توقع مؤسسات إنتاج الأغذية والمؤسسات التجارية اتفاقيات سلامة الأغذية.

في البرنامج، وقعت الشركات والمدارس اتفاقيات للامتثال الكامل لمتطلبات سلامة الأغذية، بما في ذلك الموقع والمرافق والمواد الخام ومساعدات معالجة الأغذية ومصادر المياه المستخدمة في الإنتاج والمعالجة.

شروط حفظ وتخزين ونقل الأغذية. لوائح لأصحاب الأعمال والعاملين مباشرة في إنتاج الأغذية.

تدعو اللجنة الشعبية لبلدية ثانغ دين جميع القطاعات والقرى والأسر العاملة في مجال إنتاج الأغذية والتجارة إلى تعزيز مسؤوليتها في الامتثال لأنظمة سلامة الأغذية؛ وإلى تعزيز عمليات التفتيش والإشراف على مؤسسات إنتاج الأغذية والتجارة للكشف الفوري عن الانتهاكات ذات الصلة والتعامل معها بصرامة.

مواصلة توسيع نماذج إنتاج الأغذية الآمنة وتطوير الأعمال التجارية. الاستثمار بشكل استباقي في تحسين المرافق والمعدات وعمليات الإنتاج.

بالنسبة للمدارس تحديداً، من الضروري اختيار الأطعمة ذات المصادر الواضحة، لضمان صحة وسلامة الطلاب. ويتحمل أولياء الأمور مسؤولية مراقبة عملية تحضير الطعام والأطعمة المقدمة في مقاصف المدارس عن كثب.

وبهذه المناسبة، نظمت اللجنة الشعبية لبلدية ثانغ دين، بالتنسيق مع الإدارة الفرعية لسلامة الأغذية في مدينة دا نانغ ، دورة تدريبية حول معرفة سلامة الأغذية لمنتجي الأغذية والشركات في البلدية.

المصدر: https://baodanang.vn/co-so-san-xuat-kinh-doanh-ky-ket-an-toan-thuc-pham-3335426.html