خبراء يشاركون 3 أنواع من المشروبات المفيدة للكبد والأمعاء

لماذا يجب علينا الاهتمام بصحة الكبد والأمعاء؟

وفقا للدكتور سوراب سيثي، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي الذي تلقى تدريبه في جامعتي هارفارد وستانفورد (الولايات المتحدة الأمريكية)، فإن الحفاظ على صحة الأمعاء والكبد هو المفتاح الأساسي للصحة الجيدة.

لا عجب أن تُسمى الأمعاء "الدماغ الثاني" للجسم. فبفضل تنظيم الهضم، وامتصاص العناصر الغذائية، والاستجابة المناعية، يُمكن لميكروبيوم الأمعاء الصحي أن يُساعد في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض القلب، وفقًا لصحيفة تايمز إنترتينمنت (الهند).

Chuyên gia chia sẻ 3 loại đồ uống tốt cho gan và đường ruột - Ảnh 1. — شرب الشاي الأخضر مفيد للأمعاء والكبد.

بالإضافة إلى ذلك، يلعب الكبد دورًا هامًا في تنقية الجسم من السموم، واستقلاب العناصر الغذائية، وإنتاج البروتينات الأساسية. الكبد السليم يساعد الجسم على الوقاية من الأمراض.

ومن هنا، قال الدكتور سيثي إن هناك 3 أنواع من المشروبات التي تدعم الهضم، وتعزز وظائف الكبد وتحافظ على نمو البكتيريا المعوية، وتشمل: الشاي الأخضر - غني بمضادات الأكسدة؛ القهوة - تساعد على الحماية من أمراض الكبد؛ العصائر الغنية بالألياف - تدعم الهضم وتوفر الماء.

الشاي الأخضر

يتميز الشاي الأخضر بغناه بالكاتشينات، وهي مضادات أكسدة قوية. تساعد هذه المركبات على تقليل الالتهابات وحماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي، مما يُفيد الأمعاء والكبد.

ليس هذا فحسب، بل إن الشاي الأخضر يمكن أن يساعد أيضًا في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والأمراض الأيضية، والحد من مشاكل الجهاز الهضمي مثل حرقة المعدة أو الانتفاخ.

القهوة مفيدة للكبد

فنجان قهوة صباحي ليس مفيدًا لمزاجك فحسب، بل هو مفيد أيضًا لكبدك. وجدت دراسة أجريت عام ٢٠١٦ أن تناول كوبين من القهوة يوميًا قد يحمي من تطور معظم أمراض الكبد.

تُعزز القهوة صحة الكبد بفضل محتواها من مضادات الأكسدة. كما تُقلل من خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني وسرطان الكبد. وللحصول على أفضل النتائج، يُنصح بعدم إضافة السكر إلى القهوة. كما يُمكن لمن يعانون من حرقة المعدة أو الانتفاخ تناول القهوة منزوعة الكافيين.

Chuyên gia chia sẻ 3 loại đồ uống tốt cho gan và đường ruột - Ảnh 2. — في حين أن العصائر غالبًا ما تفقد الكثير من الألياف المهمة أثناء المعالجة، فإن العصائر تحتفظ بهذا المكون المهم.

عصير مع ماء جوز الهند

يحتوي العصير المغذي الذي أوصى به الدكتور سيثي على مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات الطازجة وماء جوز الهند.

في حين أن العصائر غالبًا ما تفقد الكثير من الألياف المهمة أثناء المعالجة، فإن العصائر تحتفظ بهذا المكون المهم، وبالتالي تعمل على تعزيز صحة الأمعاء ودعم الهضم بشكل أفضل.

يقول سيثي إن إضافة ماء جوز الهند إلى العصائر يُضفي نكهة منعشة. كما أنه غني بالعناصر الغذائية والإلكتروليتات الطبيعية، مما يُعزز القيمة الغذائية للعصائر بشكل ملحوظ.

المصدر: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chia-se-3-loai-do-uong-tot-cho-gan-va-duong-ruot-185250502142449036.htm