كيفية إعطاء الإكرامية بشكل صحيح في القارات المختلفة

لا تتوقع أغلب دول آسيا والمحيط الهادئ تقديم إكراميات، بينما في الولايات المتحدة يعتبر الإكراميات أمراً ثقافياً.

يقول توم مارشانت، المؤسس المشارك لشركة السفر الفاخرة بلاك توماتو ومقرها المملكة المتحدة: "لكل دولة طريقتها الخاصة في التعامل مع الإكراميات، ولكنها قضية حساسة".

أجرت شبكة CNN مقابلات مع خبراء في آداب السلوك ومسافرين متكررين للتعرف على ممارسات الإكرامية الصحيحة في جميع أنحاء العالم . فيما يلي بعض النصائح حول كيفية تقديم الإكراميات عبر القارات.

السياح يتناولون الطعام في الهواء الطلق في إدنبرة، اسكتلندا. الصورة: ألامي

آسيا والمحيط الهادئ

"في آسيا، من المهم أن تعرف أولاً ما إذا كانت الإكراميات مناسبة في المكان الذي ستذهب إليه"، حسبما جاء في تقرير شبكة CNN . وفي اليابان وكوريا الجنوبية، يجب على الضيوف "تجنب ترك العملات المعدنية في أي مكان"، وفقًا لخبيرة الإتيكيت ماريان باركر. يقول باركر: "الإكرامية ليست جزءًا من ثقافتهم، بل تُعتبر وقاحة".

وأكد الخبير الآخر نيك ليجتون ما ورد أعلاه. لقد سافر مؤخرًا إلى اليابان ووجد أن البلاد "متسقة للغاية في ثقافة الإكراميات". ومع ذلك، فإن الإكراميات هي عادة في الفنادق التقليدية، حيث تحظى الخدمة بتقدير كبير.

في تايلاند، الإكراميات ليست ثقافة قديمة ونادراً ما يفعل الناس ذلك. ومع ذلك، أصبح الإكرامية أكثر شيوعاً.

في الصين القارية، يتم عادة تقديم الفاتورة للزبائن في بداية الوجبة، قبل تقديم الأطباق مباشرة، دون وجود ثقافة الإكراميات. تايوان مماثلة.

وفقاً لباركر، الإكراميات ليست شائعة في أستراليا. في نيوزيلندا يعد هذا الأمر "اختياريًا"، على الرغم من أن دفع إكرامية قدرها 10% من الفاتورة مقابل الخدمة الممتازة أصبح أمرًا معتادًا في المطاعم.

لا تتسرعوا في افتراض أن جميع دول منطقة آسيا والمحيط الهادئ تحظر الإكراميات. الهند مثال آخر. الإكراميات أمر شائع هنا، كما يقول باركر.

يتناول السياح الطعام في الهواء الطلق في مطعم على ضفاف نهر تشاو فرايا، المطل على وات أرون (المضاء باللون الأزرق) في بانكوك، تايلاند. الصورة: وكالة فرانس برس

أوروبا

وبحسب ما ذكره مارشان، فإن الإكراميات ليست شائعة في إسبانيا، ونادراً ما يمارسها السكان المحليون. يوصي مارشان بإعطاء إكرامية بقيمة 2-3 يورو في المطاعم والحانات ذات الأسعار المعقولة. إكرامية من 5 إلى 10% على إجمالي الفاتورة في المؤسسات الراقية.

وصل جون روبنسون من كارولينا الشمالية، الولايات المتحدة الأمريكية للتو إلى صقلية، إيطاليا مع 11 صديقًا. لم أرى أبدًا رسوم خدمة (إكرامية) مطبوعة على فواتير المطاعم أو الجولات الخاصة. لا يتوقع سكان الجزيرة الحصول على إكراميات. "إذا فعلوا ذلك، فسيكونون ممتنين للغاية"، قال روبنسون. وأضاف السائح أنه على الرغم من أنه لم يكن يتوقع إكراميات، إلا أن الأشخاص العاملين في قطاع السياحة والخدمات قاموا بعملهم بشكل جيد. وقال روبنسون "لقد قاموا بعمل عظيم حقًا".

وقالت شركة "فرومرز" (الولايات المتحدة)، وهي دليل سياحي نشرت أكثر من 75 مليون كتاب سفر، إن رسوم الخدمة عادة ما تضاف إلى فواتير الفنادق والمطاعم في إيطاليا. إذا كنت تريد إعطاء إكرامية مقابل خدمة كنت راضيًا عنها حقًا، فقم بتقريب الفاتورة.

في المملكة المتحدة، يبلغ الإكرامية ما بين 10% إلى 15% من الفاتورة إذا كنت راضيًا عن الخدمة، وفقًا لشركة السفر المحلية Scottish Tours. في الوقت الحاضر، غالبًا ما تفرض المطاعم رسوم خدمة إضافية بنسبة 12.5٪. لذلك، تحقق من الفاتورة قبل الإكرامية. كما أن الناس عادة ما يقدمون الإكراميات عند تقديم الطعام إلى الطاولة. لا يلزم دفع إكرامية إذا طلبت طعامًا خارجيًا أو وقفت في البار للحصول على المشروبات. لا يُشترط إعطاء إكرامية للسائق، ولكن ذلك موضع تقدير دائمًا.

وفي فرنسا، لا يعد الإكرامية إلزامية، لكن "سيكون من الرائع أن نترك بعض المال"، كما يقول باركر. ولا تتوقع دول أوروبا الشرقية أيضًا هذا القدر من المال.

أمريكا الشمالية

يقول ليجتون: "قد يكون الأمر بمثابة صدمة للزائرين لأمريكا. فالإكراميات ثقافة قائمة بذاتها". وتقترح صحيفة الإندبندنت البريطانية أنه عند زيارة الولايات المتحدة، يجب عليك إعطاء إكرامية بنسبة 15% للسائق، ودولار واحد للحقيبة في الفندق (للحامل) أو للمشروبات في البار، و18% في المطعم.

ومع ذلك، وفقًا لشبكة CNN ، وصلت الإكراميات في العديد من مناطق الولايات المتحدة إلى 20% من إجمالي الفاتورة، خاصة بعد أن تسبب الوباء في أضرار جسيمة لصناعة الخدمات.

وتقول صحيفة تورنتو ستار إن الإكراميات في مقاطعة كيبيك "من المتوقع أن تكون أعلى" منها في بقية أنحاء كندا. وفي المكسيك، لا تعد الإكراميات إلزامية، لكن "الجميع يتوقعونها"، وفقاً لباركيت. إذا كان العميل راضيًا، فيمكنه ترك إكرامية بنسبة 15% من قيمة الفاتورة.

في بلدان منطقة البحر الكاريبي، من المتوقع تقديم الإكراميات. برأيي، يُعدّ ترك إكرامية سخية وسيلةً لمساعدة السكان المحليين. فالعديد من الجزر في هذه المنطقة تعاني من الكوارث الطبيعية، كما قال باركر.

أماكن أخرى في العالم

في أفريقيا، يمكن للضيوف تقديم الإكراميات بحرية. بالنسبة لتجارب رحلات السفاري الموجهة، يمكن أن تكون الإكراميات 20-25 دولارًا في اليوم.

عند زيارة أمريكا الوسطى والجنوبية، يجب على الزوار دفع الإكرامية بالعملة المحلية. إن إعطاء الأموال الأجنبية يجعل الناس مضطرين إلى استبدالها، وهو أمر غير مريح. في بيرو، وتشيلي، وبنما، يجب عليك ترك إكرامية قدرها 10% من قيمة الفاتورة.

يقول بريت أنيترا جيلبرت، الأستاذ المشارك في كلية كوغود لإدارة الأعمال في الجامعة الأمريكية في واشنطن العاصمة، إن الإكراميات تعتمد على ثقافة وعادات المكان الذي تزوره. ومع ذلك، غالبا ما يخالف جيلبرت القواعد ويعطي البقشيش للسكان المحليين. وهذا جعلهم سعداء جدًا.

وينصح ليجتون المسافرين بسؤال السكان المحليين أو موظفي الفنادق أو منظمي الرحلات السياحية لمعرفة المبلغ الذي يجب تقديمه للإكرامية ومتى يجب تقديمها.

وتقول الكاتبة ليزا وايت رو في ولاية تكساس بالولايات المتحدة الأمريكية إنها تنضم في كثير من الأحيان إلى مجموعات ونوادي على الفيسبوك في الأماكن التي تزورها. إن السؤال "هل يجب أن أعطي إكرامية" هو في كثير من الأحيان النصيحة الأكثر حماسة ودقة التي يقدمها الناس.

آنه مينه (وفقًا لشبكة CNN )

رابط المصدر: https://vnexpress.net/cach-tip-dung-tai-cac-chau-luc-4612379.html