سوق متنقلة للخنازير في المرتفعات

(GLO) - في قرى المرتفعات غرب جيا لاي، أصبح مشهد سكان باهنار وهم يتنقلون على دراجات نارية حاملين أقفاص الخنازير، ويشقون طريقهم بين القرى، مألوفاً. يُسهم هذا "السوق المتنقل للخنازير" في تهيئة ظروف مواتية لسكان المناطق النائية لشراء الخنازير الصغيرة، وتطوير تربية الماشية، وتحسين مستوى معيشتهم.

يشغل السيد هنون حاليًا منصب رئيس جمعية المزارعين في قرية دوك رونغ (بلدية داك دوا). وعلى مدار الخمسة عشر عامًا الماضية، دأب كل صباح عند الفجر على اصطياد الخنازير الصغيرة، ووضعها في قفص مربوط خلف دراجته النارية، ثم يجوب القرى لبيعها. وفي كل رحلة، يحمل معه بضعة خنازير صغيرة، يتراوح وزن كل منها بين 10 و13 كيلوغرامًا.

عندما تزوجا، عمل السيد هنون وزوجته، إلى جانب الزراعة، كعمال زراعيين لتأمين لقمة العيش، لكنهما كانا يواجهان صعوبة في ذلك. وفي عام ٢٠١١، رأى أن العديد من سكان المنطقة يحققون دخلاً أكثر استقراراً من بيع الخنازير الصغيرة، فقرر أن يحذو حذوهم.

في البداية، كان يربي خنازيره الخاصة لإنتاج خنازير صغيرة للبيع. ولكن نظراً لارتفاع تكاليف الاستثمار والعمالة اللازمة، تحول إلى شراء الخنازير الصغيرة من القرويين والمناطق المجاورة ثم بيعها من باب إلى باب.

ينقل السيد هنون الخنازير الصغيرة لبيعها للناس في أماكن عديدة. الصورة: RH

في البداية، كان السيد هنون ينقل الخنازير إلى قرى مختلفة لبيعها، لكنه كان يبيعها في بعض الأيام، ويضطر لإعادتها في أيام أخرى لعدم بيعها. بعد رحلات عديدة، تعرّف على القرويين وبنى علاقات وطيدة معهم، حيث كان كل قروي يُعرّفه على قرى أخرى. ونتيجة لذلك، ازدهر عمله. تشمل منطقته قرى جراي في بلديات تشو بوه، وفو ثين، وكرونغ با، وإيا غراي...

تعلّم لغة الجراي بنفسه لتسهيل عمليات البيع والشراء مع الزبائن. وللحفاظ على سمعته، ينتقي الخنازير الصغيرة السليمة ويعتني بها عناية فائقة، ويطعمها جيداً قبل بيعها. أما بالنسبة للأسر التي تواجه صعوبات مالية، فيتيح لهم شراء الخنازير بالتقسيط، على أن يسددوا ثمنها بعد الحصاد أو عندما يتوفر لديهم المال.

"في السنوات الأخيرة، أصبح التداول أسهل بفضل وسائل التواصل الاجتماعي. عندما يرغب أحد العملاء في الشراء، كل ما علي فعله هو التقاط صورة للخنزير الصغير وإرسالها عبر الهاتف، وإذا وافق، أقوم بتوصيله إلى موقعه."

"إلى جانب بيع الخنازير، أشارك أيضاً خبرتي في رعايتها وأقدم إرشادات للمزارعين حول الوقاية من الأمراض لمساعدتهم على تربية الخنازير بشكل أكثر فعالية. في المتوسط، أبيع ما يقرب من 30 خنزيرًا صغيرًا كل شهر"، قال السيد هنون.

تُمارس السيدة أ. ملون وزوجها (من قرية دوك رونغ) تجارة بيع الخنازير الصغيرة منذ أكثر من عشر سنوات. فإلى جانب شراء الخنازير من القرويين، تُربي السيدة ملون خنزيرتين لضمان توفير الخنازير الصغيرة عند طلب الزبائن. وبعد العمل في مزارع البن، يستغل الزوجان وقت فراغهما لنقل الخنازير الصغيرة إلى قرى مختلفة لبيعها.

السيدة أ. ملون تُعرّف المشترين على خنازير التربية. الصورة: RH

"السمعة هي أهم شيء. إذا بعنا خنازير ذات جودة عالية، سيثق بنا الناس على المدى الطويل، وسيوصون بنا للآخرين. أحيانًا، إذا كان المشترون يمرون بضائقة مالية، نسمح لهم بالدفع بالتقسيط للحفاظ على العلاقة."

وأضافت السيدة أ. ملون: "عندما لا يزال العملاء مترددين، عادةً ما أريهم صورًا ومقاطع فيديو للخنازير الأم في الحظيرة لإثبات أصلها، مؤكدة لهم أن الخنازير بصحة جيدة وخالية من الأمراض وتنمو بشكل جيد".

اعتاد السيد بوي (من قرية أدوك كونغ، كومونة إيا بانغ) على زراعة البن، لكن المحصول كان منخفضًا، والدخل لم يكن كافيًا لتغطية نفقات المعيشة، لذلك تحول إلى بيع الخنازير الصغيرة منذ سنوات عديدة.

يستيقظ كل يوم باكراً، وينقل الخنازير لبيعها في البلديات الغربية من المحافظة، بل ويذهب أحياناً إلى بعض المناطق في محافظة داك لاك . ​​في البداية، كان يستخدم دراجة نارية لنقل الخنازير الصغيرة لبيعها.

في عام ٢٠٢٥، اشترى شاحنة صغيرة لتسهيل نقل الخنازير لمسافات طويلة. وإلى جانب تربية الخنازير، يبيع أيضاً خنازير السوق لزيادة دخله.

يحرص السيد بوي دائمًا على اختيار الخنازير السليمة، ويضمن للمشتري استبدال أي خنزير ينفق خلال عشرة أيام بآخر. وبفضل نهجه الموثوق، يثق به الكثيرون ويشترون منه المزيد من الخنازير.

"بفضل بيع الخنازير من باب إلى باب، أصبحت موارد عائلتي المالية أكثر استقراراً تدريجياً من ذي قبل. وبفضل الدخل الذي وفرته، تمكنت من شراء 3 أفدنة إضافية من البن لتوسيع الإنتاج"، قال السيد بوي.

قالت السيدة سيو هفيل (قرية برينغ 1، بلدية إيا هرونغ)، وهي من زبائن الخنازير الصغيرة الدائمين: "من المريح جدًا أن يحضر البائعون الخنازير إلى القرية مباشرةً. أستطيع رؤيتها، واختيار ما يعجبني منها بحرية، ثم شرائها. أحيانًا، إذا لم يكن لديّ ما يكفي من المال لشرائها، يسهل عليّ الأمر لأنهم يسمحون لي بالدفع لاحقًا عند بيع قهوتي أو أرزّي."

بحسب السيد هينون، فإن تجارة بيع الخنازير المتنقلة شائعة جدًا في المنطقة. ففي قرية دوك رونغ وحدها، يعمل حوالي 60 شخصًا في بيع الخنازير الصغيرة. وقد ساهمت هذه "الأسواق المتنقلة للخنازير" في تلبية احتياجات صغار مربي الخنازير في المناطق التي تفتقر إلى مرافق توريد الخنازير الصغيرة.

المصدر: https://baogialai.com.vn/cho-heo-di-dong-o-vung-cao-post587676.html