القصة الرائعة وراء عربة الخبز التي كانت تبيعها الخريجة الجامعية.

تخرجت داو ثي كيو أوان (25 عامًا)، من مقاطعة دونغ ثاب ، من الجامعة بشهادة في التسويق، لكنها تُعدّ يوميًا مكونات الخبز والمعكرونة وغيرها بدقة متناهية، ثم تدفع عربة لبيعها. ووفقًا لأوان، لم تندم على قرارها ولو ليوم واحد خلال الأشهر الثمانية الماضية.

توقعات الأسرة

يعيش والدا أوان في الريف، ويزرعان الكرز الهندي (الأسيرولا) لبيعه، ودخلهما الشهري بالكاد يكفي لتغطية نفقات المعيشة. في عام ٢٠١٧، اجتازت أوان امتحان القبول في جامعة التمويل والتسويق بمدينة هو تشي منه. وبصفتها الابنة الكبرى في العائلة، كانت أوان محط توقعات عالية، لذا كان قرارها ببيع الخبز بمثابة صدمة لوالديها. وروت أوان أنها أدركت أن التسويق ليس التخصص المناسب لها. واعترفت بأن اختيارها لهذا التخصص تأثر بأصدقائها ومعلميها، بينما كانت هي نفسها لا تزال مترددة. وقالت: "يتطلب هذا المجال شبابًا ديناميكيين وسريعي البديهة قادرين على تحمل الضغط العالي. وهذا الشرط يتعارض تمامًا مع شخصيتي".

في عام 2022، تخرجت أوان بدرجة في التسويق من جامعة التمويل - التسويق، مدينة هو تشي منه.

صورة: مقدمة من الشخص المعني

بعد أن أدركت أوان أنها اختارت التخصص الخاطئ، لم تجرؤ على ترك الدراسة خوفًا من خذلان عائلتها: "لو غيرت تخصصي، لما استطاعت عائلتي تحمل تكاليف الدراسة. والداي في الوطن يعملان بجد، ولم أكن لأطيق خذلانهما". خلال سنوات دراستها، عملت أوان بدوام جزئي في بيع الخبز خارج أوقات الدراسة، وكانت تكسب 20,000 دونغ فيتنامي في الساعة. ساعدها هذا المال في تغطية نفقات الطعام والإيجار. كما أن التعامل مع الزبائن زاد من ثقتها بنفسها وانفتاحها. لاحقًا، وظفت هذه المهارات لإدارة عربة خبز خاصة بها. في عام 2022، تخرجت أوان بشهادة في التسويق من جامعة التمويل - التسويق في مدينة هو تشي منه. وبفضل تقديرها الجيد، تقدمت الشابة لوظيفة في شركة أدوية في المنطقة العاشرة (مدينة هو تشي منه). هناك، انصب عملها الرئيسي على الأعمال الورقية وطباعة المستندات. براتب يبلغ حوالي 8 ملايين دونغ فيتنامي شهريًا، بالكاد كانت أوان تكفيها لتغطية نفقاتها ولم تكن قادرة على إعالة أسرتها.

كن مدير نفسك مع شاحنة طعام.

تركت أوان وظيفتها المكتبية في أبريل 2024 لأنها كانت مقيدة للغاية ومجهدة. في البداية، خططت الشابة للبحث عن وظيفة مكتبية أخرى، لكن ذكريات أيامها في بيع السندويشات عادت إليها فجأة. بعد ذلك، قررت أوان بدء مشروعها الخاص بعربة لبيع السندويشات. وبفضل أكثر من عشرة ملايين دونغ ادخرتها من وظيفتها المكتبية، اشترت أوان عربة لبيع السندويشات، ونودلز الأرز، وغيرها من الوجبات الخفيفة. كل يوم، تستيقظ أوان وشقيقها الأصغر في الساعة الثالثة صباحًا لتحضير نودلز الأرز، وزيت البصل الأخضر، وشاي الليمون... ثم يغادران غرفتهما المستأجرة في حي بينه تان في الساعة الخامسة صباحًا، حاملين المكونات إلى شارع لي ثونغ كيت، في المنطقة 11 (مدينة هو تشي منه) للبيع. تقول أوان: "اخترت هذا الموقع لكثرة الطلاب والمارة فيه، فأوقف عربة السندويشات بالقرب منه".

بحسب أوان، لم تندم خلال الأشهر الثمانية الماضية على يوم واحد من بيع الخبز.

صورة: كيم نغوك نغين

روت أوان أنها في البداية لم تكن تبيع حتى عشرة أرغفة خبز، وخسرت مالًا. واضطرت هي وشقيقتها لأكل الخبز المتبقي بدلًا من الأرز لمدة شهر كامل. وفي الشهر الثاني، تحسّن الوضع، وباعتا كل ما لديهما وبدأتا بتحقيق الربح. وقالت أوان إن الربح من بيع الخبز ونودلز الأرز يتجاوز عشرة ملايين دونغ فيتنامي شهريًا، وهو ما يكفي لتغطية النفقات وإعالة شقيقها الأصغر الذي أنهى لتوه دراسته الثانوية. ومنذ أن بدأت شقيقتها ببيع الخبز، جاء شقيق أوان الأصغر، داو دوي آنه خوا (20 عامًا)، إلى مدينة هو تشي منه للمساعدة. وقالت أوان: "كنت أعمل سابقًا في مكتب، ولم أكن أكسب إلا ما يكفي للعيش، أما الآن فأستطيع إعالة أخي. أخي ليس سريع البديهة ولا يملك مهارات تواصل جيدة، لذا يصعب عليه إيجاد عمل". تبيع أوان الخبز في الصباح، وتستريح لبضع ساعات وقت الغداء، ثم تُحضّر المكونات لليوم التالي بعد الظهر. عندما سُئلت أوان: "هل تندمين على ترك شهادتك الجامعية من أجل بيع الخبز؟"، ابتسمت وأجابت: "أحب هذه الوظيفة؛ فهي تناسبني بسبب ساعات العمل المرنة. على مدى الأشهر الثمانية الماضية، لم أندم على بيع الخبز ولو ليوم واحد. أطمح إلى تطوير مشروعي ليصبح مخبزًا."

من خلال بيع الخبز، تستطيع أوان إعالة نفسها والاعتناء بأخيها الأصغر.

صورة: كيم نغوك نغين

قالت السيدة لي ثي تيان (50 عامًا)، من مقاطعة لاب فو، محافظة دونغ ثاب، إنها صُدمت عندما علمت أن ابنتها تركت وظيفتها المكتبية لتبيع الخبز من عربة. وأضافت: "كنت أنا وزوجي مصممين على إرسالها إلى المدرسة لتتجنب حياة الزراعة، بوجهها الأسمر ويديها الخشنتين. لكنها اختارت هذا الطريق الصعب والشاق، مما يُحزنني بشدة. حاولنا ثنيها عن ذلك، ولكن عندما رأينا تصميمها، اضطررنا أنا وزوجي إلى إخبار ابننا الأصغر بمساعدة أخته". كان الشهر الأول بطيئًا، ونصحت السيدة تيان ابنتها أوان مرارًا وتكرارًا بالعودة إلى وظيفتها المكتبية. ومع ذلك، ظلت أوان مصممة على مواصلة عملها في بيع الخبز. وقالت السيدة تيان: "الآن وقد استقر عملها، أشعر بالارتياح. أي عمل جيد، طالما أنه عمل شريف".

Thahnien.vn

المصدر: https://thanhnien.vn/chuyen-dac-biet-dang-sau-xe-banh-mi-cua-co-cu-nhan-185241221123820339.htm