استخدام القش الملفوف المعالج لتسمين الماشية في فونج هيين

يُعدّ القش أحد المصادر الرئيسية للعلف الخشن لتربية الجاموس والأبقار، وخاصةً في فصل الشتاء. حاليًا، يُجمع القش آليًا، مما يجعل إنتاجه وفيرًا وسهل التخزين للاستخدام على مدار العام في الإنتاج الزراعي وتربية الماشية. مع ذلك، كان الناس في الماضي يستخدمون القش الملفوف فقط في شكله الخام الأصلي لتغذية الجاموس والأبقار، لذا فإن كفاءته منخفضة.

يتميز القش بجفافه وكثافته وانخفاض قيمته الغذائية، كما أن ارتفاع نسبة السيليكون فيه (12-16%) هو السبب الرئيسي لسوء هضمه. يؤدي استخدام القش غير المعالج إلى الحد من قدرة الماشية على التغذية. لذلك، لاستخدام القش بفعالية في تربية الجاموس والأبقار، من الضروري معالجته بطرق مختلفة لزيادة قدرته على التغذية، وزيادة قيمته الغذائية، وزيادة قدرته على الهضم.

بهدف تحسين كفاءة استخدام القش في تربية الماشية، سيُنشئ مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي في عام ٢٠٢٣ نموذجًا لمعالجة القش الملفوف (الممزوج بمكونات أخرى) لإنتاج علف تسمين للأبقار. يُطبّق هذا النموذج في مزرعة ماشية ببلدية فونغ هين (فونغ دين).

التقنية المُستخدمة في هذا النموذج هي استخدام مطحنة قش دوارة وخلاط أعلاف بسعة 3.5 متر مكعب. المكونات المستخدمة في الخلط: القش، رواسب البيرة، رواسب الكسافا، نخالة الأرز، دبس السكر، نخالة صناعية، ملح... تتراوح كمية المكونات لكل دفعة بين 400 و500 كجم، ويستغرق إتمام كل دفعة من 40 إلى 45 دقيقة. تبلغ تكلفة العلف المخلوط بعد الخلط 2300 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

يتميز خليط العلف المُصنّع بخصائص طرية ورطبة، وله رائحة طيبة، ويُحفّز شهية البقرة مقارنةً بالعلف غير المُصنّع. ونتيجةً لذلك، يصل وزن البقرة إلى 800-900 غرام يوميًا، ويصل الربح إلى مليون ونصف المليون رأس بعد ثلاثة أشهر من التربية.

أشار السيد نجوين تان ساو، وهو مربي ماشية في بلدية فونغ هين، إلى أن تحويل القش الملفوف إلى علف للماشية لا يوفر مصدرًا غذائيًا مغذيًا فحسب، بل يُحسّن أيضًا من استخدام القش في الحقول لتخزين الطعام خلال موسم الأمطار. ويُعد نموذج تحويل القش إلى علف للماشية الذي يقدمه مركز الإرشاد الزراعي مفيدًا وذا قيمة حقيقية لمربي الماشية والجاموس.

أشاد السيد لي فان آنه، نائب مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية، بالنتائج التي حققها نموذج معالجة القش لتسمين الماشية. ويساهم هذا النموذج في تنفيذ سياسة القطاع الزراعي الرامية إلى تعزيز الميكنة، وتطبيق التكنولوجيا المتقدمة في الإنتاج الزراعي، والإنتاج الزراعي العضوي والدائري. كما يُسهم نموذج معالجة القش الملفوف في تطوير تربية الجاموس والماشية المكثفة، وتنمية إجمالي القطيع في المقاطعة.

سيساعد استخدام القش الملفوف كعلف للجاموس والأبقار على الحد من حرق القش في الحقول، والذي يُسبب العديد من العواقب والهدر. ولتطبيق هذا النموذج وتطبيقه عمليًا، تُوصي وزارة الزراعة والتنمية الريفية وتُهيئ الظروف اللازمة لمركز الإرشاد الزراعي والوحدات التابعة للقطاع لمواصلة نشر ومسح وتقييم الاحتياجات، وفي الوقت نفسه اختيار وتطبيق تقنيات معالجة القش المناسبة لتربية الماشية المنزلية الحالية.

المقال والصور: باو كوانغ