تعمل شركة Bac Lieu على تعزيز تطوير منتجات OCOP

تتمتع مقاطعة باك ليو بقوة وإمكانيات التنمية الزراعية ، وخاصة زراعة الأرز، وتربية الأحياء المائية، وصيد الأسماك، ومعالجة المأكولات البحرية، وصنع الملح... بعد ما يقرب من 7 سنوات من تنفيذ برنامج كل بلدية لديها منتج OCOP واحد على الأقل، تعمل مقاطعة باك ليو حاليًا على تعزيز تطوير وتحسين منتجات OCOP، من أجل تنويع وتلبية متطلبات الفترة الجديدة.

تولي الحكومة والجهات المعنية في باك ليو اهتمامًا دائمًا، وتنظم بانتظام معارض لعرض منتجات OCOP ذات الأربع نجوم داخل المقاطعة وخارجها. (صورة: ترونغ دوي)

وفقًا لمدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في باك ليو، لو هوانغ لي، تضم المقاطعة حاليًا 132 منتجًا من منتجات OCOP ، منها 33 منتجًا حاصل على تصنيف 4 نجوم و99 منتجًا حاصل على تصنيف 3 نجوم. معظم منتجات OCOP في مقاطعة باك ليو هي منتجات محلية شهيرة منذ زمن طويل، وتشمل عادةً الروبيان المجفف، ولفائف لحم الخنزير، وسجق لحم الخنزير، وسجق الأوتار، والملح المكرر، وملح الحبوب، وملح الفلفل، وملح الفلفل الحار، وملح الروبيان، والروبيان الأبيض الكامل المجمد، والروبيان الأبيض الكامل المجمد المطهو ​​على البخار/المسلوق، وعش الطيور المُعالج مسبقًا والمجفف، وغيرها.

تشارك العديد من منتجات OCOP من Bac Lieu في المعارض، وهي معروفة لدى العديد من العملاء المحليين والأجانب. (صورة: TRONG DUY)

وفقًا لوزارة الزراعة والتنمية الريفية في باك ليو، منذ المشاركة في برنامج OCOP، حظيت الشركات والأسر بدعم من الجهات المختصة لعرض منتجاتها والإعلان عنها والترويج لها عبر وسائل متنوعة، مثل المعارض والمؤتمرات التي تربط بين العرض والطلب، وغيرها. وبفضل الدعم الفعال من الحكومة المحلية والقطاعات المختصة، وخاصةً القطاعين الزراعي والصناعي، أصبحت العديد من منتجات OCOP التي تنتجها الشركات والأسر في المقاطعة معروفة لدى العديد من المستهلكين، الذين يختارون شرائها كهدايا خلال العطلات. ومع ازدياد القدرة الشرائية للمستهلكين، زادت منافذ البيع من مصادرها للمواد الخام اللازمة للتصنيع لتلبية احتياجات السوق في الوقت المناسب.

الرفيق هوينه تشي نجوين، نائب رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية لمقاطعة باك ليو (الثاني من اليمين) يزور منتجات OCOP في المقاطعة.

قال السيد نجوين نجوك سين، وهو رجل أعمال يبيع منتجات لفائف لحم الخنزير من ماركة سون ها منذ أكثر من 45 عامًا في مقاطعة باك ليو، إن لفائف لحم الخنزير من ماركة سون ها، ولفائف الأوتار، واللفائف المقلية (المتخصصة في إنتاج لفائف لحم الخنزير، ومكونات لحم الخنزير ولحم البقر) وبعض المنتجات الأخرى المصنعة من المأكولات البحرية (الروبيان والأسماك) حصلت على شهادة منتج OCOP من فئة 4 نجوم من قبل اللجنة الشعبية لمقاطعة باك ليو. في الوقت نفسه، حصلت المنتجات على شهادات من الوزارات المركزية والوكالات الوظيفية لثلاثة منتجات: لفائف لحم الخنزير، ولفائف الأوتار، وسجق سون ها المقلي (باك ليو) التي تلبي معايير تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (أي تلبي معايير التصدير إلى السوق الأمريكية وبعض الأسواق "الصعبة" الأخرى)... قال السيد سين إنه منذ أن تم الاعتراف بمنتجات لفائف لحم الخنزير، ولفائف الأوتار، وسجق سون ها المقلي بثلاث نجوم، ثم أربع نجوم، وحتى الآن، شاركت هذه المنتجات التقليدية لعائلته بانتظام في المعارض وأكشاك منتجات OCOP في المقاطعات والمدن في جميع أنحاء البلاد للمساهمة في الترويج للمنتجات التقليدية التي يبلغ عمرها ما يقرب من 50 عامًا لعائلته ومحلية باك ليو في فترة الافتتاح والتكامل.

يولي مسؤولو مقاطعة باك ليو اهتمامًا بالغًا ويشجعون الشركات والأسر على إنتاج سلع تلبي معايير OCOP ذات الأربع نجوم. (صورة: ترونغ دوي)

على وجه الخصوص، فإن لفائف لحم الخنزير Son Ha هي أول وحدة في Bac Lieu يتم الاعتراف بها كمنتج OCOP من فئة 4 نجوم وتلبية معايير HACCP، مما يجلب فوائد محددة وعملية للشركات والأسر؛ وفي الوقت نفسه يساهم في تعزيز التنمية القوية للمنتجات الزراعية والمائية لمقاطعة Bac Lieu في الداخل والخارج... السيدة Vo Thi Hong Thoai، نائبة رئيس وفد الجمعية الوطنية السابق لمقاطعة Bac Lieu (متقاعدة)، هي حاليًا مالكة منشأة متخصصة في إنتاج ومعالجة صلصة السمك بالعلامة التجارية "صلصة سمك Thien Phu" التابعة لشركة Vu Vo Bac Lieu، وتقع المنشأة عند مصب مدينة Ganh Hao، منطقة Dong Hai (Bac Lieu) شاركت: منذ أن تم الاعتراف بمنتجات صلصة سمك Thien Phu كمنتجات OCOP من فئة 4 نجوم، تم بيع منتجات صلصة سمك Thien Phu الخاصة بالشركة بقوة أكبر في السوق من ذي قبل. على وجه الخصوص، وبفضل دعم حكومة المقاطعة والهيئات المختصة في الترويج، تُستهلك المنتجات الزراعية للعديد من الشركات والأسر في المقاطعة عمومًا، ومنتجات صلصة سمك ثين فو خصوصًا، على نطاق واسع، بما في ذلك المتاجر الكبرى ذات السمعة الطيبة والأسواق التي يصعب الوصول إليها. وبفضل ذلك، يزداد استهلاك الشركات والأسر الحاصلة على تصنيف OCOP من 3 و4 نجوم، وتتطور فرص العمل بشكل واضح.

لطالما اشتهرت منتجات ملح باك ليو محليًا ودوليًا. وتستعد وزارة الزراعة والتنمية الريفية، بالتعاون مع مقاطعة باك ليو، لتنظيم أول مهرجان للملح في فيتنام في باك ليو، تكريمًا لصناعة الملح الفيتنامية والحفاظ عليها.

قال الرفيق دانج مينه فاب، رئيس إدارة التنمية الريفية في مقاطعة باك ليو: في السنوات القليلة الماضية، وخاصة من عام 2020 حتى الوقت الحاضر، أولت حكومة المقاطعة ووزارة الزراعة اهتمامًا كبيرًا وركزت على تطوير منتجات OCOP. من أجل جعل المستهلكين على دراية بمنتجات OCOP، نفذت مقاطعة باك ليو العديد من الأنشطة الترويجية والترويج التجاري مثل تهيئة الظروف لكيانات OCOP للمشاركة في المعارض الإقليمية والوطنية والدولية. قامت مقاطعة باك ليو ببناء وتشكيل سلاسل توزيع منتجات OCOP منفصلة بنشاط، وعززت أنشطة ربط العرض والطلب؛ وفي الوقت نفسه، عززت الروابط مع منصات التجارة الإلكترونية للمقاطعات والمدن لتعزيز الترويج وتقديم المنتجات والخصائص الرئيسية للمنطقة.

صلصة السمك Thien Phu (Bac Lieu) هي منتج OCOP معترف به على أنه يلبي معايير 4 نجوم.

مع ذلك، لا يزال برنامج OCOP في مقاطعة باك ليو يعاني من العديد من القيود ولم يستوفِ المتطلبات اللازمة. ولتعزيز علامة OCOP التجارية في باك ليو، يتعين على الحكومة المحلية والهيئات التنفيذية مواصلة بذل جهود أكبر. وتحتاج المقاطعة إلى سياسات دعم وتعبئة موارد استثمارية لإنتاج منتجات OCOP عالية الجودة، تحقق قيمة اقتصادية عالية للتنمية المستدامة. وصرح رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة باك ليو، فام فان ثيو، قائلاً: "لتذليل الصعوبات والعقبات والقيود ونقاط الضعف، يتعين على المحليات والإدارات والفروع في المقاطعة تعزيز الترويج لمنتجات OCOP والترويج التجاري لها من خلال تنظيم معارض إقليمية، والمشاركة في المعارض الإقليمية والوطنية والدولية... وعندها فقط، سيتعمق تطبيق برنامج OCOP ويحقق الكفاءة ويحقق قيمة مستدامة...".

نهاندان.فن

المصدر: https://nhandan.vn/bac-lieu-day-manh-phat-trien-cac-san-pham-ocop-post845559.html