فيما يلي اقتراحات لثلاث وصفات نباتية لذيذة لا تقاوم مع صلصة السمسم المحمصة "آجي-زويت".
صلصة السمسم المحمصة "آجي-إكسو" تجعل طبق الخضار أكثر جاذبية
لفائف الروبيان بالأفوكادو مع صلصة السمسم المحمصة
مادة
- 200 جرام جمبري النمر الأسود
- 1 أفوكادو
- 10 ورقة أرز
- خس 2 نبات
- 20 جرام ريحان
- 2 خيار
- 100 جرام ملفوف بنفسجي
- 1 جزرة
- التوابل: صلصة السمسم المحمص "صلصة آجي"، توابل مجففة مقرمشة من آجي كويك®.
ما قبل المعالجة: يغسل الخس والريحان ويصفى. ملفوف بنفسجي مقطع إلى شرائح رفيعة. خيار مقطعة إلى شرائح أو شرائح. الجزر المبشور. نزيل بذور الأفوكادو، ونزيل القشرة، ونقطعها إلى شرائح رفيعة.
نفذ: جمبري مسلوق، مقشر، مقسم إلى نصفين أو مقلي مع توابل Aji-Quick® المتبلة مسبقًا مع دقيق مجفف مقرمش، مقلي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على كلا الجانبين. ضعي الماء بالتساوي على سطح ورق الأرز، ثم وزعيه على طبق مسطح كبير، رتبي الأفوكادو والخيار والروبيان والخس والريحان على ورق الأرز، قومي بطي جانبي ورقة الأرز للداخل ولفيها بإحكام باستخدام يديك، كرر حتى الانتهاء من كل القطع. اغمسها مباشرة في صلصة آجي بالسمسم المحمص.
كيف تستعمل: اغمسها مباشرة في صلصة السمسم المحمصة "آجي-إكسوات".
لفائف الروبيان والأفوكادو المغموسة في صلصة السمسم المحمصة غريبة ولكنها لذيذة لا تقاوم
سلطة الفصول الأربعة
مادة
- 200 جرام خس أمريكي
- 50 جرام براعم
- 50 جرام جزر
- 50 جرام ملفوف بنفسجي
- 20 جرامًا من جذر الكرفس المبشور
- 1/2 خيار
- 30 جرام طماطم كرزية
- 10 بيض السمان:
- التوابل: صلصة السمسم المحمص "آجي-إكسو"
ما قبل المعالجة: اغسلي الخس والبراعم والطماطم الكرزية المتنوعة وصفيها. يغسل الخيار، وينزع الجلد، ويقطع إلى شرائح. يُقشر الجزر ويُغسل، ثم يُبشر. يغسل الملفوف الأرجواني ويقطع إلى شرائح رفيعة. بيض السمان المسلوق والمقشر.
التنفيذ: جضعي جميع أنواع السلطة، والبراعم، ونصف جذر الكرفس، والخيار، والفلفل الحار المبشور، والطماطم الكرزية في وعاء واخلطيهم جيدًا، وقدميهم مع صلصة السمسم المحمصة "آجي-إكسوت".. قم بتصفية الخس والخضروات جيدًا لتستمتع بصلصة السمسم المحمصة "آجي-إكسو" اللذيذة.
كيف تستعمل: ضعي السلطة على طبق، ضعي فوقها القرنبيط المبشور، والطماطم الكرزية، وبيض السمان المسلوق، ثم رشي القليل من صلصة السمسم المحمص "آجي-إكسو" فوقها واتركي كوبًا واحدًا من صلصة السمسم المحمصة "آجي-زو" جانبًا.
تضيف سلطة الفصول الأربعة والخضروات المسلوقة المزيد من النكهة عند غمسها في صلصة السمسم المحمصة "آجي-إكسوت"
خضروات مسلوقة مغموسة في صلصة السمسم المحمصة
مادة
- 150 جرام جزر
- 150 جرام بطاطس
- 1 فاكهة شايوت
- 100 جرام من الفول
- 150 جرام ملفوف صيني
- 150 جرام بامية
- 100 جرام بوك تشوي
- البهارات: ملح، صلصة السمسم المحمص "آجي-زو".
ما قبل المعالجة: ابشري الجزر والبطاطس والشايوت واستخدمي قطاعة الخضار المموجة لتقطيعها إلى قضبان بطول 5-6 سم. تُقطع الفاصوليا الخضراء، والبوك تشوي، والملفوف الصيني إلى قطع بحجم 5-6 سم، وتُغسل البامية.
نفذ: يُغلى الماء في قدر حتى يغلي، ويُضاف ملعقتان كبيرتان من الملح، ثم يُسلق الخضار بالترتيب: الجزر والبطاطس والشايوت والفاصوليا والبامية والملفوف الصيني والبوك تشوي حتى يتم طهي الخضار بالتساوي. بعد أن تنضج الخضار، انقليها إلى وعاء من الماء المنقوع لتبرد، ثم أخرجيها وصفيها. انقعي الخضار في الماء البارد المثلج حتى تحتفظ بلونها الجميل وعناصرها الغذائية ومذاقها بشكل أفضل عند تناولها.
كيف تستعمل: ضعي الخضار في طبق، وقدميها مع صلصة السمسم المحمص “آجي-إكسو”.
صلصة السمسم المحمصة "آجي-إكسو" - تتناغم بين المذاق الفيتنامي والطبقة اللذيذة
مع الرغبة في توفير خيار لمساعدة أطباق الخضار على أن تصبح أكثر لذة وجاذبية، قامت شركة أجينوموتو فيتنام بتطوير منتج "آجي-إكسوت" صلصة السمسم المحمصة بتركيبة فريدة تعتمد على الذوق الفيتنامي. المنتج عبارة عن مزيج مثالي من الرائحة الجذابة والطعم اللذيذ من بذور السمسم المحمصة وزيت السمسم وزيت فول الصويا بالإضافة إلى القليل من الطعم الحامض لخل الأرز الممزوج بصلصة الصويا المخمرة الغنية على قاعدة من الصلصة المختلطة.
تم تطوير صلصة السمسم المحمص "آجي-إكسو" وفق تركيبة فريدة تناسب الذوق الفيتنامي
المنتج متوفر في الأسواق ومحلات السوبر ماركت في جميع أنحاء البلاد وأكشاك Ajinomoto Vietnam الأصلية في متجر Shopee وLazada وTiktok بأسعار 52.000 دونج فيتنامي فقط لزجاجة 235 جم و150.000 دونج فيتنامي لزجاجة 1,04 كجم.
تقدم صلصة السمسم المحمص "Aji-Xo" تجربة فريدة ومبتكرة في الأطباق اليومية مع مذاق مناسب للأطفال والكبار على حد سواء، مما يخلق اتجاهات جديدة في متعة الطهي. يستهدف المنتج الحاجة إلى تناول طعام صحي من أجل صحة الشعب الفيتنامي، وبالتالي المساهمة في تحقيق "الغرض من وجود" شركة أجينوموتو فيتنام وهو "المساهمة في جلب الصحة والسعادة للناس." والمجتمع الفيتنامي من خلال توفير منتجات عالية الجودة و مبادرات قيمة."
