المطبخ المميز للمجموعة العرقية التايلاندية في سون لا

في ركنٍ صغيرٍ من مطبخٍ وسط غابات سون لا الشاسعة، تفوح رائحة الأرز اللزج المطبوخ حديثًا في الأرجاء. بالنسبة للشعب التايلاندي، لا تقتصر الوجبة على مجرد تناول الطعام، بل هي وسيلة للتواصل مع الطبيعة، ومع العائلة، ومع جذورهم الثقافية. إنها ليست صاخبة ولا مُعقدة، بل مجرد أطباق بسيطة تُحضّر من أرز الجبال اللزج، وسمك الجداول، والخضراوات البرية... ومع ذلك، فهي تُجسّد إحساسًا عميقًا بالتقاليد. تبدأ رحلة اكتشاف المطبخ التايلاندي من أكثر الأماكن ألفةً - مطبخ الركائز الخشبية، حيث تُصنع الذكريات يوميًا.

Vietnam.vn