في مقاطعة كوانغ نام، قام سكان بلدة بينه آن، في مقاطعة ثانغ بينه، بتحويل حقل قاحل غارق بالمياه تغطيه القصب إلى مزرعة لوتس، تدر دخلاً يعادل أربعة أضعاف دخل زراعة الأرز.
يُعد حقل غو داي في بلدة بينه آن منطقة منخفضة وحمضية، مما يجعله غير مناسب لزراعة الأرز. ولما رأى السيد نغوين فان ثوات الحقول المهجورة وقد غطتها الأعشاب الضارة، شعر بالأسف وبدأ يفكر في سبل لتحسينها.
بعد أن رأى السيد ثوات بعض نباتات اللوتس البرية تزدهر، قام بتجربة زراعتها في عام 2016، وحقق نتائج جيدة. ومنذ ذلك الحين، استأجر حفارات لحفر وبناء سدود لحجز المياه، مما أدى إلى إنشاء أربع برك للوتس تغطي مساحة 10 ساو (الساو الواحد يساوي 500 متر مربع).
السيد نغوين فان ثوات يقطف قرون اللوتس. الصورة: سون ثوي
ابتداءً من الشهر القمري الأول، يشتري السيد ثوات بذور اللوتس ويطلقها في بركته. بعد أكثر من ثلاثة أشهر، يبدأ اللوتس بالإزهار وإنتاج قرون البذور، وينتهي الموسم في نهاية يوليو. تسمح الحقول الموحلة، المغمورة بالماء باستمرار، للوتس بالنمو والازدهار، منتجًا قرون بذور كبيرة وبذورًا ضخمة. على مساحة 10 ساو (حوالي 1000 متر مربع)، يحصد حوالي 30 كيلوغرامًا من البذور كل يومين، ويبيعها بسعر 30,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام.
ينفق السيد ثوات حوالي 10 ملايين دونغ فيتنامي على البذور والأسمدة والمبيدات. زراعة اللوتس ليست بالصعوبة نفسها التي تتطلبها زراعة الأرز؛ ففي بداية الموسم، يكتفي بإزالة الأعشاب الضارة، ولا يرش المبيدات إلا بعد نمو اللوتس وإصابته بالآفات والأمراض. يقول المزارع البالغ من العمر 71 عامًا: "في كل موسم، وبعد خصم المصاريف، أكسب حوالي 60 مليون دونغ فيتنامي، أي أربعة أضعاف ما أكسبه من زراعة الأرز".
في نهاية الموسم، قام السيد ثوات بتجفيف البركة لصيد الأسماك. وتحت نباتات اللوتس، عاشت أسماك رأس الأفعى والكارب وازدهرت بوفرة.
يقوم السكان المحليون بحصاد قرون اللوتس. فيديو : سون ثوي
بجوار بركة السيد ثوات، يزرع السيد تشاو ثانه هاي هكتارًا واحدًا من نباتات اللوتس المزهرة حاليًا. كل صباح، يحضر هو وزوجته أدواتهما إلى البركة لحصاد قرون اللوتس. ولأن المساحة واسعة، يصطفون في صفوف للحصاد. وأوضح السيد هاي قائلًا: "نحصد بذور اللوتس فور نضجها؛ فإذا كانت صغيرة جدًا، فلن تنضج. وعندما تجف، تصبح البذور صغيرة جدًا، ولن يشتريها التجار".
بحسب هذا المزارع، تسبب الطقس الحار هذا العام في موت العديد من نباتات اللوتس، مما أدى إلى انخفاض المحصول مقارنةً بالعام الماضي. ومع ذلك، يأتي التجار مباشرةً إلى منزله لشراء المحصول، لذا فهو لا يقلق بشأن المخزون غير المباع. في المتوسط، تجني عائلته ما يقارب 100 مليون دونغ فيتنامي في الموسم الواحد من حصاد قرون اللوتس فقط.
يقوم كبار السن بتقشير بذور اللوتس مقابل 3000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد. الصورة: سون ثوي
قال السيد لي هونغ ثيت، رئيس بلدية بينه آن، إن أكثر من 30 أسرة في البلدية تزرع اللوتس على مساحة تقارب 15 هكتارًا. وإلى جانب توفير دخل لائق، تُوفر زراعة اللوتس فرص عمل لكثير من كبار السن. إذ يقوم أصحاب أحواض اللوتس بجمع قرون البذور وتوظيف كبار السن لفصلها، مقابل 3000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد. ويجني من يقومون بفصل كميات كبيرة من البذور يوميًا أكثر من 100 ألف دونغ فيتنامي.
رابط المصدر
تعليق (0)