هناك حالات حيث يكون مزارعي الدوريان على استعداد لتقطيع الفاكهة الصغيرة، وغمرها في المواد الكيميائية وبيعها بالجملة للتجار دون الاهتمام بالمستهلكين.
وهذا مظهر من مظاهر الخلل في بعض سلاسل التوريد في فيتنام، كما ذكر السيد هوينه كوانج دوك، نائب مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة بن تري ، في "منتدى تطوير سلاسل توريد الإنتاج الزراعي الآمن" في 29 سبتمبر.
وفقًا للسيد دوك، يُظهر هذا النهج أن سلسلة التوريد لا تهتم إلا بمرحلة البيع بالجملة. وأضاف: "تُعدّ سلسلة التوريد في تايلاند بالغة الأهمية لمُحبي الدوريان، ويكفي بيعها للتجار. يجب أن تستهدف سلسلة التوريد المستدامة المستهلكين، لا أن تقتصر على الموزعين فقط".
تحدث السيد بوي فان ماي، نائب المدير العام لشركة سايغون الزراعية ، عن مشكلة واجهها في ضعف ارتباط استهلاك المنتجات. وقال إنه عندما كانت السوق مواتية، كان الموردون يستوردون بضائع من الشركة، ولكن عندما كانت السوق غير مواتية، كانوا يستوردون كميات أقل ويستبدلونها بسلع من أماكن أخرى بأسعار أرخص لتوفيرها للعملاء.
هذا النوع من الأعمال موجود أيضًا في سلسلة توريد الفاكهة والخضراوات، مما يُهيئ بسهولة بيئة مناسبة لتسرب سلع رديئة الجودة، مما يُفقد المستهلكين ثقتهم في حال وقوع أي مشكلة. وأوضح السيد ماي أنه في الواقع، هناك وحدات حاصلة على شهادة فيت جاب لمساحة زراعة صغيرة جدًا، لكن الإنتاج اليومي المُباع للشركاء كبير جدًا. وفي الوقت نفسه، لا يعلم الشركاء المشترون إلا أن المورد حاصل على شهادة فيت جاب دون فهم كامل لقدراتهم الإنتاجية الفعلية. وأضاف: "هذا نوع من الارتباط غير مستدام".
تحدث السيد بوي فان مي في المنتدى في 29 سبتمبر. الصورة: منتدى الأعمال
تشهد سلاسل التوريد في فيتنام نموًا، إلا أن وفرة المحاصيل وانخفاض الأسعار لا يزالان قائمين. ووفقًا للخبراء، يتمثل أحد نقاط الضعف الأخرى في عدم القدرة على التنبؤ بدقة بطلب السوق لتنسيق خطط الإنتاج. في منتصف أغسطس، رُفض شراء 14 هكتارًا من البابايا في نغي آن ، ثم فُسخ العقد، على سبيل المثال.
صرح الدكتور تو مينه ثين، المدير العام لشركة تطوير خدمات المحيط الهادئ، بأن القطاع الزراعي لا يستطيع حاليًا حساب إجمالي العرض والطلب في السوق بدقة. ولحساب ذلك، يجب وجود سوق سلع فورية، وسوق جملة، وسوق آجلة لتحديد حجم الإنتاج المطلوب.
وبالإضافة إلى ذلك، ووفقاً للخبراء، هناك العديد من السياسات لدعم تطوير سلاسل الارتباط الزراعية، ولكنها ليست سهلة التطبيق وأحياناً تكون عكسية النتائج.
على سبيل المثال، يشجع المرسوم 98/2018 تطوير التعاون والتشارك في الإنتاج واستهلاك المنتجات مع دعم 100٪ لتكاليف الاستشارات، و30٪ من رأس المال الاستثماري لربط البنية التحتية، ودعم الإرشاد الزراعي والتدريب المهني.
مع ذلك، ليس من السهل الاستفادة من الحوافز. تكمن الصعوبة الشائعة في أن التعاونيات تجد صعوبة في إيجاد وحدة استشارية كفؤة. ولإقامة شراكة، تحتاج أيضًا إلى موارد مالية وعمليات تقنية ورأس مال، وهي متطلبات ليست سهلة، مما يُربك التعاونيات عند وضع المشاريع والخطط وأساليب الشراكة.
على سبيل المثال، صرّح السيد لي فان دونغ، مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في ترا فينه، بأن المرسوم 98 ينص على شروط الحصول على الدعم، مثل: المنتجات الزراعية التي تمتد دورة إنتاجها وزراعتها واستغلالها إلى عام أو أكثر؛ ومدة ارتباط لا تقل عن خمس سنوات. وتجد الشركات صعوبة في تحقيق ذلك نظرًا لعدم استقرار سوق إنتاج معظم المنتجات الزراعية؛ وتغير الأسعار موسميًا.
قال السيد دونغ إن تعديل المرسوم 98 وتكميله لجعله أكثر ملاءمةً أمرٌ ضروري. وأضاف: "خلال السنوات الخمس الماضية في المقاطعة، لم نُنفِّذ سوى أربعة مشاريع (بتكلفة إجمالية قدرها 178 مليار دونج) و13 سلسلة، وهو رقم لا يزال متواضعًا للغاية".
من القيود الأخرى أن سياسة الربط تُعيقها أحيانًا الحدود الإدارية. وقد حلل الدكتور تو مينه ثين هذه الصعوبة قائلاً: "يجب أن يُحسب الإنتاج الزراعي مساحات المواد الخام وفقًا لخصائص تربة الأرض، وليس وفقًا للحدود الإدارية. ولكن في الوقت الحالي، من المستحيل استخدام ميزانية جهة ما للاستثمار في دعم تطوير مساحات المواد الخام في منطقة أخرى".
كما قال السيد بوي فان مي، حظرت مدينة هو تشي منه المسالخ اليدوية، لكن المقاطعات المحيطة لم تفعل. ونتيجةً لذلك، سارع الوكلاء إلى المقاطعات لذبح الخنازير، ثم أعادوها إلى مدينة هو تشي منه للاستهلاك، مما أدى إلى عدم بيع المسالخ المحلية. وأضاف: "هذا التنظيم جيد، لكنه محلي، لذا فهو غير فعال. يجب أن تكون سياسة الربط إقليمية".
في عام ٢٠٢٢، بلغت صادرات فيتنام من المنتجات الزراعية والغابات والسمكية رقمًا قياسيًا بلغ ٥٣.٢ مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها ٩.٥٪ مقارنة بعام ٢٠٢١. ومن بينها، تجاوزت قيمة المنتجات الزراعية وحدها ٢٢ مليار دولار أمريكي. ووفقًا للسيد ثين، فإن السوق يتطلب خمسة متطلبات: أسعار تنافسية؛ توريد منتظم وفي الوقت المحدد؛ توريد كميات كبيرة؛ جودة عالية؛ سلامة الغذاء ونظافته.
علاوةً على ذلك، تُشكّل اتجاهات الاستهلاك الحالية تقاطعًا لثلاثة عوامل: صحية، ومريحة، وممتعة. ولتطوير سلاسل المطاعم بفعالية، يرى الخبراء أن تطوير نماذج جديدة، وتطوير سوق سلع مركزة، وقيادة إدارية، كلها عوامل ضرورية.
قال السيد نجو شوان تشينه، مدير مركز أبحاث ونقل التكنولوجيا الزراعية المتقدمة، المعهد الجنوبي للعلوم والتكنولوجيا الزراعية، إن اللوائح المتعلقة برموز مناطق الزراعة لا تزال تعاني من العديد من أوجه القصور فيما يتعلق بمساحة الإنتاج مقارنةً بالواقع. لذلك، من الضروري بناء نموذج تعاوني جديد مع صندوق دعم اجتماعي لتعويض الخسائر في حال عدم ملاءمة السوق.
وقال الدكتور تو مينه ثين إنه في المراحل المبكرة من تطوير السلسلة، يكون دور الدولة والمعاهد والمدارس مهمًا للغاية في تشكيل الأعضاء والحفاظ عليهم في الجمعية، من خلال القروض التفضيلية والدعم الفني والأسواق.
سينخفض الدعم المالي تدريجيًا، ولن يتبقى سوى الدعم الفني، وترويج التجارة، وبناء العلامات التجارية. وستُشكَّل السلاسل تدريجيًا وتُدار بشكل مستقل، استنادًا إلى الكفاءة الاقتصادية والتعاون الطوعي بين الأعضاء.
الاتصالات السلكية واللاسلكية
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)