[صورة] الاستمتاع بتجربة الاستمتاع بالقهوة المميزة

NDO - بعد أشهر عديدة من الإطلاق والمرور بمنافسات تمهيدية ونهائية صارمة للغاية بمشاركة حكام من الخبراء الدوليين والمحامص المرموقين. في ظهر يوم 27 أبريل، أعلنت اللجنة المنظمة لمسابقة القهوة المتخصصة في فيتنام - كأس فيتنام المذهل 2025 النتائج ومنحت الجوائز.

يتم تنظيم مسابقة القهوة المتخصصة في فيتنام - كأس فيتنام المذهل 2025 من قبل جمعية القهوة Buon Ma Thuot، مقاطعة داك لاك على المستوى الوطني. هذه إحدى الأنشطة العملية للاحتفال بالذكرى الخمسين لتحرير الجنوب وإعادة التوحيد الوطني (30 أبريل 1975 - 30 أبريل 2025).

تلقت مسابقة القهوة المتخصصة في فيتنام 2025 149 عينة قهوة مسجلة للمسابقة من 70 منظمة وأفراد من 9 مقاطعات ومدن بما في ذلك: داك لاك، لام دونج، داك نونج، جيا لاي، كون توم، كوانج تري، سون لا، مدينة هوشي منه وهانوي . ويبلغ إجمالي إنتاج العينة 245 طنًا، بما في ذلك 173 طنًا من قهوة روبوستا و72 طنًا من قهوة أرابيكا.

أبرز ما يميز مسابقة Vietnam Specialty Coffee 2025 هو الزيادة القياسية في عدد المشاركات، ولأول مرة شاركت دفعة من قهوة روبوستا يصل وزنها إلى 30 طنًا في المسابقة، مما يؤكد عمليتها وتسويقيها العالي. وفي الوقت نفسه، تتنوع أيضًا أصناف القهوة المشاركة، مثل قهوة روبوستا بما في ذلك: TR9، وThien Truong، وXanh dwarf؛ تحتوي قهوة أرابيكا على: فاكهة كاتواي الصفراء، بوربون، تيبيكا، THA1...

كما أن طريقة المعالجة فريدة من نوعها مع ظهور العديد من العينات باستخدام تقنية العسل الأحمر والتي تتطلب مستوى عال من التحكم.

قامت اللجنة المنظمة باختيار 43 من أصل 139 عينة قهوة استوفت المعايير الخاصة، بما في ذلك 24 عينة من قهوة روبوستا و19 عينة من قهوة أرابيكا، للتنافس على أفضل 10 عينات من قهوة روبوستا وأرابيكا في الجولة النهائية من المسابقة.

يهدف المسابقة إلى التأكيد على قيمة جودة حبوب البن الفيتنامية؛ ابحث عن منتجات القهوة الممتازة من مناطق المواد الخام في جميع أنحاء البلاد وقم بتكريمها وربط المنتجين والمحامص والتجار والخبراء المحليين والدوليين.

ومن المثير للاهتمام أنه قبل الإعلان عن النتائج وتوزيع الجوائز، دعت اللجنة المنظمة المشاركين لتجربة والاستمتاع بأفضل 10 أنواع من قهوة روبوستا وأرابيكا في الجولة النهائية من المسابقة.

فيما يلي بعض الصور المثيرة للاهتمام لأفضل 10 أنواع من قهوة روبوستا وأرابيكا في الجولة النهائية لمسابقة فيتنام للقهوة المتخصصة - كأس فيتنام المذهل 2025:

يمكن للمندوبين والزوار تجربة والاستمتاع بأفضل 10 عينات من قهوة روبوستا وأرابيكا المتخصصة في فيتنام بحلول عام 2025.

ولتجربة والاستمتاع بالقهوة المميزة، قامت اللجنة المنظمة للمسابقة بتجهيز عدد من الطاولات وعلى كل طاولة كان هناك العديد من عينات القهوة المميزة ليستمتع بها المندوبون والزوار.

يمكن للمندوبين الاستمتاع بالقهوة المميزة باستخدام ملعقة القهوة للاستمتاع بها.

المندوبون يستمتعون بالقهوة

استخدم المندوبون ملعقة لجمع القليل من القهوة المميزة، ثم أحضروها إلى أفواههم وأخذوا نفسا عميقا للاستمتاع بها.

يقوم السائح بتجربة القهوة المميزة والاستمتاع بها.

بالنسبة لعينات القهوة المميزة، استخدم المندوبون والزوار أنوفهم للاستمتاع بها.

سائح أجنبي يستمتع بتجربة القهوة المميزة.

وقد أبدى المندوبون والزوار إعجابهم بتنوع عينات القهوة المتخصصة.

إن السياح متحمسون للغاية لتجربة والاستمتاع بالقهوة المتخصصة.

يتبادل السياح الأجانب مع الوحدات المشاركة في مسابقة القهوة المتخصصة في فيتنام بعد تجربة والاستمتاع بالقهوة المتخصصة.

قام منظمو المسابقة بتكريم الوحدات التي شاركت في المسابقة لمدة 5 سنوات متتالية وكان جميعها حاصل على قهوة مطابقة للمعايير التخصصية.

قام الرعاة بتقديم الهدايا لأفضل 3 وحدات متخصصة في قهوة روبوستا.

ومنح منظمو المسابقة الجائزة الأولى للوحدات التي حققت أفضل 4 أنواع من قهوة أرابيكا المتخصصة.

مشهد الإعلان وحفل توزيع الجوائز في مسابقة القهوة المتخصصة في فيتنام 2025.

المصدر: https://nhandan.vn/anh-thu-vi-trai-nghiem-thuong-thuc-ca-phe-dac-san-post875806.html