قام القطاع الزراعي في مقاطعة باك نينه بتنفيذ العديد من الحلول بنشاط لتحسين جودة المنتجات الزراعية على مستوى المزارع.
تزرع عائلة السيد بوي فان كوين في قرية تشاي، التابعة لبلدية لوك نغان، 1.5 هكتار من أشجار الليتشي وفقًا لمعايير VietGAP، وتنتج ما بين 20 و22 طنًا في الموسم الواحد. ويتم تصدير الليتشي إلى الولايات المتحدة وتايلاند والصين، كما يُباع في محلات السوبر ماركت ومتاجر الأغذية العضوية محليًا.
 |
أخذ مسؤولون من إدارة إنتاج المحاصيل وحماية النباتات عينات من الليتشي من منزل السيد لي فان تري في قرية تشاي، كومونة لوك نجان، لاختبار وجود بقايا كيميائية. |
ولتلبية معايير التصدير، تطبق عائلته عملية مكافحة الآفات والزراعة التي تعطي الأولوية لاستخدام الأسمدة العضوية وتقلل من استخدام الأسمدة الكيميائية.
علاوة على ذلك، تطبق عائلته أيضًا أساليب الإدارة المتكاملة للآفات عند استخدام المبيدات؛ إذ يلتزمون دائمًا بـ "المبادئ الأربعة الصحيحة"، بما في ذلك فترات الحجر الصحي الإلزامية قبل الحصاد لضمان عدم وجود أي بقايا مبيدات على المنتج. ويتم توثيق عملية رعاية أشجار الليتشي ومكافحة الآفات فيها بالكامل من خلال سجل إلكتروني لأغراض التتبع.
في عام ٢٠١٧، جمع السيد بوي شوان كيو، المقيم في قرية هوونغ ترين، ببلدية نهان ثانغ، أكثر من ٣ هكتارات من الأراضي من الأسر المحلية للاستثمار في نموذج زراعي نظيف. وتمتلك عائلته حاليًا ٧٠٠٠ متر مربع من البيوت الزجاجية لزراعة الخيار الصغير باستخدام أساليب عالية التقنية، وأكثر من هكتارين لزراعة الخضراوات وأشجار الفاكهة.
قال السيد كيو: "إدراكًا مني للطلب المتزايد على الغذاء النظيف بين الناس، قررت أن أبدأ مشروعًا تجاريًا لزراعة الخضراوات النظيفة لتزويد محلات السوبر ماركت ومتاجر الأغذية النظيفة داخل وخارج المقاطعة".
تُنتج جميع المنتجات الزراعية لعائلة السيد كيو وفقًا لمعايير VietGAP. وتُدار عمليات زراعة الخيار والعناية به بدقة متناهية، باستخدام أسمدة مشتقة من منتجات عضوية. في عام 2023، حصل خيار عائلته الصغير على شهادة OCOP على مستوى المقاطعة، ويُباع في محلات السوبر ماركت ومتاجر الأغذية العضوية، ويكتسب تدريجيًا مكانة مرموقة في السوق.
تزرع المقاطعة بأكملها كل عام أكثر من 220 ألف هكتار من المحاصيل المختلفة، بما في ذلك ما يقرب من 160 ألف هكتار من الأرز، و70 ألف هكتار من الخضراوات (بشكل رئيسي الخضراوات والذرة والبطاطا الحلوة والبطاطس)، وحوالي 54 ألف هكتار من أشجار الفاكهة (بشكل رئيسي الليتشي والحمضيات واللونجان والقشطة والجوافة والأناناس ...).
حالياً، تم إنشاء مناطق إنتاج مركزة واسعة النطاق في المقاطعة، بما في ذلك 479 منطقة إنتاج رقمية للمنتجات الزراعية الرئيسية والمميزة؛ وتم تسجيل 4 منتجات ومنحها شهادات حماية في الخارج.
يدير القطاع الزراعي حاليًا 315 رمزًا لمنطقة زراعية موجهة للتصدير تغطي 18500 هكتارًا؛ وقد طبقت ما يقرب من 3000 منشأة التطورات العلمية والتكنولوجية والتكنولوجيا العالية في الإنتاج، منها 50 منشأة بمساحة إجمالية قدرها 4255 هكتارًا حاصلة على شهادات VietGAP وGlobalGAP والزراعة العضوية.
| أُنشئت في المحافظة مناطق إنتاج مركزة واسعة النطاق، تضم 479 منطقة إنتاج رقمية لمنتجات زراعية رئيسية ومميزة؛ وسُجّلت 4 منتجات وحصلت على شهادات حماية في الخارج. ويدير القطاع الزراعي 315 رمزًا لمنطقة زراعية موجهة للتصدير تغطي 18,500 هكتار؛ وقد طبّقت نحو 3,000 منشأة التطورات العلمية والتكنولوجية والتقنيات المتقدمة في الإنتاج، منها 50 منشأة بمساحة إجمالية قدرها 4,255 هكتارًا حاصلة على شهادات VietGAP وGlobalGAP والزراعة العضوية. |
بحسب السيد نغوين هونغ كوانغ، نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة، فقد حققت إدارة جودة المنتجات على امتداد سلسلة التوريد في المنشآت الزراعية نتائج إيجابية تدريجيًا في الآونة الأخيرة، وذلك من خلال نشر المعلومات ورفع مستوى الوعي بالامتثال للقانون بين منشآت إنتاج وتجارة المنتجات الزراعية والحرجية والمائية. وقد تم إنشاء العديد من سلاسل التوريد الآمنة للأغذية والمنتجات الزراعية والحرجية في المقاطعة.
ومع ذلك، لا تزال انتهاكات معايير سلامة وجودة الغذاء في المنشآت الزراعية مشكلة معقدة. ويعود ذلك إلى أن العديد من هذه المنشآت تعمل دون تسجيل تجاري، وأن الإنتاج متقطع، ولا تتشكل سلاسل إمداد متكاملة.
يفتقر معظم المنتجين إلى المعرفة الكافية لضمان سلامة وجودة الغذاء. وخلال مراحل إنتاج وتجهيز وحفظ المنتجات الزراعية، وعلى الرغم من تحذيرات السلطات المختصة، لا يزال سوء استخدام المواد الكيميائية والمبيدات والأسمدة ومنشطات النمو مستمراً.
لمعالجة القضايا المذكورة أعلاه وتعزيز القدرة التنافسية للمنتجات الزراعية، تحتاج الوكالات المعنية إلى التنسيق بنشاط مع المناطق المحلية لإدارة الغذاء من المصدر وتعبئة المجتمع للمشاركة في الإدارة والتفتيش والإشراف، وتشجيع تطوير نماذج الإنتاج التي تلبي المعايير المتقدمة.
يجب تنسيق تنظيم الدورات التدريبية والتوعية والتوصيات للمنتجين لتجنب استخدام المواد المحظورة والمواد الحافظة والمضافات الغذائية والمبيدات الحشرية غير المدرجة في القائمة المسموح بها. ويتعين على الشركات والتعاونيات ومجموعات الإنتاج القيام بدور في التواصل مع المزارعين وتوحيد الأراضي لإنشاء سلاسل منتجات واسعة النطاق وعالية الجودة للسوق.
إن بناء وتطوير نماذج زراعية قائمة على سلاسل القيمة لإدارة سلامة وجودة الغذاء هو اتجاه مناسب، يلبي المتطلبات المتزايدة للسوق، وبالتالي يخلق منافذ مستدامة ويحسن جودة المنتج.
المصدر: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-kiem-soat-chat-luong-nong-san-tu-goc-postid445888.bbg
تعليق (0)