النرويجي ووحدات أخرى مهرجان المأكولات البحرية النرويجي في فيتنام في مركز فينكوم ميجا مول تايمز سيتي (منطقة هاي با ترونغ، هانوي ).

خلال الفعالية، قامت السفيرة فوق العادة والمفوضة لمملكة النرويج، السيدة هيلدا سولباكن، برفقة طهاة، بإعداد ومعالجة سمك السلمون النرويجي المملح ليستمتع به الزوار. وصرحت السفيرة سولباكن بأن المهرجان سيُقدم نكهة النرويج لعشاق المأكولات البحرية في هانوي تحديدًا وفي جميع أنحاء فيتنام عمومًا: "النرويج ليست مجرد بلدٍ للمأكولات البحرية فحسب، بل هي أيضًا بلدٌ مسؤولٌ عن المأكولات البحرية. من السهل فهم سبب تحول سمك السلمون إلى رمزٍ للنرويج. يُقدم يوميًا أكثر من 14 مليون وجبة من سمك السلمون النرويجي، ويستمتع بها رواد المطاعم حول العالم . ويُصدّر سمك السلمون النرويجي إلى أكثر من 100 سوق، وقد أصبح نجمًا عالميًا حقيقيًا". وصرح السيد أسبيورن وارفيك رورتفيت، مدير جنوب شرق آسيا في المجلس النرويجي للمأكولات البحرية، بأن المهرجان لا يقتصر على الاستمتاع بالطعم اللذيذ للمأكولات البحرية النرويجية فحسب، بل يُسهم أيضًا في تعزيز وتوطيد الشراكة بين فيتنام والنرويج.

[صورة] السفير النرويجي يجهز طبق سمك السلمون للضيوف صورة 1

قامت السفيرة فوق العادة والمفوضة لمملكة النرويج السيدة هيلدي سولباكن والشيف بإعداد ومعالجة سمك السلمون النرويجي المملح ليستمتع به الزوار.

[صورة] السفير النرويجي يجهز طبق سمك السلمون للضيوف صورة 2

حضر المندوبون والضيوف مهرجان المأكولات البحرية النرويجي الأول الذي أقيم في هانوي.

[صورة] السفير النرويجي يجهز طبق سمك السلمون للضيوف صورة 3

وقال السفير سولباكن إن المهرجان سيجلب النكهات النرويجية لعشاق المأكولات البحرية في هانوي على وجه الخصوص وفي جميع أنحاء فيتنام بشكل عام.

[صورة] السفير النرويجي يجهز طبق سمك السلمون للضيوف صورة 4

السفيرة النرويجية هيلدي سولباكن والشيف يقومون بإعداد وطهي سمك السلمون النرويجي المملح.

[صورة] السفير النرويجي يجهز طبق سمك السلمون للضيوف صورة 5

وللحصول على أجود أنواع سمك السلمون، فإن المفتاح يكمن في اتباع نهج النرويج الشامل القائم على النظام البيئي في صيد الأسماك وتربية الأحياء المائية، إلى جانب اللوائح الصارمة لحماية كل الأنواع في المياه النرويجية.