التقييم الدوري لمنشآت إنتاج وتجارة الأغذية الزراعية والغابات والسمكية

20:04، 06/09/2023

في 6 سبتمبر، نظمت إدارة جودة المنتجات الزراعية والغابات والسمكية وفداً لتقييم وتقييم دورية لمؤسسات إنتاج وتجارة الأغذية الزراعية والغابات والسمكية للفترة الثالثة من عام 2023 في منطقة كرونج باك.

وفي المنشآت التي تم تفتيشها، استوفت معظمها متطلبات التفتيش، مثل: تقديم شهادة تسجيل تجاري؛ وتقديم عقود كاملة وفواتير وسجلات الطاقة لموردي مكونات الأغذية؛ وشهادة المنشآت المؤهلة لسلامة الأغذية.

يقوم فريق التقييم والتقدير بفحص السجلات والوثائق وفقًا للوائح في تعاونية كرونج باك الزراعية الخضراء.

ولكن لا تزال هناك منشآت لم تتمكن من تقديم شهادات سلامة الغذاء، ولم يتم تدريب الموظفين على معرفة سلامة الغذاء وفقًا للأنظمة... كما قام الوفد بتوزيع الإرشادات والتذكير وطلب من المنشآت التغلب على المشاكل القائمة والالتزام بقوانين سلامة الغذاء.

ومن المعروف أنه في المرحلة الثالثة لعام 2023، سيقوم الوفد بتقييم وتقييم بشكل دوري 30 منشأة لإنتاج وتجارة الأغذية الزراعية والغابات وصيد الأسماك التي تلبي شروط سلامة الأغذية في مناطق كرونج باك، وكو مغار، وإيا كار، ومدينة بون هو، ومدينة بون ما ثوت.

ركز الوفد على تقييم وتقدير المحتويات التالية: المرافق والمعدات؛ الموارد البشرية المشاركة في الإنتاج والأعمال وإدارة سلامة الأغذية؛ تنفيذ اللوائح والمعايير واللوائح الفنية الوطنية بشأن برامج إدارة سلامة الأغذية ووضع العلامات على المنتجات.

مينه ثوان

مصدر