تحظى منتجات ها تينه الخاصة بإقبال جيد بعد انتهاء العطلة.

(Baohatinh.vn) - بعد عطلة 30 أبريل - 1 مايو، يزداد الطلب على منتجات ها تينه الخاصة مثل حلوى "كو دو"، والباذنجان المخلل، والمأكولات البحرية المجففة، وصلصة السمك، وما إلى ذلك، حيث يختار السياح والمغتربون شراءها للاستخدام الشخصي وكهدايا.

شهد مصنع إنتاج حلوى "كو دو أونغ با ثو فين" (شارع ها هوي تاب، مدينة ها تينه ) إقبالاً متزايداً من الزبائن منذ الثاني من مايو. ويبيع المصنع حالياً ما بين 12,000 و15,000 قطعة حلوى يومياً، أي ضعف المبيعات اليومية المعتادة.

لتلبية الطلب المتزايد من العملاء خلال موسم العطلات، زاد المصنع عدد موظفيه من 10-12 شخصًا إلى 25 شخصًا. من صناعة الحلوى إلى التعبئة والتغليف، يعمل الموظفون باستمرار لمواكبة طلبات العملاء.

قالت السيدة فان ثي نهو ي، ممثلة متجر كو دو أونغ با ثو فيين: "عادةً ما نبيع ما بين 6000 و8000 قطعة حلوى يوميًا، لكن هذا الموسم الاحتفالي ضاعف هذا العدد. واستنادًا إلى تجارب الأعياد السابقة، جهّز المتجر المواد الخام مسبقًا لإنتاج كمية كبيرة. زبائننا خلال هذه الفترة هم في الغالب من السكان المحليين الذين يشترونها كهدايا، بالإضافة إلى المارة الذين يتوقفون للشراء."

في الأيام الأخيرة، أصبح جو التسوق في متجر OCOP الواقع داخل منطقة ثين كام السياحية (كام زوين) أكثر حيوية وصخباً من المعتاد، حيث يزور السياح المتجر ويختارون شراء المنتجات النموذجية لمدينة ها تينه.

تجذب الأرفف المليئة بالمنتجات المميزة المغرية مثل صلصة السمك، والماكريل، والحبار المجفف بالشمس، والروبيان المقشر، ونبيذ قرن الوعل، وما إلى ذلك، الزبائن الذين يأتون دائماً لمعرفة المزيد وإجراء عمليات الشراء.

قال السيد نغوين فان مينه (سائح من هانوي ): "منتجات ها تينه من برنامج OCOP متنوعة للغاية وطازجة ولذيذة. لقد اشتريتها مرات عديدة للاستمتاع بها. في هذه العطلة، اختارت عائلتي شراء 5 لترات من صلصة السمك النقية، وبعض سمك الماكريل، والحبار المجفف. جميعها منتجات محلية؛ بمجرد تذوقها، لن تنساها أبدًا."

صرح السيد تران فان دوك، صاحب متجر "منتج واحد لكل منطقة" (OCOP) في منطقة ثين كام السياحية، قائلاً: "خلال عطلة 30 أبريل - 1 مايو، استقبلنا وخدمنا ما يزيد عن 200 زبون يومياً، مما أدى إلى زيادة ملحوظة في الإيرادات، حيث تجاوزت 30 مليون دونغ فيتنامي يومياً. إنه إنجاز مُرضٍ للغاية، يُحفزنا ويُحفز جميع المزارعين والصيادين والمنتجين الذين ساهموا في إنتاج هذه المنتجات عالية الجودة."

يُعدّ الباذنجان المخلل طبقًا تقليديًا شائعًا جدًا ويُباع بكثرة. يُباع الصندوق الواحد منه بسعر يتراوح بين 50,000 و70,000 دونغ فيتنامي. ووفقًا لأصحاب المحلات، يشتري الزبائن خلال هذه الفترة عادةً صندوقين أو ثلاثة صناديق أو أكثر، بل إن بعضهم يشتري عشرات الصناديق.

بالنسبة للعديد من سكان ها تينه الذين يعيشون بعيداً عن ديارهم، لا يزال الباذنجان المخلل طبقاً مألوفاً في وجبات العائلة، ولا شيء ألذ من وعاء حساء الخضار الذي يقدم مع الباذنجان المقرمش.

شاركت السيدة تران ثي هاي هوا (من نغي شوان، المقيمة في هانوي) قائلةً: "في كل مرة نعود فيها إلى مسقط رأسنا، تشتري عائلتي كمية كبيرة من المنتجات المحلية المميزة لنأخذها معنا إلى هانوي، سواء للاستخدام الشخصي أو كهدايا للمعارف والأصدقاء. بمناسبة عيد 30 أبريل، اشتريت 8 لترات من صلصة السمك التقليدية من منطقة كوانغ جيان الساحلية، بالإضافة إلى الباذنجان المخلل، والحبار المجفف، وقنديل البحر المخلل بأوراق الروث، والكراث، وغيرها."

وبمتابعة السياح والمغتربين إلى جميع مناطق البلاد، فإن هذه فرصة أيضاً للترويج لمنتجات ها تينه المميزة، مما يخلق المزيد من الفرص لتطوير سوق المنتجات المحلية.

المصدر: https://baohatinh.vn/dac-san-ha-tinh-dat-hang-sau-le-post287144.html