العناية بنباتات البن استعداداً للموسم الجديد.

a1(2).jpg — يبدأ المزارعون موسماً جديداً لزراعة البن.

يُعدّ البن أحد المحاصيل الرئيسية في مقاطعة لام دونغ. وبفضله، تحسّن وضع العديد من المزارعين في لام دونغ، فأصبحوا قادرين على بناء المنازل وشراء السيارات وتوفير التعليم لأبنائهم. كما ساهم هذا المحصول في انتشال العديد من العائلات التي كانت تعاني من ضائقة اقتصادية من براثن الفقر وتحقيق ثروة مشروعة من أراضيها. يقول السيد فام فان نام، وهو مزارع من كومونة باو لام 4: "في موسم حصاد البن لعام 2025، كان المحصول وفيراً والأسعار جيدة، وعائلتي سعيدة للغاية. نأمل أن تحافظ أسعار البن على ارتفاعها واستقرارها في موسم 2026 بفضل هذه العناية المبكرة، حتى لا نهدر جهودنا في رعاية مزارع البن". تمتلك عائلة السيد نام 1.2 هكتار من مزارع البن. ويضيف السيد نام أن العناية المبكرة بمزارع البن لها فوائد جمّة، أهمها سرعة نمو النباتات. علاوة على ذلك، يوفر المزارعون تكاليف الأسمدة لأن الأغصان المريضة وغير القادرة على الإزهار أو الإثمار في الموسم التالي تُزال، فلا تضطر أشجار البن إلى توجيه الأسمدة لتغذية هذه الأغصان. كما أن الإزالة المبكرة للأغصان المريضة أو غير المنتجة تُسهم في تهوية مزارع البن، مما يسمح بتوزيع الضوء بشكل متساوٍ، وهو ما يُحسّن عملية التمثيل الضوئي. إضافة إلى ذلك، تُصبح عمليات تعقيم التربة، والقضاء على الأمراض الفطرية، والتسميد، والتسميد العضوي، والري، ومكافحة الآفات والأمراض في المراحل الأولى من الإزهار أسهل وأكثر ملاءمة.

شاركت مزارعة بن أخرى، السيدة هوينه ثي ماي من بلدة نينه جيا، قائلةً: "في بداية موسم الجفاف، تكون موارد المياه وفيرة، مما يجعل ري أشجار البن في غاية السهولة". ووفقًا للسيدة ماي، تحتاج أشجار البن إلى عناية فائقة بعد الحصاد. فعلى عكس بعض المحاصيل الأخرى، يتطلب هذا النبات عناية دقيقة لضمان حصاد وفير وإنتاجية عالية وموسم مثمر. لذلك، بدأت عائلة السيدة ماي على الفور في رعاية مزرعة البن الخاصة بهم بعد حصاد عام 2025. وأوضحت السيدة ماي أن كل مرحلة من مراحل نمو شجرة البن تتطلب عملية رعاية مناسبة. ففي المراحل الأولى من موسم الجفاف، تحتاج أشجار البن إلى كميات كافية من العناصر الغذائية والماء للدخول في مرحلة تمايز براعم الزهور والإزهار ونمو الثمار الصغيرة. "بعد الحصاد، تستخدم عائلتي عادةً الأسمدة الحيوية والأسمدة العضوية والسماد المتحلل جيداً لتسميد نباتات البن، مما يساعدها على التعافي بسرعة. كما أن استخدام هذه الأسمدة يزيد من تهوية التربة، ويعزز الكائنات الحية الدقيقة المفيدة في التربة، ويحد من مسببات الأمراض الضارة، مما يساعد نباتات البن على امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل"، كما قالت السيدة ماي.

بحسب السيد لي دوي هونغ، وهو مزارع بن في بلدة جيا هيب، فإن العناية بأشجار البن والوقاية من الآفات والأمراض قبل الإزهار أمر بالغ الأهمية، إذ يحدد ذلك محصول الموسم التالي. وأوضح السيد هونغ قائلاً: "أشجار البن حساسة للغاية، فالعناية الدقيقة والشاملة تؤدي إلى غلة وفيرة، بينما يؤدي الإهمال إلى غلة منخفضة. لذا، فإن العناية بالأشجار مباشرة بعد الحصاد أمر حاسم".

مع تقدم عمر مزارع البن، يُجري المزارعون في مقاطعة لام دونغ تحسينات على أراضيهم لإعادة زراعة حقول بن جديدة. وقال السيد كيه تون، وهو مزارع بن في بلدة سون دين، إن أجر ساعة واحدة من حرث الأرض لتحسين مزرعة البن يبلغ 400 ألف دونغ فيتنامي. وأضاف: "بعد تحسين الأرض، ننتظر موسم الأمطار، ثم نزرع البن. وبفضل أصناف البن المطعمة المتوفرة لدينا حاليًا، ستبدأ أشجار البن في الإثمار بعد عامين من الزراعة".

المصدر: https://baolamdong.vn/cham-ca-phe-cho-mua-vu-moi-422675.html