حصد المزارعون محصولاً وفيراً من الأرز الشتوي الربيعي في موسم 2025-2026، إلا أن سعر البيع كان منخفضاً، ولم تحقق الأرباح التوقعات. (في الصورة: حصاد ونقل الأرز في حي في تان، مدينة كان ثو ).
لا تزال هناك العديد من المخاوف.
في عام 2025، صدّرت فيتنام ما يقارب 8.06 مليون طن من الأرز، لتصبح ثاني أكبر مُصدّر للأرز في العالم ، متجاوزةً تايلاند. ولا يُعدّ هذا إنجازًا من حيث حجم الإنتاج فحسب، بل يُؤكّد أيضًا مكانة الأرز الفيتنامي في السوق الدولية. وعلى وجه الخصوص، طوّرت فيتنام تدريجيًا أصنافًا من الأرز العطري ذات خصائص فريدة، مثل ST وOM وDai Thom، والتي تحظى بتقدير وإقبال كبيرين في السوق الدولية.
بعد أن كانت المنافسة في المقام الأول على الكمية والأسعار المنخفضة، تحوّل الأرز الفيتنامي تدريجياً إلى المنافسة على الجودة والعلامة التجارية والقيمة المضافة. ومع ذلك، تكمن المفارقة الكبرى في صناعة الأرز الفيتنامية في أنه على الرغم من كونها ثاني أكبر مُصدّر للأرز في العالم، لا يزال مزارعو الأرز من بين الفئات الأقل دخلاً مقارنةً بالعديد من القطاعات الزراعية الأخرى. وهذا أمرٌ يدعو للقلق، لأنه إذا لم يتمكن مزارعو الأرز من تحقيق عيش كريم من زراعة الأرز، فلن يكون نجاح صناعة الأرز مستداماً.
في الأشهر الأربعة الأولى من عام 2026، صدّرت فيتنام ما يقارب 3.33 مليون طن من الأرز، محققةً عائدات بلغت حوالي 1.5 مليار دولار أمريكي. وبلغت صادرات الفلبين وحدها حوالي 1.5 مليون طن. مع ذلك، لم يتجاوز متوسط سعر التصدير 468 دولارًا أمريكيًا للطن، بانخفاض قدره 10% تقريبًا مقارنةً بمتوسط عام 2025 البالغ 508 دولارات أمريكية للطن. ويُعدّ هذا السعر الأدنى خلال السنوات الخمس الماضية. وخلال موسم زراعة الأرز الشتوي الربيعي 2025-2026، انخفض سعر الأرز الطازج في الحقول أحيانًا إلى ما يزيد قليلًا عن 5000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، بينما لم يتجاوز سعر تصدير الأرز في بعض الأحيان 10000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. ويؤثر هذا بشكل مباشر على كفاءة الإنتاج ودخل المزارعين.
قام السيد هوينه فان ثين، المقيم في حي في تان بمدينة كان ثو، بحصاد 1.2 هكتار من أرز RVT الشتوي الربيعي في أوائل شهر مايو، وباعه للتجار بسعر 6400 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. وبإنتاجية تجاوزت طنًا واحدًا للهكتار (قطعة أرض كبيرة)، وبعد خصم المصاريف، بلغ الربح حوالي 2.5 مليون دونغ فيتنامي للهكتار. ومع ذلك، يخشى السيد ثين من عدم كفاية رأس المال لديه لإعادة استثماره في المحصول التالي.
بحسب جمعية الأغذية الفيتنامية، يُعزى انخفاض سعر الأرز جزئيًا إلى عوامل نفسية في السوق. فبمجرد انتشار أنباء انخفاض الواردات من الفلبين، تسارع العديد من الشركات إلى بيع مخزونها بكميات كبيرة للحفاظ على حصتها السوقية وتصريف المخزون. وعندما يشهد السوق ضغطًا بيعيًا شديدًا في فترة وجيزة، تنهار الأسعار. ونتيجة لذلك، تواجه شركات تصدير الأرز صعوبات، ويتضرر المزارعون بشدة، وتذهب القيمة المضافة في سلسلة التوريد في معظمها إلى الوسطاء.
يُظهر هذا الواقع أن أكبر نقاط ضعف صناعة الأرز اليوم تكمن في افتقار المزارعين إلى القدرة على تنظيم السوق وإدارة توقيت مبيعاتهم بشكل استباقي. في المقابل، يميل المزارعون في بعض القطاعات الزراعية الأخرى إلى تخزين منتجاتهم بشكل استباقي، بانتظار ظروف سوقية أكثر ملاءمة قبل بيعها. هذه مشكلة جوهرية يجب معالجتها في استراتيجية التنمية طويلة الأجل لصناعة الأرز.
توسيع السوق، وزيادة القيمة.
بحسب جمعية الأغذية الفيتنامية، يكمن الحل الأول في تعزيز الدور الفعال للمزارعين في سلسلة قيمة الأرز. ويشمل ذلك تشجيع آليات تُمكّن المزارعين من تخزين محاصيلهم من الأرز عبر شراكات مع التعاونيات أو مباشرةً في مستودعات شركات التصدير. ويمكن للتعاونيات وشركات التصدير التنسيق مع البنوك لتطوير آليات مناسبة لتقديم التمويل للمزارعين بعد الحصاد. ولن يجني المزارعون ثمار جهودهم إلا عندما يتمكنون من تخزين محاصيلهم واختيار الوقت المناسب لبيعها. وعندما يحققون أرباحًا أفضل، سيعيدون استثمارها في البذور والجودة والإنتاج النظيف. عندها فقط يمكن لقطاع الأرز الفيتنامي أن يحقق تنمية مستدامة.
تُعدّ إزالة العقبات في أسواق التصدير والخدمات اللوجستية من القضايا الأخرى المهمة. ولا تزال أكبر سوقين لتصدير الأرز الفيتنامي، وهما الصين والفلبين، تُداران من خلال لوائح سياسية. وفي المؤتمر الأخير حول تعزيز صادرات المنتجات الزراعية والحرجية والسمكية وضمان تحقيق أهداف نمو الصادرات لعام 2026، اقترحت جمعية الأغذية الفيتنامية أن تُعزز الحكومة والوزارات والهيئات المعنية التبادل والتعاون مع الصين والفلبين لخلق ظروف أكثر ملاءمة لتجارة الأرز بين الجانبين. كما أوصت بمواصلة دعم توسيع أسواق التصدير، لا سيما في أفريقيا، التي تُمثل إمكانات كبيرة للأرز الفيتنامي في المستقبل. علاوة على ذلك، ينبغي للوزارات والهيئات مواصلة معالجة الصعوبات في الخدمات اللوجستية ونقل صادرات الأرز. كما ينبغي لها مواصلة تشجيع الاستثمار وتطوير البنية التحتية اللوجستية، خاصة في دلتا نهر ميكونغ؛ وتطوير أنظمة التخزين والنقل المائي وقدرات الشحن العابر لخدمة قطاع الأرز.
صرح السيد دو ها نام، رئيس جمعية الأغذية الفيتنامية، قائلاً: "تمتلك فيتنام حالياً العديد من أصناف الأرز العطري عالي الجودة والمعروفة عالمياً، إلا أن العلامة التجارية للأرز الفيتنامي في السوق الدولية لا تزال لا ترقى إلى مستوى جودته الحقيقية. لقد حان الوقت لكي يُعرف الأرز الفيتنامي باسمه وقيمته في السوق الدولية. ولتحقيق ذلك، من الضروري ضمان نقاء أصناف الأرز، وتطبيق نظام رقابة جودة متسق، وبناء نظام تتبع، وتطوير علامات تجارية لكل صنف من أصناف الأرز المميزة. فمن خلال بناء علامات تجارية قوية فقط يمكننا تعزيز القدرة السعرية والقيمة للأرز الفيتنامي تدريجياً في السوق العالمية."
النص والصور: هواي ثانه
المصدر: https://baocantho.com.vn/can-chien-luoc-dai-han-de-nganh-lua-gao-phat-trien-ben-vung-a204570.html
تعليق (0)