تضاعف سعر الأفوكادو في بداية الموسم.

يشتري التجار كل كيلوغرام من الأفوكادو في بداية الموسم بأسعار تتراوح بين 22000 و 40000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد (حسب الصنف)، أي ضعف السعر مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.

في موسم الحصاد هذا، تشعر السيدة هين في لام دونغ بسعادة غامرة، إذ تضاعف سعر الأفوكادو (034) مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي، ليصل إلى 40,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. وبهذا السعر، من المتوقع أن يحقق بستانها عائدًا يقارب 100 مليون دونغ فيتنامي، مع ربح صافٍ قدره 60 مليون دونغ فيتنامي بعد خصم المصاريف.

في كون توم ، حققت عائلة لون، التي تزرع أفوكادو هاس، عشرات الملايين من الدونغ بفضل وصول سعر البيع إلى 22000 دونغ للكيلوغرام، وهو أعلى بكثير من 10000-11000 دونغ في نفس الوقت من العام الماضي، و4000-6000 دونغ فقط في منتصف الموسم.

أدى الارتفاع الحاد في أسعار الأفوكادو في المزارع إلى زيادة كبيرة في أسعار التجزئة في مدينة هو تشي منه. وتبيع المتاجر والأسواق التقليدية الأفوكادو بسعر يتراوح بين 50,000 و70,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، بينما قد يصل سعر الكيلوغرام الواحد في المتاجر الكبرى إلى 109,000 دونغ فيتنامي.

يختار المستهلكون الأفوكادو خلال أسبوع دالات للأفوكادو في سوق إم إم ميجا ماركت في آن فو (ثو دوك). الصورة: ثي ها

قالت السيدة هوانغ آنه، صاحبة متجر فواكه في شارع ثونغ نهات (حي غو فاب)، إن أسعار الأفوكادو هذا العام أعلى بكثير من أسعار العديد من الفواكه الأخرى مثل المانجو والبرتقال والبوميلو. وأضافت: "انخفضت كمية الأفوكادو المستوردة هذا العام بنسبة 50% بسبب محدودية العرض في بداية الموسم".

قال السيد دانغ مينه تيان، وهو مورد للأفوكادو في مقاطعة لام دونغ، إن أسعار الأفوكادو وصلت إلى أعلى مستوى لها منذ عام 2020. وهذا هو العام الذي عاد فيه المزارعون إلى الربحية بعد خمس سنوات من ظروف السوق الراكدة وانخفاض الأسعار.

أوضح السيد تيان سبب ارتفاع أسعار الأفوكادو، قائلاً إنه بالإضافة إلى ندرة المعروض في بداية الموسم، انخفض محصول هذا العام بشكل حاد نتيجة لتأثير الظروف الجوية غير المعتادة. فخلال فترة إزهار الأفوكادو، أدى الطقس البارد الممتد إلى انخفاض نسبة عقد الثمار. علاوة على ذلك، أجبرت أربع سنوات متتالية من انخفاض أسعار الأفوكادو العديد من الأسر على قطع أشجارها والتحول إلى زراعة أصناف أخرى.

أفاد ممثلو سلسلة متاجر إم إم ميجا ماركت أن سعر شراء الأفوكادو من الموردين هذا العام قد ارتفع، وهو خبر سارّ يُسهم في تحقيق المزارعين أرباحًا مجزية. ولدعم المستهلكين في ظلّ الظروف الاقتصادية الراهنة، أطلقت السلسلة، بالتعاون مع إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة لام دونغ، أسبوعًا ترويجيًا للأفوكادو. وبناءً على ذلك، تمّ تخفيض سعر أفوكادو هاس وبوث بنسبة 50%، ليصبح سعر الكيلوغرام الواحد 35,000 دونغ فيتنامي، بينما يبلغ سعر الكيلوغرام الواحد من أفوكادو 034 55,000 دونغ فيتنامي.

إضافةً إلى ذلك، يطبق المتجر برنامج "العلامة الخضراء" - وهو اختصار لبرنامج "مراقبة جودة المنتجات في مدينة هو تشي منه". وبناءً على ذلك، تُوسم جميع ثمار الأفوكادو والعديد من المنتجات الزراعية الأخرى التي تستوفي معايير الجودة بعلامة "العلامة الخضراء للمسؤولية"، مما يضمن سلامتها وخلوها من المواد الكيميائية.

بحسب إدارة الزراعة والبيئة في لام دونغ، ستكون كمية الأفوكادو المتوفرة في السوق هذا العام أقل من الأعوام السابقة. فموسم الأفوكادو في بدايته، مع محدودية الثمار الناضجة، وتقلص مساحات زراعته نتيجة تحول المزارعين إلى زراعة الدوريان والبن. لذا، يُقبل العديد من التجار على شراء الأفوكادو غير الناضج لبيعه مبكراً. ينبغي على المستهلكين توخي الحذر لأن الأفوكادو غير الناضج لا يكون مكتمل النضج، وقد لا يكون مذاقه جيداً، بل قد يكون غير صالح للأكل.

في كل عام، تنظم إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة لام دونغ عمليات مسح ووفود عمل مع القطاعات الزراعية في مدينة هو تشي منه، وكان ثو، ونظام سوبر ماركت إم إم ميجا ماركت في فيتنام للبحث عن أسواق مستقرة للأفوكادو وغيرها من المنتجات الزراعية في المقاطعة وربطها ببعضها البعض.

تضم مقاطعة لام دونغ أكثر من 8000 هكتار من أصناف الأفوكادو المختلفة، وتنتج ما يقارب 80000 طن سنويًا. ويُشكل صنف 034 النسبة الأكبر من هذه المساحة، حيث يُزرع بنسبة 81.3% (6557 هكتارًا)، ويتركز إنتاجه بشكل رئيسي في مناطق باو لام، ودي لينه، ولام ها، ودوك ترونغ، ومدينة باو لوك. في أوج ازدهاره، كان سعر أفوكادو 034 (ثمرة طويلة ورفيعة، ذات قشرة رقيقة، ولب أصفر سميك، وبذرة صغيرة) لا يقل عن 100000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. إلا أنه منذ عام 2020 وحتى الآن، لم يتجاوز سعر أفوكادو 034 حاجز 15000-30000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام (بحسب الصنف).

مصدر