اكتشف كيف يمكن للعادات الغذائية أن تحمي قلب ودماغ كبار السن.

يُعدّ التقدم في السن عامل خطر رئيسي للإصابة بالأمراض المزمنة، ولا سيما أمراض القلب والأوعية الدموية والاضطرابات العصبية. ولذلك، يُعتبر تعزيز الشيخوخة الصحية وطول العمر أولوية قصوى في مجال الصحة العامة.

وقد تابعت الدراسة، التي قادها معهد كارولينسكا وجامعة ستوكهولم (السويد)، بالتعاون مع معهد أبحاث مستشفى ديل مار، ومعهد كارلوس الثالث الطبي، وجامعة بومبيو فابرا، وجامعة مدريد المستقلة في إسبانيا، 2473 شخصًا تبلغ أعمارهم 60 عامًا فأكثر لأكثر من 15 عامًا.

Tìm ra cách ăn giúp bảo vệ tim, não cho người lớn tuổi - Ảnh 1. — يركز نظام AHEI الغذائي على الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والمكسرات والبقوليات والدهون الصحية.

تم تقييم النظام الغذائي للمشاركين من خلال استبيانات دورية، وتم تحليله بناءً على مدى التزامهم بأربعة أنظمة غذائية. واعتُبرت ثلاثة من هذه الأنظمة صحية، بينما اعتُبر النظام الرابع مُسبباً للالتهاب. وتمت مراقبة حالة الأمراض المزمنة من خلال تقييمات صحية، مع التركيز على أمراض القلب والأوعية الدموية، والأمراض العصبية والنفسية، وأمراض الجهاز العضلي الهيكلي.

ما هو أفضل نظام غذائي لصحة القلب والدماغ لدى كبار السن؟

أظهرت النتائج أن جميع الأنظمة الغذائية الصحية الثلاثة كانت فعالة في تأخير الأمراض المزمنة، وخاصة أمراض القلب والاضطرابات العصبية.

تشترك جميع هذه الأنظمة الغذائية الصحية في تفضيل الأطعمة النباتية مثل الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات والدهون الصحية، مع الحد من تناول اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة والمشروبات السكرية.

ومن اللافت للنظر أن نظامًا غذائيًا واحدًا أظهر نتائج أفضل، وهو نظام الأكل الصحي البديل (AHEI). وأظهرت النتائج أن هذا النظام الغذائي يوفر أقوى حماية، وفقًا لموقع الأخبار الطبية "نيوز ميديكال".

الفرق بين نظام AHEI الغذائي والنظامين الغذائيين الصحيين الآخرين هو أن نظام AHEI الغذائي أكثر تنوعًا في العناصر الغذائية ويتطلب التزامًا أكثر صرامة.

يركز نظام AHEI الغذائي على الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والمكسرات والبقوليات والدهون الصحية، مع الحد من اللحوم الحمراء والمعالجة والمشروبات السكرية والصوديوم والحبوب المكررة، وفقًا لموقع News Medical.

المصدر: https://thanhnien.vn/tim-ra-cach-an-giup-bao-ve-tim-nao-cho-nguoi-lon-tuoi-185250731233404453.htm