تعرف على كيفية تناول الطعام للمساعدة في حماية القلب والدماغ لدى كبار السن

تُعدّ الشيخوخة عامل خطر رئيسي للأمراض المزمنة، وخاصةً أمراض القلب والأوعية الدموية والاضطرابات العصبية. لذلك، يُعدّ تعزيز الشيخوخة الصحية وطول العمر الصحي أولوية قصوى في مجال الصحة العامة.

الدراسة، التي أجراها معهد كارولينسكا وجامعة ستوكهولم (السويد)، بالتعاون مع معهد أبحاث مستشفى ديل مار، ومعهد كارلوس الثالث الصحي، وجامعة بومبيو فابرا، وجامعة مدريد المستقلة في إسبانيا، تابعت 2473 شخصًا تبلغ أعمارهم 60 عامًا وأكثر لأكثر من 15 عامًا.

Tìm ra cách ăn giúp bảo vệ tim, não cho người lớn tuổi - Ảnh 1. — يركز نظام AHEI الغذائي على الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والمكسرات والبقوليات والدهون الصحية.

تم تقييم الأنظمة الغذائية للمشاركين من خلال استبيانات منتظمة، وتم تحليلها بناءً على التزامهم بأربعة أنظمة غذائية، ثلاثة منها معروفة بأنها صحية، وواحدة تُعتبر مُسببة للالتهابات. ورُصدت حالة الأمراض المزمنة من خلال تقييمات صحية، مع التركيز على أمراض القلب والأوعية الدموية، والأمراض العصبية والنفسية، وأمراض الجهاز العضلي الهيكلي.

ما هو النظام الغذائي الأفضل لصحة القلب والدماغ لدى كبار السن؟

وأظهرت النتائج أن الأنظمة الغذائية الثلاثة الصحية كانت فعالة في تأخير الأمراض المزمنة، وخاصة أمراض القلب والاضطرابات العصبية.

تشترك جميع هذه الأنظمة الغذائية الصحية في أنها تعطي الأولوية للأطعمة النباتية مثل الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات والدهون الصحية، مع الحد من اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة والمشروبات السكرية.

من الجدير بالذكر أن أحد الأنظمة الغذائية أظهر تأثيرات أفضل، ويُسمى "التدخل الغذائي الصحي البديل" (AHEI). وأظهرت النتائج أن هذا النظام الغذائي كان له أقوى تأثير وقائي، وفقًا لموقع "نيوز ميديكال" الطبي.

الفرق بين نظام AHEI الغذائي والنظامين الغذائيين الصحيين الآخرين هو أن نظام AHEI أكثر تنوعًا من الناحية الغذائية ويتطلب التزامًا أكثر صرامة.

يركز نظام AHEI الغذائي على الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والمكسرات والبقوليات والدهون الصحية، مع الحد من اللحوم الحمراء والمصنعة والمشروبات السكرية والصوديوم والحبوب المكررة، وفقًا لموقع News Medical.

المصدر: https://thanhnien.vn/tim-ra-cach-an-giup-bao-ve-tim-nao-cho-nguoi-lon-tuoi-185250731233404453.htm