تحذير من خطر التسمم عند استخدام صناديق الفوم مجهولة المصدر لتخزين المواد الغذائية

يجب استخدام صناديق البوليسترين فقط لحفظ الطعام في درجات حرارة أقل من 70 درجة مئوية (صورة توضيحية)

وفقًا لإدارة سلامة الأغذية ( وزارة الصحة )، فإن صناديق الرغوة مصنوعة من البوليسترين (PS) حيث يكون المكون الرئيسي 95٪ هواء، والنسبة المتبقية 5٪ هي PS، لذلك فهي خفيفة الوزن للغاية. بفضل خصائصها العازلة وسهولة استخدامها، تُستخدم هذه المادة على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم لاحتواء الطعام وحفظه.

على الرغم من اعتبارها مادة آمنة، لا تزال صناديق الرغوة تشكل خطراً محتملاً على صحة المستهلكين إذا لم يتم ضمان جودتها أو إذا تم استخدامها بشكل غير صحيح. وتأتي بعض الأسباب الرئيسية من تلوث الرصاص والكادميوم في المواد الخام غير النقية وتسرب المواد السامة مثل الستايرين والإيثيل بنزين.

ولضمان سلامة الغذاء، يُنصح المستهلكين باستخدام صناديق الرغوة ذات المنشأ الشفاف فقط والتي تلبي لوائح سلامة الغذاء والنظافة. يجب استخدام صناديق رغوة PS فقط مع الطعام عند درجات حرارة أقل من 70 درجة مئوية، ويجب ألا تحتوي على أطعمة ساخنة أو دهنية أو ماء مغلي أو أطعمة حمضية مثل عصير الليمون أو المخللات أو الخل.

بالإضافة إلى ذلك، يجب استخدام هذا النوع من الصناديق مرة واحدة فقط ولفترات قصيرة، ولا ينبغي استخدامه على الإطلاق لتسخين الطعام في الميكروويف.

بالنسبة لشركات التصنيع والتجارة، تتطلب اللوائح القانونية عدم استخدام المواد المعاد تدويرها أو الإضافات غير المصرح بها عند إنتاج صناديق الرغوة التي تلامس الطعام بشكل مباشر.

يجب على الشركات المصنعة أن توضح تعليمات الاستخدام بشكل واضح مثل حدود درجة الحرارة والحموضة والقلوية، والامتثال للوائح الفنية الوطنية QCVN 12-1:2011/BYT الصادرة عن وزارة الصحة بشأن النظافة وسلامة العبوات البلاستيكية المستخدمة في الأغذية.

سيتم معاقبة المخالفات في إنتاج وتجارة واستخدام صناديق الرغوة غير المطابقة للأنظمة وفقًا للمراسيم 115/2018/ND-CP و 124/2021/ND-CP و 117/2020/ND-CP الصادرة عن الحكومة بشأن التعامل مع المخالفات الإدارية في مجال سلامة الأغذية والصحة.

السل (ملخص)

المصدر: https://baohaiduong.vn/canh-bao-nguy-co-nhiem-doc-khi-dung-hop-xop-khong-ro-nguon-goc-dung-thuc-pham-410204.html