نحن بحاجة إلى فك "العقدة" من الداخل.

معوقان رئيسيان

تُعد الصين أكبر سوق استهلاكية لأعشاش الطيور، إذ تستحوذ على 80% من الاستهلاك العالمي . كما أنها أكبر مستورد لأعشاش الطيور في العالم، وتشهد وارداتها نمواً مطرداً.

منتجات أعشاش الطيور من شركة هاي ين نها ترانغ. الصورة: تام آن

بحسب جمعية طيور السنونو الفيتنامية، استوردت الصين في عام 2023 ما مقداره 557 طنًا من أعشاش الطيور، بزيادة قدرها 23.4% مقارنةً بعام 2022. وفي الربع الأول من عام 2024، استوردت الصين 145 طنًا من أعشاش الطيور، أي ما يقارب 30% من إجمالي واردات أعشاش الطيور في عام 2023. ويشير هذا إلى استمرار تزايد الطلب على واردات أعشاش الطيور في السوق الصينية، ومن المتوقع أن يرتفع بنحو 15% هذا العام.

بينما يتزايد الطلب الصيني على أعشاش الطيور المستوردة، لا تزال صادرات فيتنام من أعشاش الطيور إلى هذا السوق متواضعة. ففي الربع الأول من عام 2024، لم تُصدّر شركات أعشاش الطيور الفيتنامية سوى طنينين فقط إلى الصين. ويعزو أصحاب هذه الشركات انخفاض حجم الصادرات إلى الصين إلى أن معظم المستهلكين الصينيين لا يزالون يجهلون أعشاش الطيور الفيتنامية المستزرعة.

صرحت السيدة ترينه ثي هونغ فان، نائبة المدير العام لشركة خان هوا الحكومية لأعشاش الطيور المحدودة، بأن أعشاش الطيور الفيتنامية المصدرة إلى البلاد تواجه منافسة شرسة من منتجات مماثلة من إندونيسيا وتايلاند وماليزيا، والتي تحظى بشعبية واسعة منذ زمن طويل. وعلى الرغم من جودة أعشاش الطيور الطبيعية الفيتنامية العالية، إلا أنها غالبًا ما تُقارن أسعارها بأسعار المنتجات المستوردة. وبدون توضيح هذه المسألة، سيواجه قطاع أعشاش الطيور الفيتنامية صعوبة في التطور مستقبلًا.

أوضح السيد لي ثانه داي، رئيس جمعية أعشاش طيور السنونو في فيتنام، أن الشعب الصيني اعتاد لسنوات طويلة على استخدام أعشاش طيور السنونو المستوردة من ماليزيا وإندونيسيا. أما بالنسبة لأعشاش طيور السنونو الفيتنامية، فإن الصينيين لا يعرفون سوى علامة "خانه هوا" التجارية، إلا أن أعشاش "خانه هوا" تأتي من الجزر، وبالتالي فهي باهظة الثمن، ولا يقدر على شرائها إلا الأثرياء. في المقابل، لا تزال أعشاش طيور السنونو الفيتنامية المستزرعة، والتي يسهل على عامة المستهلكين اقتناؤها، غير معروفة نسبياً.

من جهة أخرى، تفتقر الغالبية العظمى من مزارع طيور السنونو إلى الوثائق القانونية، مما يؤثر بشكل كبير على إمدادات أعشاش السنونو الخام للمعالجة والتصدير. ورغم أن المرسوم الحكومي رقم 13/2020/ND-CP، الذي يقدم إرشادات مفصلة بشأن قانون الثروة الحيوانية، يخصص مادة محددة لإدارة مزارع طيور السنونو، مع لوائح تنظم مناطق ومرافق الزراعة، إلا أن هذه الأسس القانونية الأولية لتطوير صناعة طيور السنونو.

مع ذلك، لا تزال غالبية مزارع طيور السنونو تفتقر حتى الآن إلى الوثائق القانونية الكاملة. فمزارع السنونو عبارة عن مبانٍ مُخصصة للتكاثر، وليست للسكن، ولا توجد إجراءات مُعتمدة للحصول على التراخيص. لذا، فإن أكثر من 90% من مزارع السنونو حاليًا تفتقر إلى تراخيص البناء والاعتراف القانوني. ويُمثل هذا عائقًا كبيرًا أمام صناعة السنونو، إذ تُمثل المزارع القائمة موردًا هامًا يُمكن لمربي السنونو استخدامه كضمان للحصول على قروض بنكية والاستثمار في عمليات ما بعد الحصاد لتعزيز قيمة أعشاش السنونو.

صرح السيد هونغ دينه خوا، رئيس مجلس الإدارة والمدير العام لشركة فيتنام كوك ين المساهمة، بأنه عند تصدير الشركات لمنتجات أعشاش الطيور الجاهزة، يجب أن يتضمن ملف التصدير وثائق تثبت مصدر أعشاش الطيور الخام. ومع ذلك، فإن الغالبية العظمى من مزارع أعشاش الطيور في فيتنام قد أُنشئت سابقًا بالمخالفة للوائح.

على الرغم من أن المرسوم رقم 13 يسمح بوجود هذه الأنواع من مزارع طيور السنونو، شريطة أن تحافظ على حالتها الأصلية ولا تتوسع، إلا أن العديد من المناطق لا تزال مترددة في الاعتراف بوجودها، مما يحد من التحقق من أصل أعشاش طيور السنونو الخام.

تحسين الإطار القانوني وتعزيز الترويج للمنتجات وتسويقها.

لم تشهد صناعة تربية طيور السنونو تطوراً ملحوظاً إلا خلال العشرين عاماً الماضية، ولم تصبح قطاعاً اقتصادياً هاماً إلا في السنوات العشر الأخيرة. يوجد في فيتنام حالياً أكثر من 22 ألف مزرعة لتربية طيور السنونو، ويبلغ إنتاج أعشاشها حوالي 150 طناً، بقيمة تتجاوز 600 مليون دولار أمريكي.

صدّرت شركة هاي ين نها ترانغ شحنة من أعشاش الطيور عالية الجودة إلى الصين. الصورة: تام آن

ومع ذلك، فإن عدم وجود توحيد في إدارة الدولة لتربية طيور السنونو هو أحد العقبات التي تواجه تصدير أعشاش طيور السنونو، حيث تواجه الشركات صعوبات في التحقق من أصل المواد الخام.

بحسب السيد لي ثانه داي، فإنه في الوقت الحالي، وبسبب عدم وجود إرشادات محددة، تقوم المناطق المهتمة بتطوير صناعة تربية طيور السنونو بحماس بمنح شهادات لمزارع طيور السنونو وفقًا للمرسوم رقم 13. وفي الوقت نفسه، لم تقم العديد من المناطق بمنح شهادات لها بعد، مشيرة إلى عدم وجود إرشادات.

ولمعالجة هذه المشكلة، اقترح السيد داي أن تجتمع الوزارات المعنية مثل وزارة الزراعة والتنمية الريفية، ووزارة الموارد الطبيعية والبيئة، ووزارة البناء معًا لإصدار مبادئ توجيهية مشتركة بشأن عملية موحدة يمكن للمحليات تطبيقها على إدارة مزارع طيور السنونو.

إلى جانب تحسين الإطار القانوني، ولتعريف شريحة واسعة من المستهلكين الصينيين بأعشاش الطيور الفيتنامية وتشجيعهم على شرائها، فإنه بالإضافة إلى تحسين جودة أعشاش الطيور المصدرة، من الضروري تعزيز برامج التسويق والترويج لأعشاش الطيور الفيتنامية في السوق الصينية. سيُعرّف هذا المستهلكين الصينيين بأنه إلى جانب علامة "خانه هوا" التجارية لأعشاش الطيور المُستخرجة من الجزر، تُقدم فيتنام أيضاً علامات تجارية أخرى لأعشاش الطيور المُستخرجة من المنازل، والتي تتميز أيضاً بجودة عالية.

ستتعاون جمعية طيور السنونو الفيتنامية مع قناة CCTV التلفزيونية الصينية. وسيعمل الطرفان معًا على الترويج لأعشاش طيور السنونو الفيتنامية وعرضها في جميع أنحاء الصين. يهدف هذا البرنامج إلى رفع مستوى وعي المستهلكين الصينيين بأعشاش طيور السنونو الفيتنامية، مع التركيز على جودتها وقيمتها الغذائية وعلاماتها التجارية المتميزة. ومن خلال هذا التعاون الترويجي المدروس، تأمل جمعية طيور السنونو الفيتنامية في بناء الثقة مع المستهلكين الصينيين وترسيخ مكانة قوية لأعشاش طيور السنونو الفيتنامية في السوق الصينية.

في 16 نوفمبر/تشرين الثاني 2022، وقّع وزير الزراعة والتنمية الريفية رسمياً بروتوكول التصدير الرسمي لأعشاش الطيور إلى الصين. وحتى الآن، منحت الإدارة العامة للجمارك الصينية تراخيص لسبع شركات فيتنامية لتصدير منتجات أعشاش الطيور رسمياً إلى هذا السوق.

انطلاقاً من خبرتها السابقة في تصدير أعشاش الطيور إلى السوق الصينية، تؤمن السيدة ترينه ثي هونغ فان بأنه بالإضافة إلى الجودة، وإمكانية التتبع، والالتزام بمعايير سلامة الغذاء، تحتاج الشركات إلى فهم دقيق لتفضيلات السوق لإنتاج منتجات مناسبة. ففي نهاية المطاف، يحدد العملاء 90% من نجاح أي مشروع تجاري.

المصدر: https://congthuong.vn/xuat-khau-to-yen-sang-trung-quoc-can-go-nut-that-tu-noi-tai-347631.html