ابدأ يومك بأخبار الصحة؛ يمكنك أيضًا الاطلاع على هذه المقالات: المشي بهذا العدد من الخطوات قد يساعدك على العيش لفترة أطول؛ ما هي أسرار النظام الغذائي لأطول الناس عمرًا في العالم ؟؛ ...
3 تعديلات ستساعدك على إنقاص الوزن بفعالية بعد سن الأربعين.
مع تجاوز سن الأربعين، يجد الكثيرون صعوبة أكبر في إنقاص الوزن مقارنةً بفترة شبابهم، خاصةً أولئك الذين لا يمارسون الرياضة بانتظام. لكن الخبر السار هو وجود طرق أكثر فعالية لإنقاص الوزن لمن تجاوزوا الأربعين.
هناك العديد من الأسباب التي تجعل الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 40 عامًا يجدون صعوبة في إنقاص الوزن، بدءًا من أنماط الحياة غير المنتظمة وعادات الأكل غير الصحية وصولاً إلى التغيرات الهرمونية وانخفاض كتلة العضلات وزيادة نسبة الدهون في الجسم.
إن رفع الأثقال مرتين على الأقل في الأسبوع سيساعد في الحفاظ على كتلة العضلات ويساعد في فقدان الوزن بشكل فعال.
بعد سن الثلاثين، تنخفض كتلة العضلات بنسبة 3-5% كل عشر سنوات. ويؤدي هذا الانخفاض إلى تقليل حرق السعرات الحرارية، مما يجعل الحفاظ على الوزن وإنقاصه أمراً صعباً. لذا، يُعدّ إنقاص الوزن بعد سن الأربعين تحدياً للكثيرين، وخاصةً من لا يمارسون الرياضة بانتظام.
لحسن الحظ، لا تزال هناك بعض الطرق الفعّالة لمساعدة الأشخاص فوق سن الأربعين على إنقاص الوزن. الخطوة الأولى هي تعديل نظامهم الغذائي نحو نظام صحي أكثر. عليهم تقليل تناول الأطعمة الغنية بالسكريات والدهون والكربوهيدرات المكررة والكحول، واستبدالها بالخضراوات والفواكه والأطعمة الغنية بالبروتين. ستتوفر تفاصيل إضافية حول هذا الموضوع على صفحة الصحة في العاشر من أغسطس.
اكتشاف جديد: قد يساعدك المشي بهذا العدد من الخطوات على العيش لفترة أطول.
وفقًا لدراسة جديدة نُشرت في المجلة الأوروبية لأمراض القلب الوقائية ، فإن المشي 3867 خطوة في اليوم يكفي لتقليل خطر الوفاة المبكرة وإطالة العمر.
وقد توصلت هذه المراجعة العلمية الرائدة إلى أن المشي 3867 خطوة على الأقل يومياً يقلل بشكل كبير من خطر الوفاة المبكرة.
وعلى وجه الخصوص، أظهرت النتائج أيضًا أن مجرد المشي 2337 خطوة على الأقل يوميًا يبدأ في تقليل خطر الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
المشي 3867 خطوة يومياً يبدأ في تقليل خطر الوفاة المبكرة من جميع الأسباب.
قال البروفيسور ماتشي باناش، الذي قاد البحث من جامعة لودز الطبية (بولندا): "يحب الناس تتبع عدد خطواتهم اليومية. إنها طريقة رائعة لتقليل خطر الوفاة المبكرة وإطالة العمر. وهذا ينطبق على الرجال والنساء على حد سواء، بغض النظر عن العمر."
يستند التقييم إلى 17 دراسة منفصلة، شملت ما يقرب من 227000 مشارك، بمتوسط عمر 64 عامًا، والتي تتبعت عدد الخطوات اليومية للأشخاص.
تمت متابعة المشاركين لمدة سبع سنوات في المتوسط لمعرفة عدد الوفيات المبكرة، سواءً لأسباب عامة أو أمراض القلب والأوعية الدموية. وبناءً على ذلك، حدد الباحثون عدد الخطوات اليومية اللازمة لإطالة العمر . يمكن للقراء الاطلاع على مزيد من المعلومات حول هذا الموضوع في صفحة الصحة بتاريخ ١٠ أغسطس.
يشرح الطبيب الطريقة الصحيحة والآمنة لإذابة الطعام المجمد.
يُعد ضمان أن تكون عملية إذابة الطعام آمنة وصحية وتحافظ على العناصر الغذائية أمراً بالغ الأهمية.
أوضحت الدكتورة فام آنه نغان (مستشفى جامعة الطب والصيدلة، مدينة هو تشي منه - الفرع 3) أن حفظ الأطعمة المجمدة للاستخدام طويل الأمد أمر شائع في الحياة المعاصرة. ومع ذلك، فإن ضمان أن تكون عملية إذابة التجميد آمنة وصحية وتحافظ على العناصر الغذائية أمر بالغ الأهمية.
تساعد عملية التجميد فقط في منع نمو البكتيريا.
يُهيئ ترك الطعام الطازج في درجة حرارة الغرفة بيئةً مثاليةً لنمو البكتيريا. في مجال تصنيع الأغذية، يوجد مفهوم يُعرف بـ"نطاق الخطر"، وهو نطاق درجة الحرارة من 8 إلى 63 درجة مئوية، وهي درجة حرارة تُساعد على نمو البكتيريا. لا يقضي تجميد الطعام على البكتيريا، بل يُثبط نموها فقط. لذا، تُهيئ عملية إذابة الطعام بيئةً مثاليةً لتكاثر البكتيريا ضمن هذا النطاق الحراري.
هناك طرق عديدة لإذابة الطعام، لكن الطريقة الأكثر شيوعًا وأمانًا هي إذابته في حجرة التبريد بالثلاجة عند درجة حرارة أقل من 5 درجات مئوية. مع ذلك، من المهم وضع الطعام في الحجرة السفلية لمنع تكثف الرطوبة وتساقطها على الأطعمة الأخرى. يحتاج ديك رومي يزن حوالي 2.5 كيلوغرام إلى 24 ساعة على الأقل ليذوب. لذا، عند استخدام هذه الطريقة، يجب التخطيط مسبقًا لعملية الإذابة. نظرًا لأن عملية الإذابة تستغرق وقتًا طويلاً، فلن يكون هناك وقت كافٍ إذا كنت بحاجة إلى الطهي بشكل عاجل، كما أوضح الدكتور نغان. ابدأ يومك بأخبار الصحة لقراءة المزيد حول هذا الموضوع!
رابط المصدر






تعليق (0)