جديد
من سافر على الطريق السريع ٣٧، مارًا بمنطقة هونغ فونغ، سيُدهش حتمًا بحقلٍ من الزهور بأنواعها المختلفة وألوانها الزاهية. يتوقف الكثيرون للتأمل والإعجاب والتقاط الصور في هذا الحقل.
لأكثر من 30 عامًا، دأبت السيدة ثانه على الذهاب إلى الحقول يوميًا لرعاية الزهور. قالت السيدة ثانه إنها إن لم تذهب يومًا إلى حقول الزهور لترى بأم عينيها كيف تنمو، فلن تشعر بالراحة. تُشبّه حقول الزهور بأطفالها، الذين يحتاجون إلى التسميد والري والقضاء على الحشرات يوميًا... كثيرًا ما تقلق ولا تستطيع الجلوس ساكنة مع تغير الطقس... وللحصول على حقول زهور يانعة، يضطر السيد توان والسيدة ثانه إلى السهر والاستيقاظ باكرًا، عارفين عن ظهر قلب خصائص كل نوع من الزهور.
أشارت السيدة ثانه إلى حقل الزهور، موضحةً أن هناك أقحوانًا أبيض، وأقحوانًا أصفر، وأقحوانًا مفردًا، وقرنفلًا، ولكل زهرة أنواعها المختلفة بألوانها وأشكالها وخصائصها. بالإضافة إلى الزهور التقليدية المزروعة منذ سنوات طويلة، يبحثون أيضًا عن زهور من بلدان أخرى ويجلبونها لتتكيف مع أرض ومناخ هاي دونغ .
من بين الزهور التي لا تزرعها أي عائلة تقريبًا في هاي دونغ هي زهرة القرنفل، لكن عائلتها زرعتها منذ 5 سنوات.
الزهرة صغيرة، وساقها وأوراقها وبتلاتها هشة وسهلة الكسر، لذا تُفضل عائلة السيدة ثانه زراعتها في إطار بلاستيكي. في شهري مايو ويونيو، يتبرع الأجداد لشراء البذور، ثم تزرعها صاحبة الحديقة، وتعتني بالنباتات في أصص حتى تكبر بما يكفي، ثم تنقلها إلى عائلتها. كما أن تقنية زراعة الليسيانثوس أكثر دقة من الأنواع الأخرى. ولأنها زهرة تُفضل الطقس البارد، يجب عند زراعتها اتخاذ تدابير للحماية من الحرارة والأمطار للحد من الكسر.
في أواخر مارس وأوائل أبريل، عندما تتفتح أزهار الزنابق، يُعلن قدوم الصيف. إلا أن عائلة السيد توان والسيدة ثانه خالفت هذه القاعدة بزراعة الزنابق وتركها تتفتح طوال العام. ولتحقيق ذلك، طبقوا عدة تقنيات في زراعة الزهور.
بعد الشراء، تُحفظ أبصال الزنبق في مخزن بارد على درجة حرارة ٨ درجات مئوية لمدة شهرين، ثم تُزرع. بعد حوالي ثلاثة أشهر من زراعتها في التربة، تُزهر الأبصال. الغرض من حفظ الأبصال في المخزن البارد هو تقصير مدة نموها عند زراعتها في التربة، وتسهيل تمايز براعم الزهور.
بعد الحصاد، تُخصّب الأجداد النباتات لتوفير العناصر الغذائية اللازمة لإزهارها على مدار السنة. يلقى هذا النوع من الزهور استحسانًا كبيرًا من الزبائن لتميزه وغرابته عندما يظهر خارج موسمه.
يزرع الناس زهرة الصباح منذ زمن طويل، ولكن مع عدد قليل من الأشجار فقط، وليس على نطاق تجاري. في البداية، اكتفى السيد توان بزراعة مساحة صغيرة لاختبار طلب السوق. وعندما لاحظ تزايد إقبال الزبائن على هذا النوع من الزهور، ليس فقط للترفيه بل للطهي أيضًا، قام بتوسيع المساحة بشكل استباقي إلى هكتارين، مع توفير التوجيه الفني وتنظيم الاستهلاك لبعض الأسر في القرية والبلدية.
مع ازدياد عدد الأسر المتنامية، أسس السيد توان في أكتوبر 2024 تعاونية "ثين لي دوان كيت" بتسعة أعضاء. وُضعت على المنتجات ملصقات قابلة للتتبع، وجرى استهلاكها على نطاق واسع في محلات السوبر ماركت ومتاجر السلع الغذائية.
يعتبر النبات سهل النمو ولا يحتاج إلى تقنيات عالية ويعتبر طبقًا مغذيًا، لذلك لمساعدة المزيد من الأشخاص على زراعة هذا النبات، قام السيد توان بشكل استباقي بالبحث وإنتاج النبات.
اختار السيد توان شجرة أمّ ممتلئة، خالية من الآفات والأمراض، ليست قديمة ولا صغيرة جدًا لزراعة شتلات الياسمين النجمي. تُزهر الشجرة الأم فقط حتى يونيو/حزيران ويوليو/تموز، ثم تتوقف للتركيز على قطف الأغصان.
تُقطّع زهرة الآلام إلى أجزاء طولها متر تقريبًا، وفي كل جزء برعم أو برعمان، ثم تُحيط بها وتُوضع على الأرض، مع اختيار زراعتها في مناطق مرتفعة لتجنب الفيضانات. من هذه البراعم، تنبت أغصان جديدة، وكل ما يلزم هو غرسها في الأرض، ثم بناء تعريشة لتسلقها وجني أزهارها. تُزوّد عائلة السيد توان السوق الوطنية سنويًا بما يتراوح بين 80,000 و100,000 شتلة من زهرة الآلام.
بالإضافة إلى بعض أنواع الزهور المميزة، تحتفظ عائلته أيضًا بمساحات شاسعة من الأقحوان بأنواع مختلفة، مثل أحاديات البذرة، والفاوانيا، والبنفسج، وغيرها. وفي حديثها عن حبها للزهور، قالت السيدة ثانه: "يجب أن تحب الزهور حبًا حقيقيًا لتتمكن من العناية بها، والسهر والاستيقاظ مبكرًا، والقلق بشأنها. كل ما نحتاجه هو النظر إلى الأوراق أو الزهور لمعرفة ما إذا كانت تنمو جيدًا أم أنها مصابة بالآفات والأمراض، وكذلك الدواء المناسب".
افشل ولكن لا تيأس
تعتبر زراعة الزهور تقليدًا عائليًا لأجيال عديدة من عائلة السيدة ثانه.
كانت في الأصل من قرية فو لين، التابعة لبلدية هونغ فونغ، وهي منطقة عريقة لزراعة الزهور، تشتهر في هاي دونغ. بعد أن كونت عائلة مع السيد توان، نقلت مهنة زراعة الزهور إلى قرية دوان كيت. ولتنمية اقتصاد الأسرة، قرر زوجها وزوجتها زراعة الزهور إلى جانب زراعة الأرز. في البداية، كانتا تزرعان زهور الأقحوان في منطقة صغيرة للاحتفال برأس السنة القمرية الجديدة (تيت) وأيام اكتمال القمر. ولكن مع تحسن مستوى المعيشة، ركز الزبائن على الحياة الروحية وازدادوا شراء الزهور، فتوسع نطاق عملهما ليشمل أنواعًا أخرى من الزهور.
لحل مشكلة نقص الأراضي المخصصة لزراعة الزهور، بالإضافة إلى جمعها عن طريق الشراء من المنازل المجاورة، استأجر الزوجان أيضًا أرضًا من هجروها، ثم جدداها وفقًا لذلك. أنشأا مخزنًا باردًا لتخزين أبصال الزهور أو الزهور الجاهزة للحصاد والتي لم تُباع بعد. ومقارنةً بالمناطق الأخرى، بُني المشتل بعناية فائقة، بإطار مسقوف للحد من آثار الطقس.
التحدي الأكبر الذي يواجه مزارعي الزهور، وكذلك عائلة السيد توان والسيدة ثانه، هو فهم تقنيات الزراعة وتوقعات الطقس، بالإضافة إلى اتجاهات أزهار الزبائن. ولتحقيق ذلك، يبحثون باستمرار ويتعلمون بطرق مختلفة.
قبل زراعة الزهور الجديدة، يُجري البستانيون بحثًا دقيقًا حول تفضيلات العملاء، وخصائص كل زهرة، والآفات التي قد تصيبها، وذلك بزراعتها على نطاق صغير. كما يحرصون على قراءة المعلومات على الإنترنت، ويزورون نماذج حقيقية لبستانيين في محافظات أخرى للاطلاع على الزهور التي يخططون لزراعتها. وأكدت السيدة ثانه: "مع ذلك، ليس من الممكن دائمًا تطبيق هذه المعرفة بشكل صحيح، بل تكييفها مع خصائص كل نوع من النباتات وكل مرحلة".
لتحقيق النجاح الذي يحققانه اليوم، واجه الزوجان أيضًا العديد من الإخفاقات. كان ذلك عندما اشتريا بذورًا لزراعتها، لكن الزهور لم تتفتح أو أزهرت في الوقت الخطأ، ثم أدت آثار الطقس والعواصف والأمطار إلى تقزم النباتات أو تلفها بشكل كبير.
لم ييأس الزوجان، بل وجدا طرقًا عديدة لتوسيع حديقة الزهور. حتى الآن، تمتلك عائلتها أكثر من 8.5 هكتار من الأراضي المتخصصة في زراعة الزهور، وبعد خصم النفقات، تُحقق أرباحًا تُقدر بمليارات الدونغ. كما استعانت عائلتها بالعديد من العمال لرعاية الزهور وحصادها، وخاصةً خلال موسم قطف أزهار المجد الصباحي، حيث يعمل ما بين 8 و10 عمال بدخل يتراوح بين 250,000 و350,000 دونج فيتنامي للفرد يوميًا.
في تقييمها لنموذج إنتاج عائلة السيد توان، قالت السيدة ثانه، ممثلة جمعية مزارعي مقاطعة هاي دونغ، إنه نموذجٌ نموذجيٌّ للمنطقة من حيث حجم الزراعة والدخل. كما يتشارك هو وزوجته خبراتهما بنشاطٍ مع العديد من المزارعين الآخرين لتنمية اقتصادهم وتحقيق الثراء في وطنهم.
وفي وداعها لنا، قالت السيدة ثانه إنها ستواصل الحفاظ على مهنة زراعة الزهور وتطويرها لاستغلال الإمكانات الكاملة ونقاط القوة في المنطقة، وكذلك لجعل كل منزل أكثر جمالاً.
ثانه ها[إعلان 2]
المصدر: https://baohaiduong.vn/cho-doi-them-dep-403699.html
تعليق (0)