ستبدأ عمليات التفتيش على سلامة الأغذية على مستوى البلاد بمناسبة عطلة رأس السنة القمرية لعام 2025.

يُعد رأس السنة القمرية وقتًا من السنة يتميز بارتفاع استهلاك الطعام، وخاصة اللحوم والأسماك والبيض والحلويات والمشروبات الكحولية والمشروبات الغازية والبذور الزيتية.
لتلبية طلب السوق، زادت العديد من مؤسسات إنتاج وتجارة الأغذية من إنتاجها وتجارتها واستيرادها للأغذية. وإلى جانب الطقس الرطب في الشمال والطقس الحار في الجنوب، تؤثر هذه العوامل المناخية بشكل كبير على ضمان سلامة وجودة الغذاء.

لضمان سلامة الغذاء خلال رأس السنة القمرية وعيد الربيع لعام 2025، ولخدمة الناس في الاحتفال بالعام الجديد والاستمتاع بالربيع بأمان، أصدرت اللجنة التوجيهية الوزارية المركزية المعنية بسلامة الغذاء الخطة رقم 1751/KH-BCĐTƯATTP بشأن ضمان سلامة الغذاء خلال رأس السنة القمرية وعيد الربيع لعام 2025.

قام نائب رئيس لجنة الشعب في هانوي، فو ثو ها، برفقة فريق التفتيش المشترك بين الوكالات المعني بسلامة الأغذية في المدينة، بتفتيش سوبر ماركت توبس ماركت في شارع لي ترونغ تان (منطقة ثانه شوان).

بهدف مشترك يتمثل في ضمان سلامة الغذاء في إنتاج وتجهيز وتجارة واستهلاك الغذاء؛ وتعزيز الرقابة ومنع إنتاج وتجارة الأغذية المقلدة وغير المطابقة للمواصفات على الفور؛ وضمان سلامة الغذاء المستهلك في السوق؛ ومنع التسمم الغذائي خلال رأس السنة القمرية وعيد الربيع لعام 2025.

تم إصدار الخطة مع عدة أهداف محددة، مثل تقليل حوادث التسمم الغذائي خلال عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت)؛ وتعزيز عمليات التفتيش المشتركة بين الوكالات من المستوى المركزي إلى مستوى البلديات، مع التركيز على مجموعات المنتجات التي يتم استهلاكها بكميات كبيرة خلال عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) والمهرجانات والتي تنطوي على عوامل خطر عالية، وقرى تجهيز الأغذية، والمحافظات ذات البوابات الحدودية، والمدن الرئيسية.

يركز البرنامج على أنشطة مثل التواصل والتفتيش. وعلى وجه التحديد، أنشأت اللجنة التوجيهية المركزية المشتركة بين الوزارات المعنية بسلامة الغذاء خمسة فرق تفتيش مشتركة بين الوزارات لإجراء عمليات تفتيش في عشر محافظات ومدن. وعلى الصعيد المحلي، تم إنشاء فرق تفتيش مشتركة بين الوزارات على جميع المستويات، من المحافظة إلى البلدية. وتسري فترة التنفيذ من الآن وحتى 25 مارس 2025 على مستوى البلاد.

المصدر: https://kinhtedothi.vn/bat-dau-kiem-tra-attp-tet-nguyen-dan-2025-tren-toan-quoc.html