 |
| اللجنة المنظمة تقدم هدايا للمتسابقين في مسابقة "ماستر شيف" لـ Foodex 2025. الصورة: VNA |
نظّم مركز مدينة هو تشي منه للترويج التجاري والسياحي، بالتعاون مع جمعية مدينة هو تشي منه للأغذية والمواد الغذائية، مسابقة "أفضل طاهي في معرض فودكس 2025" تحت شعار "جوهر المطبخ الفيتنامي"، في الفترة من 16 إلى 19 أبريل 2025. وقد استقطبت المسابقة أكثر من 100 متسابق من الطهاة المحترفين والشباب وطلاب فنون الطهي من الهند وماليزيا وتايوان وفيتنام. ووفقًا للوائح، يستخدم المتسابقون المنتجات الزراعية الفيتنامية كمكونات لإعداد أطباق بمعايير عالمية باستخدام تقنيات المعالجة الحديثة. وقد فاز الشيف نجوين فان داي بميدالية فضية وميدالية برونزية.
وفقًا لممثل اللجنة المنظمة لمسابقة "ماستر شيف فودكس 2025"، فإن المسابقة لا تُساهم فقط في تكريم دور المبدعين في مجال الطهي، بل تُمثل أيضًا جسرًا استراتيجيًا لتعريف العالم بالمطبخ الفيتنامي. كما تُتيح مسابقة "ماستر شيف فودكس 2025" فرصةً لاختيار طاهٍ يُمثل فيتنام للمشاركة في أولمبياد الطهي 2025، الذي سيُقام في نوفمبر 2025 في كارارا (إيطاليا).
المصدر: https://baolamdong.vn/xa-hoi/202504/chef-nguyen-van-dai-gianh-huy-chuong-bac-tai-master-chef-of-foodex-2025-4b8053c/
تعليق (0)