العمل مع المزارعين لإنتاج منتجات آمنة.

إدراكاً لفوائد المشاركة في إنتاج وتجارة المنتجات الزراعية والغذائية الآمنة، قام المزارعون الأعضاء في المقاطعة تدريجياً بتغيير عاداتهم الزراعية القديمة وتصوراتهم للتحول نحو الإنتاج الذي يعزز جودة المنتج وقيمته، ويلبي طلب السوق على الغذاء النظيف.

بدعم من جمعية المزارعين في البلدية، تم في أوائل عام 2019 تأسيس تعاونية زراعة الليتشي في بلدية إيا نا (مقاطعة كرونغ آنا) رسميًا بمشاركة 35 عضوًا ومساحة إجمالية تزيد عن 30 هكتارًا.

وبحسب السيدة ماي ثي هانغ، رئيسة جمعية المزارعين في كومونة إيا نا، فقد تم تأسيس التعاونية بهدف ربط الإنتاج، وتقديم الدعم الفني، وتوفير الخدمات الزراعية والأسمدة والمبيدات الحشرية ذات الجودة المضمونة للأسر الزراعية، والمساهمة في تحسين الإنتاجية وجودة المنتج، وإنشاء علامة تجارية للمنتجات الزراعية المحلية.

من خلال الانضمام إلى التعاونية، يتلقى الأعضاء تدريباً على سلامة الأغذية ونظافتها، ونقل التطبيقات العلمية والتقنية المتقدمة، والتوجيه بشأن الاستخدام السليم للمبيدات، مما يساعدهم على رعاية بساتينهم بشكل أكثر فعالية.

بعد عامين من تأسيسها، حصلت تعاونية إيا نا لليتشي على شهادة VietGAP من المركز الإقليمي لجودة الزراعة والغابات ومصايد الأسماك، المنطقة الثالثة، كما تحمل منتجات الليتشي الخاصة بها علامات تتبع. ونتيجة لذلك، باتت منتجاتها تحظى بسوق أكثر جاذبية، وأصبح دخل أعضائها أكثر استقرارًا من ذي قبل.

يمتلك السيد تران هو كوا، المقيم في قرية كيو، ببلدية بانغ أدرين (مقاطعة كرونغ آنا)، 1.5 هكتار من الأراضي الزراعية، وقد طور اقتصاده من خلال نموذج حديقة الغابات، حيث زرع مجموعة متنوعة من الأشجار مثل القشطة، والساتشا إنشي، والموز، وفاكهة العاطفة، والجوافة، وزهرة العاطفة...

هذا هو نموذج الإنتاج الخاص بعائلة السيد تران هو كوا في قرية كيو، كومونة بانغ أدرينه (مقاطعة كرونغ آنا).

قال السيد كوا إنه عند إنشاء نموذج حديقة الغابة ليحل محل مزرعة البن القديمة، توقف عن استخدام المبيدات الحشرية والأسمدة الكيميائية لإنتاج منتجات طبيعية بالكامل. في موسم الحصاد، لا يحتاج إلا إلى جني وبيع المحصول الخام، وبالتالي لا يتكبد تكاليف استثمارية كبيرة، كما أن المنتجات تحظى بشعبية لدى الزبائن، لذا فإن سعر البيع أعلى قليلاً من المتوسط.

بفضل مجموعة متنوعة من المحاصيل، يوفر هذا النموذج لعائلته مصدر دخل منتظم وثابت، بمتوسط ​​يقارب 200 مليون دونغ فيتنامي سنوياً.

إدراكًا لأهمية إنتاج منتجات زراعية آمنة كخطوة أساسية في التنمية الزراعية المستدامة، وجّهت جمعية مزارعي مقاطعة إيا سوب، في مارس 2024، بإنشاء نادٍ للمزارعين لإنتاج وتجارة المنتجات الزراعية والأغذية الآمنة في بلدية إيا بونغ. وبعشرة أعضاء مؤسسين، سرعان ما أصبح هذا النموذج مثالًا يُحتذى به في تطبيق العلوم والتكنولوجيا وبناء سلاسل قيمة زراعية مرتبطة بسلامة الغذاء ونظافته.

خلال الفترة من عام 2021 إلى عام 2025، حشدت مختلف مستويات الجمعية 210 تعاونيات، و1480 مجموعة تعاونية، و680 ألف أسرة زراعية متميزة لتوقيع التزامات بإنتاج وتجارة منتجات زراعية وغذائية آمنة. ومن بين هذه الأسر، حصلت 501,700 أسرة على شهادات اعتماد لإنتاج وتجارة منتجات زراعية وغذائية آمنة، بنسبة بلغت 73.6% من إجمالي الأسر المسجلة.

فور انطلاق النادي، أُتيحت له فرصة المشاركة في دورات تدريبية حول الإنتاج الزراعي النظيف، والاطلاع على العمليات التقنية الحديثة، والتعرف على نماذج سلسلة القيمة الزراعية في مناطق مختلفة من المحافظة. وتلقى الأعضاء دعماً معرفياً حول استخدام الأسمدة العضوية والمنتجات البيولوجية، والحد من استخدام المبيدات، وتطبيق تقنيات آمنة لمعالجة المنتجات الزراعية وحفظها في مزارعهم.

بالإضافة إلى التركيز على الإنتاج، تتعاون جمعية مزارعي مقاطعة إيا سوب أيضًا مع الشركات والمنظمات الوسيطة لدعم استهلاك المنتجات، مما يخلق فرصًا لأعضاء النادي للمشاركة في المؤتمرات والمعارض وفعاليات الشركات الناشئة في المقاطعة لتقديم أنواع مختلفة من الخضراوات والفواكه والفطر والبيض واللحوم والحرف اليدوية ... وفقًا لمعايير "نظيف - آمن - أصل قابل للتتبع".

صرح السيد نغوين فان دوك، رئيس جمعية المزارعين في كومونة إيا بونغ، ​​قائلاً: "لقد ساهم تأسيس النادي في تغيير نظرة الأعضاء إلى الإنتاج، من خلال الانتقال من أساليب الإنتاج العشوائية صغيرة النطاق إلى نموذج إنتاج منظم ومترابط مع التزام بالجودة. وهذا أساس مهم لبناء منطقة إنتاج آمنة، وخلق قيمة مستدامة، وحماية الصحة العامة."

خلال الفترة الماضية، شجعت جمعية المزارعين الإقليمية أعضاءها والمزارعين بنشاط على توقيع التزامات بإنتاج منتجات زراعية آمنة، مع تطبيق "اللاءات الثلاث": عدم استخدام المواد المحظورة في تربية الماشية وزراعة المحاصيل؛ وعدم استخدامها في حفظ الأغذية وتصنيعها؛ وعدم استهلاك الأغذية غير الآمنة. وفي الوقت نفسه، نشرت الجمعية نماذج إنتاج وتجارة المنتجات الغذائية الآمنة وسلاسل الإمداد الغذائي، والمنتجات التي تعكس تقاليد المنطقة وخصائصها المميزة، وطبقتها على نطاق أوسع.

بالتزامن مع إنتاج المنتجات الزراعية النظيفة، تركز الجمعية على توجيه المزارعين في إنتاج ومعالجة وتجارة المنتجات الزراعية الآمنة وفقًا لنموذج سلسلة متكاملة، من الإنتاج إلى الاستهلاك. ويشمل ذلك تنسيق تنفيذ مشروع الترويج الصناعي في المناطق والبلدات والمدن، وبالتالي تدريب 600 مزارع عضو، وأعضاء في التعاونيات والجمعيات الزراعية، على تقنيات ما بعد الحصاد، وحفظ المنتجات الزراعية، وتوفير فرص للزيارات والتعلم من أفضل الممارسات في الزراعة.

قام مسؤولون من جمعية المزارعين الإقليمية بزيارة نموذج الإنتاج الخاص بأعضاء نادي المزارعين لإنتاج وتجارة المنتجات الزراعية والغذائية الآمنة في كومونة إيا بونغ.

منذ عام 2021 وحتى الآن، دعمت الجمعية 46 تعاونية ومجموعة إنتاجية في تطوير نماذج إنتاجها وأعمالها في مجالات الزراعة والغابات ومصايد الأسماك لتتوافق مع معايير سلامة الغذاء، ومعايير VietGAP وGlobalGAP وOCOP والزراعة العضوية والزراعة عالية التقنية. وقد ساهم ذلك في تنظيم معارض للمنتجات في المهرجانات والمعارض والأسواق والمؤتمرات داخل المحافظة وخارجها، بهدف دعم المزارعين في الترويج التجاري والإعلان وربط منتجاتهم بالأسواق. وفي الوقت نفسه، أشرفت الجمعية على إنشاء 11 موقعًا لترويج وتسويق وربط استهلاك ما يقارب 220 منتجًا زراعيًا تقليديًا في مختلف المناطق.

في عام 2023، قامت الجمعية بإنشاء وإطلاق موقع الويب chonongsandaklak.vn. وقد اجتذب هذا 254 وحدة مشاركة لتصميم المتاجر والترويج للمنتجات الزراعية المحلية وتقديمها للمستهلكين داخل وخارج المقاطعة، وكذلك على الصعيد الدولي.

المصدر: https://baodaklak.vn/kinh-te/202506/cung-nong-dan-san-xuat-an-toan-2f515c4/