اختيار المطبخ النباتي هو اختيار القلب

في حفل افتتاح مهرجان الأطعمة النباتية لعام 2025 مساء يوم 1 نوفمبر في حديقة بينه فو (حي بينه فو، مدينة هوشي منه)، تحدثت ملكة جمال العالم للبيئة نجوين ثانه ها عن كونها نباتية.

ملكة جمال العالم للبيئة نجوين ثانه ها هي سفيرة الصورة لمهرجان الطعام النباتي 2025 - الصورة: FBNV

نجوين ثانه ها هو السفير الصورة لمهرجان الطعام النباتي لعام 2025 الذي تنظمه اللجنة الشعبية لمنطقة بينه فو (المنطقة 6 القديمة) بالتنسيق مع جمعية الطهي في مدينة هوشي منه، والذي يستمر من 31 أكتوبر إلى 4 نوفمبر.

اختيار المطبخ النباتي لا يتعلق فقط بالذوق.

أعربت نجوين ثانه ها عن سعادتها البالغة بكونها سفيرة مهرجان الطعام النباتي. وأكدت أن اختيار المطبخ النباتي لا ينبع فقط من براعم التذوق، بل من قلب كل فرد منا.

"عندما نختار أن نعيش حياة خضراء، فإن أنشطتنا اليومية ستكون أكثر خضرة ونظافة وجمالاً، مما يقلل من كمية الدم المنبعثة إلى البيئة.

وفي الوقت نفسه، يتعلق الأمر أيضًا بتعزيز حبنا للبيئة من خلال النباتية، وخلق ثقافة وهوية فريدة لفيتنام، وتطوير النباتية النظيفة في الحياة" - شارك نجوين ثانه ها.

وفي ليلة الافتتاح، قامت هي والمنظمون والفنانون بتوزيع الهدايا على الطلاب المحرومين الذين سعوا إلى الدراسة الجيدة.

قدمت السيدة نجوين ثانه ها عرض أزياء وشاركت أفكارها حول النظام النباتي مع مقدم الحفل فو مان كوونغ في مساء يوم 1 نوفمبر - الصورة: اللجنة المنظمة

وكان نجوين ثانه ها أيضًا العارض الرئيسي الذي قدم مجموعة أزياء نجان هوا ، وهي واحدة من أبرز أحداث البرنامج.

لم تكن ليلة الافتتاح مُواتية، فقد هطلت أمطار غزيرة من البداية إلى النهاية. اضطر مُقدّم الحفل فو مانه كونغ ونغوك تيان والفنانون إلى أداء عروضهم تحت المطر أمام الجمهور.

لم يتوقف المطر لذا اضطر الفنانون إلى الأداء تحت المطر أثناء العرض - صورة: BTC

نباتي من أجل بيئة خضراء

وفي كلمتها في حفل الافتتاح، قالت نائبة رئيس لجنة شعب منطقة بينه فو، نجوين ثي هانج، إن المهرجان تم تنظيمه برغبة في نشر قيمة المطبخ النباتي الفيتنامي، ونشر رسالة الحياة الخضراء والحياة الصحية من أجل بيئة خضراء.

"هذه ليست فرصة فقط لشعب بينه فو على وجه الخصوص وسكان المدينة والسياح للاستمتاع برقي المطبخ النباتي الفيتنامي.

وأكدت السيدة هانج أنه "من خلال كل طبق نباتي، سيشعر كل شخص بقيمة المشاركة والحب والمسؤولية تجاه المجتمع".

تأمل أن يُقام هذا المهرجان سنويًا، وأن تترك روح "بينه فو الخضراء" بصمةً وصورةً جميلةً في المجتمع. بحديقة خضراء زاخرة بالأشجار، نظيفة، بمساحة تقارب 7 هكتارات، ترى أن حديقة بينه فو مثالية لاستضافة مهرجانات أخرى.

حفل توزيع جوائز مسابقة الطبخ النباتي - تصوير: اللجنة المنظمة

في البرنامج، بالإضافة إلى العروض المقدمة من قبل فنانين محترفين مثل مجموعة ماي ترانج، ودونغ نغوك ثاي، وكيو يورك، وتريو آي في، ولا تشي هونغ، وتاو نهي، وفنان السيرك هيين فوك... كان هناك أيضًا عرض أزياء "محلي" قدمه معلمو المدارس الابتدائية في منطقة بينه فو، ومجموعة ساك سين بينه فو .

خلال الفترة من 2 إلى 4 نوفمبر، في مهرجان الطعام النباتي 2025، ستستمر الأنشطة مثل الندوات حول المطبخ النباتي بمشاركة خبراء دوليين وفيتناميين؛ عرض أطباق نباتية لذيذة؛ تسجيل رقم قياسي لـ 200 طبق نباتي مصنوع من مكونات اللوتس؛ الأنشطة المجتمعية وجبات نباتية محببة ؛ بوفيه نباتي؛ برامج فنية ليلية...

لينه دوان

المصدر: https://tuoitre.vn/chon-am-thuc-chay-la-lua-chon-cua-trai-tim-20251102063211827.htm