لجعل الحياة أكثر جمالاً

تقف السيدة فان ثي ثانه بجانب أحواض الزهور التي تعتني بها شخصيًا. الصورة: توان آنه

جديد

لا شك أن كل من سافر على طول الطريق السريع الوطني رقم 37، مروراً ببلدية هونغ فونغ، سيُفاجأ بحقلٍ من الزهور بتنوعها وألوانها الزاهية. يتوقف الكثيرون للاستمتاع بجمال هذا الحقل الزهري، والتأمل فيه، والتقاط الصور التذكارية.

يقدم السيد نغوين نهو توان (الثالث من اليسار) من قرية دوان كيت، كومونة هونغ فونغ (مقاطعة نام ساش) نموذج زراعة الزهور الخاص بعائلته لقادة العديد من الإدارات والوكالات الإقليمية.

لأكثر من ثلاثين عامًا، دأبت السيدة ثانه على العمل بجدٍّ في الحقول يوميًا، تعتني بأزهارها. تقول إنها لا تستطيع أن ترتاح بالًا إن لم تذهب إلى الحقول وترى كيف تنمو. تُشبه حقول أزهارها بأطفالها، فهم بحاجة إلى التسميد والري ومكافحة الآفات يوميًا. غالبًا ما تشعر بالقلق والتوتر عند تغير الطقس. وللحفاظ على حقول أزهار خصبة كهذه، يضطر السيد توان والسيدة ثانه إلى السهر والاستيقاظ باكرًا، وهما على دراية تامة بخصائص كل نوع من أنواع الزهور.

وأشارت السيدة ثانه إلى حقول الزهور قائلة: "هناك أقحوان أبيض، وأقحوان أصفر، وزهور الغلاديولوس، ونبات الخيزران المحظوظ؛ ولكل زهرة أنواع عديدة بألوان وأشكال وخصائص مختلفة. وإلى جانب الزهور التقليدية التي تُزرع منذ سنوات عديدة، بحثنا أنا وزوجي عن أنواع أخرى من الزهور وأحضرناها من مناطق أخرى، وقمنا بتكييفها لتناسب تربة ومناخ هاي دونغ ."

تُزرع هذه الزهور من نوع البتونيا في حديقة الزهور الخاصة بعائلة السيد نغوين نهو توان.

أحد أنواع الزهور التي لا تزرعها أي عائلة تقريبًا في هاي دونغ هو زهرة الليزيانثوس، لكن عائلتها تزرعها منذ السنوات الخمس الماضية.

ليست نباتات البتونيا طويلة، وسيقانها وأوراقها وبتلاتها رقيقة وسهلة التلف، لذا تُفضل عائلة السيدة ثانه زراعتها في أحواض بلاستيكية. في شهر مايو أو يونيو تقريبًا، يطلبون شتلات، وبعدها يقوم صاحب المشتل ببذر البذور ورعاية الشتلات في أصص حتى تكبر بما يكفي قبل نقلها إلى عائلة السيدة ثانه. كما أن تقنية زراعة البتونيا تتطلب عناية أكبر من أنواع الزهور الأخرى. ولأنها زهرة تُفضل الطقس البارد، يجب اتخاذ تدابير لحمايتها من أشعة الشمس الحارقة والأمطار لتقليل الضرر.

في أواخر مارس وأوائل أبريل، عندما تتفتح أزهار الزنبق، يُعلن ذلك عن قدوم الصيف. إلا أن عائلة السيد توان والسيدة ثانه قد كسرت هذه القاعدة بزراعة الزنبق وجعلته يزهر على مدار العام. ولتحقيق ذلك، طبقوا العديد من تقنيات زراعة الزهور.

بعد شراء أبصال الزنبق، تُحفظ في مستودع تبريد عند درجة حرارة 8 درجات مئوية لمدة شهرين قبل زراعتها. وبعد حوالي ثلاثة أشهر من زراعتها في التربة، تُزهر الأبصال. والسبب في حفظ الأبصال في مستودع التبريد هو تقصير فترة نموها بعد الزراعة في التربة، وتسهيل تمايز براعم الزهور.

بعد الحصاد، يقوم الزوجان بتسميد النباتات، موفرين لها العناصر الغذائية اللازمة لتزهر على مدار العام. يحظى هذا النوع من الزهور بإقبال كبير من الزبائن لما يتميز به من مظهر فريد وغير مألوف حتى خارج موسم الإزهار.

يزرع السكان المحليون زهرة العسل الصينية منذ زمن طويل، ولكن على نطاق ضيق وليس لأغراض تجارية. في البداية، زرع السيد توان مساحة صغيرة فقط لقياس الطلب في السوق. ولما رأى أن الزبائن يزدادون إقبالاً على هذه الزهرة، ليس فقط للزينة بل أيضاً لاستخدامها في الطبخ، بادر بتوسيع المساحة المزروعة إلى فدانين، وقدم في الوقت نفسه إرشادات فنية ونظم عمليات بيع لعدة أسر في القرية والبلدية.

حقل عائلة السيد توان مليء دائماً بالزهور المتفتحة بألوان زاهية من جميع الأنواع.

مع ازدياد عدد الأسر التي تزرع الفاكهة، أسس السيد توان في أكتوبر 2024 جمعية ثين لي دوان كيت التعاونية التي تضم 9 أعضاء. تحمل المنتجات علامات تتبع، وتباع على نطاق واسع في محلات السوبر ماركت والمتاجر الصغيرة.

يُعدّ زهر العسل الصيني نباتًا سهل الزراعة لا يتطلب تقنيات متقدمة، وهو غذاء غني بالعناصر الغذائية. ولتشجيع المزيد من الناس على زراعة هذا النبات، قام السيد توان بأبحاث استباقية وإنتاج شتلات زهر العسل الصيني.

يختار السيد توان نباتات أم قوية وخالية من الأمراض، لا هي كبيرة في السن ولا صغيرة في السن، لتكاثر شتلات الياسمين. وتزهر هذه النباتات الأم حتى شهري يونيو أو يوليو فقط، ثم تتوقف عن الإزهار للتركيز على قطف الأغصان.

تُقطع كرمة الياسمين إلى أجزاء بطول متر تقريبًا، يحتوي كل جزء على عقدة أو عقدتين. تُلف هذه الأجزاء حول بعضها وتُغرس في الأرض، ويفضل في منطقة مرتفعة لتجنب تشبعها بالماء. ستنبت فروع جديدة من هذه العقد، وكل ما يلزم هو غرسها في الأرض، وبناء دعامة ليتسلق عليها الياسمين، ثم يُمكن قطف الأزهار. تُزوّد ​​عائلة السيد توان السوق في جميع أنحاء البلاد سنويًا بما يتراوح بين 80,000 و100,000 شتلة من كرمة الياسمين.

إلى جانب أنواع محددة من الزهور، تعتني عائلته أيضاً بمجموعة متنوعة من الأقحوان، بالإضافة إلى الداليا والفاوانيا والبنفسج وغيرها. وعن حبها للزهور، قالت السيدة ثانه: "يجب أن تحب الزهور حقاً لتتمكن من رعايتها، والسهر حتى وقت متأخر والاستيقاظ مبكراً، والاهتمام بها. يكفينا أن ننظر إلى الأوراق أو الزهور لنعرف ما إذا كانت تنمو جيداً أو إذا كانت مصابة بالآفات أو الأمراض، وما نوع المبيدات الحشرية التي يجب استخدامها."

الفشل، لكن ليس الإحباط.

تُزرع نباتات البردي بشكل شائع في دا لات بسبب مناخها المعتدل والبارد، لكن السيد توان والسيدة ثانه قاما بتكييف تقنياتهما لتناسب ظروف هاي دونغ.

تُعد زراعة الزهور تقليداً عائلياً توارثته الأجيال في عائلة السيدة ثانه.

كانت في الأصل من قرية فو ليان، في بلدة هونغ فونغ، وهي منطقة عريقة وشهيرة بزراعة الزهور في مقاطعة هاي دونغ. بعد زواجها من السيد توان، نقلت تجارة زراعة الزهور إلى قرية دوان كيت. ولتحسين الوضع الاقتصادي لعائلتهم، قرروا زراعة الزهور إلى جانب زراعة الأرز. في البداية، بدأوا بقطعة أرض صغيرة يزرعون فيها الأقحوان احتفالاً بعيد رأس السنة القمرية (تيت) ومهرجان اكتمال القمر، ولكن مع تحسن مستوى معيشتهم وازدياد اهتمام الزبائن بصحتهم الروحية وشرائهم الزهور بانتظام للزينة، توسعوا ليشملوا أنواعًا أكثر تنوعًا من الزهور.

لحل مشكلة إيجاد أرض لزراعة الزهور، بالإضافة إلى الشراء من المنازل المجاورة، استأجر الزوجان أرضًا مهجورة، ثم قاما بتجديدها لتناسب احتياجاتهما. وقاما ببناء مخزن تبريد لحفظ بصيلات الزهور أو الزهور الجاهزة للحصاد ولكن لم تُباع بعد. وبالمقارنة مع المناطق الأخرى، تم بناء مشتلهما بعناية بهيكل مسقوف لتقليل تأثير تقلبات الطقس.

يتمثل التحدي الأكبر الذي يواجه مزارعي الزهور، بمن فيهم عائلة السيد توان والسيدة ثانه، في إتقان تقنيات الزراعة، والتنبؤ بالأحوال الجوية، وفهم توجهات المستهلكين في اختيار الزهور. ولتحقيق ذلك، يسعون باستمرار إلى التعلم من خلال وسائل متنوعة.

قبل زراعة أي نوع جديد من الزهور، درس الزوجان بعناية تفضيلات العملاء، وخصائص كل نوع، والآفات والأمراض المحتملة، وذلك من خلال إجراء تجارب زراعة على مساحات صغيرة. كما اطلعا على المعلومات المتاحة عبر الإنترنت، وزارا نماذج واقعية لمزارع الزهور في محافظات أخرى. وأكدت السيدة ثانه قائلة: "مع ذلك، ليس من الممكن دائمًا تطبيق كل هذه المعرفة بشكل صحيح؛ إذ يتعين علينا تكييفها لتناسب خصائص كل نبتة ومرحلة نموها".

زنابق خارج موسمها

ولتحقيق النجاح الذي حققاه اليوم، كان على الزوجين أيضاً التغلب على العديد من الإخفاقات. وشملت هذه الإخفاقات شراء شتلات لم تزهر أو أزهرت في غير وقتها، وتأثير الطقس والأمطار والعواصف التي أدت إلى توقف نمو النباتات أو تسببت في أضرار واسعة النطاق.

لم يثنِ ذلك الزوجين، فواصلا البحث عن سبلٍ مختلفةٍ للتغلب على الصعوبات وتوسيع حديقة أزهارهما. واليوم، تمتلك عائلتهما أكثر من 8.5 فدان من الأرض مخصصة لزراعة الزهور، تُدرّ عليهما أرباحًا تُقدّر بمليارات الدونغ بعد خصم المصاريف. كما يوظفان العديد من العمال لرعاية الزهور وحصادها؛ ففي موسم حصاد الياسمين، يوظفان ما بين 8 إلى 10 عمال، تتراوح رواتبهم بين 250,000 و350,000 دونغ للفرد يوميًا.

وفي معرض تعليقهم على نموذج الإنتاج الذي تتبعه عائلة السيد توان والسيدة ثانه، صرّح ممثلو جمعية مزارعي مقاطعة هاي دونغ بأن هذا النموذج يُعدّ نموذجاً نموذجياً للمنطقة من حيث حجم الزراعة والدخل. كما أنهم يحرصون على مشاركة خبراتهم مع العديد من المزارعين الآخرين بهدف تنمية الاقتصاد بشكل مشترك وتحقيق الازدهار في وطنهم.

عندما افترقنا، قالت السيدة ثانه إنها ستواصل الحفاظ على مهنة زراعة الزهور وتطويرها للاستفادة الكاملة من إمكانيات المنطقة ونقاط قوتها، وأيضًا لجعل كل منزل أكثر جمالًا.

ثانه ها

المصدر: https://baohaiduong.vn/cho-doi-them-dep-403699.html