قيمة اقتصادية عالية
قال السيد تران هوو ترونغ، أحد الأسرتين المشاركتين في النموذج، إن عائلته بدأت بتربية الروبيان في عام ٢٠٠١ بنوعين من الروبيان الأسود النمري والروبيان أبيض الساق. ومع ذلك، في السنوات الثلاث أو الأربع الماضية، تأثر الروبيان كثيرًا بالأمراض، مما تسبب في أضرار جسيمة. في أوائل عام ٢٠٢٥، تلقى دعمًا من مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي لتنفيذ نموذج مكثف لتربية الأسماك البنية على مساحة ٠.٥ هكتار. يبلغ عدد الأسماك المُطلقة للزراعة ١٥٠٠٠ سمكة، أي ما يعادل كثافة ٣ أسماك/م ٢ ، وحجم يتراوح بين ٤ و٦ سم. تُغذى الأسماك بأعلاف صناعية عائمة حبيبات تحتوي على نسبة بروتين ٤٠٪، مما يضمن نموًا جيدًا.
بعد أكثر من خمسة أشهر من التربية، وصل حجم الأسماك إلى 6-8 سمكات/كجم، بمعدل بقاء يزيد عن 70%. قال السيد ترونغ: "أخطط لمواصلة تربيتها للبيع خلال رأس السنة القمرية الجديدة، حيث يمكن أن يصل حجم الأسماك إلى حوالي 4-5 سمكات/كجم. يبلغ الحد الأدنى للحصاد حوالي 2.1 طن. بسعر البيع الحالي البالغ 350,000 دونج/كجم، وبعد خصم النفقات، أحقق ربحًا يبلغ حوالي 220 مليون دونج، أي ما يعادل تربية روبيان النمر الأسود في نفس المنطقة".
 |
| بعد أكثر من 5 أشهر من التربية، وصلت الأسماك إلى حجم 6-8 سمكة/كجم - صورة: LA |
واستناداً إلى الخبرة المكتسبة من هذا النموذج، قال السيد ترونج إن البرك المخصصة لتربية الأسماك البنية تحتاج إلى الحفاظ على مستوى مياه يبلغ 1.5 متر أو أعلى، وتثبيت مراوح تهوية لضمان الأكسجين المذاب في الماء لنمو الأسماك؛ ومراقبة العوامل البيئية بشكل دوري مثل الرقم الهيدروجيني والملوحة...، والتأكد من أن هذه المعلمات ضمن الحدود المناسبة.
يحتاج المزارعون شهريًا إلى فحص وزن الأسماك لضبط كمية الطعام المناسبة، وتجنب الإفراط في التغذية، الذي يُهدر الطعام ويُلوث مياه البركة. عندما يكون الطقس غير مُلائم، يجب تقليل كمية الطعام المُقدمة... خلال عملية التربية، من الضروري تزويد الأسماك بالإنزيمات الهضمية وفيتامين ج والمكملات الغذائية لزيادة مناعتها؛ واستخدام الجير الزراعي والمنتجات الميكروبية والمعادن لتنظيف مصدر المياه، والحد من الغازات السامة في البركة، والحفاظ على بيئة مستقرة لها.
على وجه الخصوص، تخجل الأسماك البنية من تربيتها، لذا يحتاج المزارعون إلى تقليل الضوضاء العالية حول البركة. ووفقًا لتجربة السيد ترونغ، ينبغي وضع هياكل عائمة في البركة لتغذية الأسماك، لأنه في الواقع، وجد أن الأسماك البنية لا تأكل الطعام الذي ينجرف بالقرب من الشاطئ. قال السيد ترونغ: "خلال عملية التكاثر، وجدت أن الأسماك البنية تتكيف جيدًا مع ظروف البركة ولها قيمة اقتصادية عالية. في السنوات القادمة، سأوسّع نموذج تربية الأسماك البنية ليشمل كامل مساحة 1.1 هكتار".
هناك العديد من الاحتمالات للتكرار
صرح نائب مدير مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي، فان فان فونغ، بأن روبيان النمر الأسود والروبيان أبيض الساق هما النوعان الرئيسيان لتربية الروبيان في المياه قليلة الملوحة في المقاطعة. ومع ذلك، في السنوات الأخيرة، واجهت تربية الروبيان صعوبات بسبب تطورات الأمراض المعقدة، مما تسبب في خسائر اقتصادية فادحة لمزارعي الروبيان. في مواجهة هذا الواقع، بادرت العديد من أسر تربية الروبيان بتغيير نماذج إنتاجها، بتطبيق نظام الزراعة البينية للروبيان وسرطان البحر والأسماك، أو التحول إلى تربية أنواع مائية أخرى ذات قيمة اقتصادية عالية ومخاطر أقل، مثل القواقع والحيتان وسمك الأرنب، وغيرها. ومع ذلك، يقتصر استزراع الأسماك البنية حاليًا على الزراعة البينية على نطاق صغير.
 |
| قم بإطعام الأسماك في إطار عائم حتى تتمكن من الاستفادة الكاملة من الطعام - الصورة: LA |
بهدف تحسين كفاءة الإنتاج، بدأت الوحدة منذ عام ٢٠٢٤ بتطبيق نموذج مكثف لتربية الأسماك البنية في بلدية ترونغ جيانغ القديمة (حاليًا بلدية بن هاي)، وفي بلدية فينه ثوي عام ٢٠٢٥. ويُظهر هذا التطبيق أن الأسماك البنية تُعدّ من الأنواع المُحتملة لتربية الأسماك في المياه قليلة الملوحة، نظرًا لقيمتها الاقتصادية العالية، التي تتراوح بين ٣٥٠ ألف و٤٠٠ ألف دونج فيتنامي للكيلوغرام، وتحظى بشعبية واسعة في السوق.
على وجه التحديد، في النماذج التي نفذها المركز، بلغ العائد 4.2-4.3 طن/هكتار، وبلغ الربح 440-450 مليون دونج/هكتار. تؤكد هذه النتيجة أن السمك البني نوع استزراعي واعد، مناسب للظروف الطبيعية، والمستوى الفني للمزارعين، وذو مخاطر منخفضة، وقيمة اقتصادية عالية؛ ويمكن تربيته في أحواض ترابية ومبطنة بالقماش المشمع، مما يتيح له الاستفادة من مساحة أحواض تربية الروبيان غير الفعالة.
أشار السيد فونغ أيضًا إلى أن صعوبة تربية السمك البني تكمن في ارتفاع تكلفة الاستثمار، التي تصل إلى أكثر من 850 مليون دونج للهكتار. ولا يُعدّ مصدر السمك البني استباقيًا لأنه يعتمد على جمعه من البرية. كما أن مدة الاستزراع طويلة جدًا، تتراوح بين 8 و10 أشهر على الأقل، حسب مستوى الاستثمار، لذا يجب ضمان سلامة برك تربية السمك البني من الفيضانات أو إطلاقها مبكرًا قبل موسم الأمطار، وخاصةً في المناطق المنخفضة.
بالإضافة إلى ذلك، أثناء عملية التربية، من الضروري التحقق بانتظام من صحة الأسماك والعوامل البيئية لاتخاذ تدابير العلاج في الوقت المناسب، خاصة عندما يكون الطقس غير مناسب أو عندما تتغير الفصول.
وقال السيد فونج: "من خلال فعالية النموذج، سنستمر في بناء نماذج توضيحية، وإتقان العملية الفنية، وتعزيز الدعاية والتعبئة لتكرار نموذج تربية الأسماك البنية المكثفة في المناطق الساحلية لتنويع كائنات تربية المياه المالحة، وخاصة في مناطق تربية الروبيان المهجورة التي غالبًا ما تتأثر بالأمراض".
نحيف
المصدر: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202511/ca-nau-doi-tuong-nuoi-trien-vong-482420b/
تعليق (0)