يصبح المزارعون في بلدة نغيا دونغ الجبلية أغنياء من تربية النحل للحصول على العسل.

من خلال تربية النحل العائلية العفوية، أنشأ شعب نغيا دونغ تعاونية لتربية النحل، ونجحوا في إنشاء منتجات OCOP ذات النكهات الجريئة للجبال والغابات في غرب نغيه آن.

نغيا دونغ بلدة جبلية تزخر بأنواع عديدة من الأشجار والزهور الطبيعية، ما يجعلها مثالية لتربية النحل لإنتاج العسل. لطالما كانت تربية النحل في نغيا دونغ تقليدًا راسخًا لعقود، ولكن في بداياتها، كان هذا النموذج يعتمد على العفوية. وكانت المنتجات تُلبّي الاحتياجات المحلية بشكل رئيسي. الصورة: خانه لي

منذ عام ٢٠٢٢، وتطبيقًا لبرنامج "بلدية واحدة، منتج واحد من OCOP"، اختارت بلدية نغيا دونغ العسل كمنتج من OCOP. بدعم من الحكومة المحلية، تأسست تعاونية إنتاج العسل في بلدية نغيا دونغ، بهدف ربط ١٧ أسرة من مربي النحل تجمعهم نفس الشغف، لتبادل الخبرات في رعاية العسل ومعالجته وحصاده، بإجمالي ٣٣٦ خلية. حتى الآن، ازداد عدد أعضاء التعاونية ليصل إلى ٢٦ عضوًا، بإجمالي ٥٢٥ خلية. ينقسم أعضاء المجموعة إلى ٣ مجموعات، تضم كل مجموعة من قريتين أو ثلاث قرى. يمتلك العديد من المزارعين ما يصل إلى ١٠٠ خلية، مثل أسرة السيد نجوين فان تيان في القرية ٥، وأسرة السيد نجوين ترونغ تو في القرية ٧... الصورة: خانه لي

يقول أعضاء التعاونية: تربية النحل لإنتاج العسل سهلة، ولا تتطلب جهدًا كبيرًا، ويمكن القيام بها مباشرةً في حديقة المنزل؛ تكاليف الاستثمار منخفضة، ويعتمد النحل في غذاءه كليًا على مصادر طبيعية من الغابات، من الأشجار الصناعية مثل المطاط والقهوة والبرتقال واللونجان والليتشي وغيرها من المحاصيل، لذا فإن جودة عسل نغيا دونغ ممتازة. الصورة: ثانه نغا.

قال السيد نجوين فان تين، رئيس تعاونية تربية النحل في بلدية نغيا دونغ: "تتطلب عملية تربية النحل فهم خصائص النحل ودوراته. أولًا، يجب اختيار سلالات جيدة، وفهم العملية الأساسية، ومتى يأكل النحل، ومتى ينتج العسل، والاهتمام بالوقاية من الأمراض. ويجب، على وجه الخصوص، أن تكون المنطقة المحيطة بخلية النحل نظيفة، لأن النحل حساس جدًا للبيئة". الصورة: ثانه نغا.

يُنتج النحل النظيف عسلًا نقيًا. يُربى النحل على مدار العام، لكن يُحصد العسل لمدة 3-4 أشهر فقط، بدءًا من مارس إلى يونيو. "عادةً، نأخذ نحن النحالين الحلقات الأربع المتبقية من العسل للنحل، لأن النحل يجد صعوبة في العثور على مصادر غذاء طبيعية بين أغسطس وسبتمبر. ناهيك عن أنه عندما يكون الطقس عاصفًا وباردًا، لا يستطيع النحل الخروج للبحث عن الطعام، بل يأكل العسل الذي يحتفظ به النحالون. يجب على النحالين أن يعرفوا كيفية مشاركة النحل، لا استنزافه بالكامل..." - قال السيد نجوين فان تين، رئيس تعاونية نحل العسل في بلدية نغيا دونغ. الصورة: خانه لي

في البداية، قامت الأسر بتدجين مستعمرات النحل الطبيعية في حدائقها، ثم من خلال جلسات التدريب وتبادل الخبرات والعلوم التقنية، ساعد الناس على تحسين سلالات النحل وفهمها وتطبيقها عمليًا لزيادة الإنتاجية وجودة العسل. الصورة: خان لي

وفقًا للسيد نجوين فان تين، رئيس تعاونية تربية النحل في بلدية نغيا دونغ: في موسم عسل عام ٢٠٢٤، حصدت التعاونية ما يقرب من ٧٠٠٠ زجاجة عسل. وفي موسم عسل عام ٢٠٢٥، حصدت حوالي ٦٠٠٠ زجاجة. وستحصد الأسر التي أتقنت العملية الفنية لتربية النحل ورعايته ما معدله ١٠-١٥ زجاجة لكل صندوق نحل. أما عائلة السيد تين، فستحصد في عام ٢٠٢٥ أكثر من ٤٠٠ زجاجة عسل (حوالي ٣٠٠ لتر سنويًا) من ١٠٠ مستعمرة نحل، وسيُباع الباقي كبذور، بعد خصم النفقات، ليبلغ دخلها حوالي ١٠٠ مليون دونج فيتنامي. الصورة: خانه لي

قطرات عسل نغيا دونغ تمتزج بسلاسة، لذيذة، تحمل نكهة الطبيعة. الصورة: خان لي

بتوجيه من السلطات المحلية والهيئات المختصة، تم تصميم عمليات إنتاج العسل وفقًا لمعايير OCOP، مع دعم في طباعة عبوات المنتجات. ومنذ ذلك الحين، أتقنت الأسر هذه العملية، وتطورت المنتجات بشكل متزايد. حققت منتجات عسل نغيا دونغ تصنيف OCOP بثلاث نجوم. يتراوح سعر زجاجة العسل الواحدة بين 150,000 و180,000 دونج فيتنامي. يمكن تخزين منتجات العسل لمدة عامين، وكلما طالت مدة التخزين، كان لونها أجمل ونكهتها أغنى. الصورة: ثانه نغا

بفضل الترويج النشط للمنتج على منصات التواصل الاجتماعي مثل فيسبوك وزالو، وكذلك من خلال قنوات الترويج للأطفال الذين يعيشون ويعملون في أماكن بعيدة في جميع أنحاء البلاد... منتجات عسل نغيا دونغ معروفة ومحبوبة من قبل الكثير من الناس. يأتي سكان المنطقة للحصول عليها بشكل استباقي، وأولئك الذين يعيشون بعيدًا يعبئونها في صناديق ويرسلونها بالحافلات. تربي عائلة السيدة نجوين ثي هونغ في هاملت 7 (في الصورة) حاليًا حوالي 100 مستعمرة نحل. قالت السيدة هونغ إن معظمهم يبيعون ويصدرون البذور إلى السكان المحليين في المقاطعة بسعر 200,000 دونج للصندوق، ويتبقى حوالي 10 صناديق فقط لبيع العسل. في المتوسط، يبلغ الحصاد من البذور والعسل 80 مليون دونج سنويًا. الصورة: ثانه نغا

كليب: ثانه نجا - خانه لي. التقنية: دينه توين

إعلان إعلاني

المصدر: https://baonghean.vn/nong-dan-xa-mien-nui-nghia-dong-lam-giau-tu-nghe-nuoi-ong-lay-mat-10303445.html