بحسب الدكتور نجو دوك فونغ، مدير معهد الطب الفيتنامي التقليدي ، فإنّ الهندباء الفيتنامية، والمعروفة علميًا باسم Lactuca indica، تنتمي إلى الفصيلة النجمية (Asteraceae)، وتختلف عن الهندباء الأوروبية (Taraxacum officinale). في فيتنام، تُعدّ Lactuca indica نباتًا شائعًا، يُستخدم كخضار وعشبة طبية لعلاج الأمراض المرتبطة بالحرارة، ومشاكل الكبد والمرارة، واضطرابات الجهاز الهضمي.

في الطب التقليدي، يتميز الهندباء بمذاقه الحلو والمر وطبيعته المبردة، مما يساعد على تخفيف الحرارة. إضافةً إلى ذلك، يُستخدم هذا النبات لتنقية الجسم من السموم، وتبريد الكبد، ودعم مرضى التهاب الكبد، وعلاج الحرارة الداخلية، وحب الشباب، وتحسين الهضم، وتخفيف الانتفاخ. والجدير بالذكر أن الهندباء يُستخدم أيضاً في الطب الشعبي لعلاج التهاب الضرع وانسداد قنوات الحليب.

في الحياة اليومية، يمكن تناول أوراق وبراعم الهندباء الصغيرة كخضروات (مسلوقة أو تستخدم في الحساء)، ويمكن تجفيف النبات بأكمله ونقعه في الشاي.