باك نينه: موسم البرتقال والجريب فروت الصاخب

باك نينه - في هذه الأيام، تتألق الحدائق والتلال في بلديات وبلدات تشو، ولوك نجان، ونام دونغ... (باك نينه) بلون البرتقال والجريب فروت الأصفر خلال موسم الحصاد. يغمر الفرح قلوب الناس هذا العام مع حلول موسم حصاد الفاكهة. وتبذل العديد من الأسر جهودًا حثيثة لتنظيف حدائقها، وتجهيز أماكن للراحة، وأماكن لتناول الطعام، لاستقبال السياح من جميع أنحاء البلاد للاستمتاع بمهرجان الفاكهة. ويمتلئ الريف بأكمله بالنشاط والحيوية على عكس الأيام المعتادة.

البرتقال والجريب فروت يتميزان بحصاد جيد وأسعار مرتفعة.

في هذه الأثناء، بدأ البستانيون في "عاصمة الفاكهة" بالمقاطعة (مدينة تشو ومنطقة لوك نغان القديمة) بالحصاد. على طول الطريق السريع الوطني رقم 31، مرورًا بأحياء فونغ سون وتشو ولوك نغان، ظهرت العديد من محلات بيع البرتقال والجريب فروت. ورغم أن الموسم لا يزال في بدايته، إلا أن أصحاب الحدائق أفادوا بأن محصول البرتقال والجريب فروت لهذا العام كان وفيرًا. وأعربت السيدة نغوين ثي لوات، من مجموعة شي كو السكنية، بمنطقة تشو، عن سعادتها قائلة: "حاليًا، تبيع عائلتي ما بين 2 و4 قنطار من الجريب فروت ذي القشرة الخضراء يوميًا، بسعر يتراوح بين 40 و45 ألف دونج للكيلوغرام (حسب كمية المشتريات)، وهو ما يعادل سعر بداية موسم العام الماضي".

قام قادة إدارة إنتاج المحاصيل وحماية النباتات بأخذ الزوار لزيارة نموذج زراعة الجريب فروت الحلو وفقًا لمعايير VietGAP لعائلة السيد تران دينه إن (أقصى اليسار) ، مجموعة تان ترونج السكنية، جناح تشو.

وفقًا للسيدة لوات، بمساحة إجمالية تبلغ حوالي 10 هكتارات من أشجار الحمضيات، من المتوقع أن يصل إجمالي إنتاج البرتقال والجريب فروت واليوسفي لهذا الموسم للعائلة إلى حوالي 300 طن (بزيادة حوالي 30 طنًا مقارنة بعام 2024)، وتقدر الإيرادات بنحو 12 مليار دونج، مما يحقق مليارات دونج من الأرباح. لكي تنمو الأشجار جيدًا وتكون أسعارها مرتفعة، تتم العناية بكامل مساحة أشجار الفاكهة لعائلة السيدة لوات وفقًا لمعايير VietGAP، مما يضمن سلامة الغذاء والنظافة. بفضل الفهم الراسخ لتقنيات الزراعة المكثفة والإنتاج المربح، من عام 2024 حتى الآن، اشترت عائلة السيدة لوات أرضًا وزرعت 12 هكتارًا إضافيًا من أشجار الحمضيات في قرية تان تيان، بلدية ديو جيا؛ في عام 2026، سيتم حصاد بعض المناطق.

في الأيام الأخيرة، بدأ أيضًا حصاد أكثر من 12 هكتارًا من البرتقال الأصفر لعائلة السيد بوي هوو تشينه في قرية دونج كويت، بلدية نام دونج، بسعر بيع 25000 دونج/كجم، بزيادة قدرها 5000 دونج/كجم مقارنة ببداية المحصول في العام الماضي؛ حيث يأتي التجار للشراء من الحديقة. مع 12 هكتارًا من البرتقال، يعد السيد تشينه أحد مالكي الحديقة الذين يمتلكون أكبر مساحة مزروعة بالبرتقال في نام دونج. ومن المتوقع أن تحصد عائلته هذا العام أكثر من 300 طن من أنواع مختلفة من البرتقال. وبصفته شخصًا يتمتع بخبرة سنوات عديدة في زراعة أشجار الحمضيات، شارك السيد تشينه: في السنوات الكبيسة مثل هذا العام، لا يتعرض البستانيون لضغوط للبيع، لذا ستكون الأرباح بالتأكيد أعلى من السنوات الأخرى بسبب انتشار المبيعات.

سكان قرية دونج كويت، بلدية نام دونج، يحصدون البرتقال.

وفقًا لقسم زراعة ووقاية النباتات في باك نينه ، بلغ إجمالي مساحة زراعة الحمضيات في المقاطعة أكثر من 8100 هكتار (أكثر من 5400 هكتار من الجريب فروت، والباقي من البرتقال واليوسفي). كانت مساحة زراعة الحمضيات في الأحياء والبلديات في منطقة لوك نجان ومدينة تشو تمثل في السابق أكثر من 5000 هكتار، بإجمالي إنتاج يزيد عن 80٪ من المقاطعة. ويقدر إجمالي إنتاج البرتقال في المقاطعة بأكملها بنحو 28320 طنًا (بحلول 10 نوفمبر، تم حصاد حوالي 40 طنًا، بسعر بيع يتراوح بين 20 و25000 دونج/كجم). ويقدر إنتاج الجريب فروت بأكثر من 48660 طنًا، أي ما يعادل 118.1٪ خلال نفس الفترة، مع حصاد حوالي 650 طنًا حتى الآن. أسعار بيع البرتقال والجريب فروت مرتفعة جداً، وهي تعادل نفس الفترة من العام الماضي.

وفقاً للسيد دانج فان تانج، رئيس إدارة الزراعة ووقاية النباتات، لضمان إنتاجية وجودة عالية لأشجار الحمضيات، أرسلت الإدارة كوادر إلى المناطق لتوجيه أساليب الزراعة المكثفة، ونشر المحاصيل وتشجيع الناس على الإنتاج وفقاً لمعايير فيتجاب (VietGAP) ومعايير الزراعة العضوية، ورقمنة مساحات الزراعة لتسهيل إدارتها. يُنصح باستخدام المبيدات الحشرية من مصادر طبيعية والأسمدة العضوية في المنازل لمساعدة النباتات على النمو بشكل جيد، وتلبية الطلب المتزايد في السوق، بهدف التصدير.

نحو حصاد ناجح

إلى جانب العناية الفعّالة بمناطق البرتقال والجريب فروت المبكر وحصادها، تعمل العديد من التعاونيات والبستانيين وشركات السياحة في مقاطعتي تشو وفونغ سون (نام دونغ، ولوك نغان، ولوك سون) بنشاط على إصلاح وتطوير البنية التحتية للخدمات، وصيانة الحدائق، وإنشاء الجولات السياحية والمسارات السياحية لاستقبال السياح. وصرحت السيدة فونغ ثي لان، مديرة جمعية ترو هوو التعاونية للتجارة والسياحة (مقاطعة تشو)، بأن الجمعية أنفقت أكثر من مليار دونغ فيتنامي لإصلاح وتطوير وتوسيع منطقة الطهي ونقطة تسجيل الوصول في مجمع غوك فوي السكني لخدمة السياح بمناسبة "مهرجان باك نينه للفواكه 2025" الذي يُقام في مقاطعة تشو في أوائل ديسمبر، بالإضافة إلى موسم حصاد البرتقال والجريب فروت هذا العام.

سكان قرية دونج كويت، بلدية نام دونج، يحصدون البرتقال.

لتعزيز استهلاك البرتقال والجريب فروت وكذلك الترويج للمنتجات الزراعية والتخصصات الإقليمية لباك نينه، أصدرت اللجنة الشعبية الإقليمية خطة لتنظيم "مهرجان باك نينه للفواكه 2025"، بمقياس 150 كشكًا، ومن المتوقع أن يقام في الفترة من 5 إلى 10 ديسمبر 2025. يتميز مهرجان هذا العام بالعديد من الاختلافات مقارنة بمعارض الفاكهة المنظمة سابقًا مع العديد من المساحات الرائعة: عرض الفواكه والمنتجات الزراعية من المقاطعات/المدن النموذجية: هانوي، سون لا، هونغ ين، لانج سون، هاي فونغ، كان ثو....؛ عرض وتقديم وتوريد (بيع) المنتجات الزراعية والآلات وتكنولوجيا الإنتاج والحفظ والمعالجة؛ إظهار أنشطة التجارة الإلكترونية؛ تقديم منطقة المطبخ المحلي والمجال الثقافي والفني: تقديم وإظهار الهوية الثقافية لمقاطعة باك نينه؛ معرض التاريخ - الإنجازات البارزة لمقاطعات ها باك - باك جيانج - باك نينه في الماضي والحاضر.

تضم باك نينه أكثر من 8100 هكتار من أشجار الحمضيات (منها 5400 هكتار من الجريب فروت، والباقي من البرتقال واليوسفي). ويُعدّ هذا العام محصولًا جيدًا، حيث يُقدّر إنتاج البرتقال بأكثر من 28320 طنًا (بحلول 10 نوفمبر، تم حصاد حوالي 40 طنًا من البرتقال أصفر اللب، بأسعار تتراوح بين 20000 و25000 دونج فيتنامي للكيلوغرام). ويُقدّر إنتاج الجريب فروت بأكثر من 48660 طنًا، بزيادة قدرها 18.1% عن نفس الفترة، حيث تم حصاد حوالي 650 طنًا حتى الآن.

اختارتها المقاطعة لاستضافة مهرجان باك نينه للفاكهة 2025. ولذلك، تُجري لجنة الحزب وحكومة مقاطعة تشو استعدادات عاجلة لإنجاح المهرجان. وصرح الرفيق فام هونغ لونغ، رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة تشو، بأن اللجنة الشعبية للمقاطعة أصدرت خطة لتنسيق تنظيم مهرجان باك نينه للفاكهة 2025، بالتزامن مع تنظيم أنشطة لتشجيع استهلاك البرتقال والجريب فروت، وبرنامج السياحة "خريف وشتاء تشو". وبناءً على ذلك، تُعزز المنطقة قيادة وتوجيه وإدارة الأنشطة من الإنتاج إلى الاستهلاك. وتُنسق وكالات ووحدات المقاطعة بشكل استباقي مع وزارة الزراعة والبيئة لإرسال موظفين لدعم المواطنين والشركات والتعاونيات في تنظيم الإنتاج ومعالجة ما بعد الحصاد، لضمان جودة المنتجات الزراعية المحلية وعلامتها التجارية. كما تُعزز جهود تجديد المعالم السياحية، وحدائق الفاكهة، ونقاط الخدمة، والطرق الريفية، وشوارع المدن، وضمان النظافة البيئية والأمن والنظام لخدمة السياح قبل المهرجان وأثناءه وبعده.

من المعروف أنه، إلى جانب حي تشو، تُنظّم بلديات وأحياء مقاطعة لوك نغان ومدينة تشو (القديمة) حاليًا أيضًا لاختيار حدائق فاكهة جميلة، وتهيئة الأموال والموارد البشرية، وتصميم نماذج عرض جذابة للمشاركة في مهرجان الفاكهة لهذا العام. وأفاد الرفيق فو دوي جياب، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية نام دونغ، بأن المنطقة قد اختارت 10 حدائق جميلة في قرى: دونغ كويت، وبن هوين، ونام دين؛ ودعت السكان ومجلس إدارة قرية ثو دونغ الحرفية (المتخصصة في إنتاج نودلز الأرز تشو) إلى الإنتاج الفعّال وتنظيف البيئة لخدمة السياح. وبفضل جهود الأهالي، إلى جانب دعم الوكالات والوحدات المحلية في تشجيع الاستهلاك، ستشهد باك نينه، "عاصمة الفاكهة"، محصولًا وافرًا آخر من البرتقال والجريب فروت.

المقال والصور: داي

المصدر: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-nhon-nhip-mua-cam-buoi-postid431056.bbg