الطبيب: هل يجب أن أتناول السوشي مباشرة بعد الولادة؟

إن تناول السوشي أو الطعام البارد مباشرة بعد الولادة قد يكون محفوفًا بالمخاطر ولا ينصح به، خاصة في فترة ما بعد الولادة المبكرة وأثناء الرضاعة الطبيعية.

انتشر مؤخرًا على مواقع التواصل الاجتماعي فيديو لامرأة أنجبت للتوّ وهي تستمتع بصينية سوشي. حصد الفيديو أكثر من 35 مليون مشاهدة وعشرات الآلاف من التعليقات بعد أيام قليلة من نشره. أعربت معظم التعليقات عن استغرابها من هذه الوجبة بعد الولادة، وقالت إنه لا ينبغي على النساء بعد الولادة تناول الطعام النيء لأنه مضر بصحة الأم.

مع ذلك، هناك آراءٌ تُدافع عن فكرة أن الطبيب سمح للأم بتناول الطعام. ويشتبه آخرون في أن الأم الشابة تعمدت فبركة الفيديو لإثارة الجدل وجذب الانتباه.

قالت الدكتورة تشاو ثي آنه، رئيسة قسم التغذية في مستشفى شوين أ العام في مدينة هو تشي منه، إن جسم المرأة يمر بعد الولادة بتغيرات عديدة نتيجة التغيرات الهرمونية المفاجئة وفترة التعافي من الحمل والولادة. تُعد فترة ما بعد الولادة رحلةً صعبةً، لكنها في الوقت نفسه رحلةٌ مقدسةٌ بالنسبة للمرأة. سيشهد جسم الأم ونفسيتها تغيراتٍ كبيرةً للتكيف مع الدور الجديد، كما تزداد الحاجة إلى الطاقة لاستعادة صحتها وتوفير الحليب للطفل.

تقول الدكتورة تشاو ثي آنه: "تلعب التغذية دورًا بالغ الأهمية بالنسبة للنساء بعد الولادة، فهي لا تساعد الأمهات على التعافي بسرعة فحسب، بل تضمن أيضًا مصدرًا وفيرًا وعالي الجودة من الحليب لأطفالهن. ومع ذلك، فإن تناول السوشي والأطعمة النيئة والباردة مباشرة بعد الولادة ينطوي على العديد من المخاطر المحتملة، ولا يُنصح به، خاصة في المراحل المبكرة بعد الولادة وأثناء الرضاعة الطبيعية".

يمكن أن يكون هضم الأطعمة النيئة والباردة أصعب، مما يسبب الانتفاخ وعدم الراحة للنساء بعد الولادة.

الصورة. لي كام

خطر الإصابة بالبكتيريا والطفيليات من السوشي النيء

ضعف الجهاز المناعي : بعد الولادة، يمر جسم المرأة بمرحلة التعافي، ويصبح جهازها المناعي أضعف من المعتاد. هذا يزيد من خطر الإصابة بالبكتيريا والفيروسات والطفيليات التي قد تكون موجودة في الأطعمة النيئة.

البكتيريا والطفيليات في الأسماك النيئة : يمكن أن تحتوي الأسماك النيئة على بكتيريا مسببة للأمراض مثل السالمونيلا، والليستيريا المستوحدة، والإشريكية القولونية أو الطفيليات مثل المتشاخس.

الليستيريا : خطيرة بشكل خاص على النساء بعد الولادة والمواليد الجدد. يمكن أن تسبب عدوى الليستيريا أعراضًا مثل الحمى وآلام العضلات والإسهال والغثيان، وفي الحالات الشديدة قد تؤدي إلى التهاب السحايا أو تعفن الدم، مما يؤثر بشكل خطير على صحة الأم والطفل (في حال انتقاله عبر حليب الأم).

المتشاخسة : يمكن أن يسبب هذا الطفيلي أعراض آلام شديدة في البطن، والغثيان، والتقيؤ، وفي بعض الحالات يتطلب إجراء عملية جراحية لإزالته.

العدوى عن طريق حليب الثدي : على الرغم من أنها أقل شيوعا، إلا أن بعض البكتيريا أو السموم يمكن أن تنتقل عبر حليب الثدي وتؤثر على الجهاز الهضمي غير الناضج للطفل، مما يسبب الإسهال والقيء.

خطر الزئبق

بعض أنواع الأسماك المستخدمة في السوشي (مثل التونة كبيرة العين، والماكريل الملكي، وسمك القرش، وسمك أبو سيف) تحتوي على نسبة عالية من الزئبق. الزئبق معدن ثقيل يتراكم في الجسم وينتقل عبر حليب الأم إلى الطفل، مما يؤثر على نمو دماغه وجهازه العصبي. على الرغم من أن كمية الزئبق التي تنتقل إلى حليب الأم عادةً ما تكون صغيرة، إلا أن الرضع حساسون جدًا لهذا السم، كما أوضحت الدكتورة آن.

التأثيرات على الجهاز الهضمي

بعد الولادة، يظل الجهاز الهضمي للأم حساسًا للغاية. قد يصعب هضم الأطعمة النيئة والباردة، مما يسبب الانتفاخ وعدم الراحة، أو حتى عسر الهضم. ووفقًا للطب الشرقي، فإن الأطعمة الباردة (مثل السوشي البارد) باردة بطبيعتها، وليست مناسبة للنساء بعد الولادة، حيث يحتجن إلى تدفئة أجسامهن للتعافي.

قضايا سلامة الغذاء

يُعدّ نضارة السوشي وتحضيره أمرًا بالغ الأهمية لضمان سلامته. فإذا لم يكن المطعم محترمًا أو لم تُخزّن المكونات بشكل صحيح، فإن خطر التلوث يكون مرتفعًا جدًا.

التوصيات الغذائية للنساء بعد الولادة

فيما يلي توصيات الدكتورة تشاو ثي آنه بشأن النظام الغذائي للنساء بعد الولادة:

تجنب الأطعمة النيئة تمامًا: من الأفضل تجنب الأطعمة النيئة (السوشي، الساشيمي، الأسماك النيئة، بودنغ الدم...) لمدة 2-3 أشهر على الأقل بعد الولادة، أو حتى لفترة أطول إذا كنت لا تزالين ترضعين طفلك رضاعة طبيعية حصرية.

إعطاء الأولوية للأطعمة المطبوخة: اختر الأطباق المطبوخة جيدًا والساخنة لضمان نظافة الطعام وسلامته.

اختر الأسماك الآمنة إذا كنت تتناول السوشي (بعد الامتناع عن تناوله): إذا كنت تتوق إليه بشدة ومررت بفترة امتناع صارمة، فاختر السوشي المصنوع من الأسماك المطبوخة (مثل سوشي الروبيان، أو ثعبان البحر المشوي، أو لفائف البيض، أو سمك السلمون المشوي) أو الأسماك التي تحتوي على نسبة منخفضة من الزئبق ويتم تحضيرها بطريقة صحية (سمك السلمون المستزرع، أو سمك البلطي، أو سمك القد).

الحد من الأطعمة الباردة: الحد من تناول الأطعمة الباردة جدًا لتجنب التأثير على الجهاز الهضمي.

"استشيري طبيبك أو أخصائي التغذية دائمًا بشأن نظامك الغذائي بعد الولادة، خاصة إذا كانت لديك أي مخاوف"، كما تقول الدكتورة تشاو ثي آنه.

المصدر: https://thanhnien.vn/bac-si-co-nen-an-sushi-ngay-sau-khi-sinh-185250609224648955.htm