كفاءة تربية النحل في إنتاج العسل.

استغلت العديد من الأسر في المحافظة، في السنوات الأخيرة، موارد الأزهار الطبيعية، فاستثمرت في تطوير تربية النحل لإنتاج العسل. يُعدّ هذا نموذجًا جديدًا يُسهم في تنويع المحاصيل والثروة الحيوانية في المنطقة نحو زراعة مستدامة، مما يخلق فرص عمل، ويزيد الدخل تدريجيًا، ويرفع مستوى معيشة السكان.

Báo Thái Bình•25/06/2025

السيد فو كوانغ داو، من كومونة نام ثينه (مقاطعة تيان هاي)، يتفقد نمو مستعمرة نحل العسل الخاصة به.

بصفته أحد أوائل من طبقوا نموذج تربية النحل في كومونة نام ثينه (مقاطعة تيان هاي)، انخرط السيد فو كوانغ داو في هذه المهنة لأكثر من 20 عامًا. وبفضل اجتهاده في التعلم وتطبيق التقنيات الصحيحة، ازدهرت خلايا النحل التي تملكها عائلته. فبعد أن كانت سبع خلايا فقط، أصبح لديه الآن أكثر من 300 خلية. وتحصد عائلته في المتوسط 10 أطنان من العسل في الموسم الواحد. وإلى جانب تربية النحل، يقوم السيد داو أيضًا بتربية النحل لبيع خلايا النحل، مما يزيد من الكفاءة الاقتصادية . ويصل دخل عائلته من بيع خلايا النحل والعسل إلى ما يقارب 700 مليون دونغ فيتنامي سنويًا. قال: "لا تتطلب تربية النحل استثمارات كبيرة؛ فهي تعتمد بشكل أساسي على موارد الأزهار الطبيعية في غابات المانغروف الساحلية. عندما تنضب موارد الأزهار في المنطقة، ينقل النحالون خلاياهم إلى مناطق أخرى بحثًا عن أزهار لإنتاج العسل. تربية النحل ليست صعبة، لكنها تتطلب الصبر، وفهمًا دقيقًا للتقنيات، ومعرفة شاملة بسلوك النحل." يحتاج النحالون إلى التركيز على تقنيات تربية النحل بدءًا من اختيار السلالات والمواقع، مع إيلاء اهتمام خاص لعملية نمو خلية النحل؛ وتقنيات تقسيم الخلايا، والاستخدام الفعال لأجهزة استخلاص العسل بالطرد المركزي لحصاد العسل لزيادة الإنتاج وضمان جودته، والفحص المنتظم للإطارات، ونقلها باستمرار لتجميع عسل جديد لزيادة إنتاجية العسل.

قال السيد نغوين فان تشين من بلدة هونغ باخ (مقاطعة دونغ هونغ)، الذي يمتلك خبرة تزيد عن 20 عامًا في تربية النحل: "لضمان صحة خلية النحل وإنتاجية عالية من العسل وجودته، يحتاج النحالون إلى مهارة وعناية فائقة. يجب عليهم فحص خلايا النحل وتنظيفها بانتظام يوميًا، والتأكد من جفافها ونظافتها باستمرار، واتخاذ التدابير الوقائية اللازمة لمنع الأمراض والحشرات الضارة. وعلى وجه الخصوص، يجب على النحالين الانتباه إلى عملية نمو خلية النحل، وإتقان تقنيات تقسيم الخلايا، وتربية ملكات النحل، وحصاد العسل وحبوب اللقاح، والتعامل الفوري مع ظاهرة تطريد النحل وتعفن اليرقات. أثناء عمليات الفحص، يجب توخي الحذر الشديد واللطف. وبحسب فصل السنة، يجب اتخاذ التدابير المناسبة لحماية النحل من البرد والحر. وبسعر بيع يبلغ 250,000 دونغ فيتنامي للتر الواحد، وبعد خصم المصاريف، أحقق ربحًا يتراوح بين 300 و400 مليون دونغ فيتنامي سنويًا."

بحسب السيد تشين، يُشبه الكثيرون النحالين بالبدو الرحل، إذ يضطرون خلال عام واحد إلى نقل خلايا النحل من منطقة إلى أخرى بحثًا عن الغذاء. ورغم أن النحل مخلوقات مجتهدة، إلا أن كثافة عملها ومدته تعتمدان بشكل كبير على درجة الحرارة ووفرة وجودة الأزهار في المنطقة المحيطة. وتعتمد تربية النحل لإنتاج العسل اعتمادًا كبيرًا على الأحوال الجوية. ففي السنوات التي تتناوب فيها الأمطار والشمس، وعندما تنبت الأشجار وتزهر، وفي المناطق الغنية بالأزهار، لا يستغرق حصاد أقراص العسل الذهبية سوى عشرة أيام إلى نصف شهر. ويؤثر الطقس المتقلب على جودة العسل وكميته. فمثلاً، إذا هطلت أمطار غزيرة، يصبح العسل خفيفًا؛ وإذا كانت الشمس حارقة، يصبح كثيفًا ويصعب استخراجه. يجب أن يكون العسل الجيد أصفر فاتحًا، لامعًا، ذو رائحة حبوب لقاح طبيعية، وطعم حلو خفيف، وليس شديد الحلاوة.

يوجد في المحافظة حاليًا حوالي 800 أسرة تعمل في تربية النحل، بإجمالي 12,000 خلية نحل. وقد شهدت تربية النحل لإنتاج العسل نموًا ملحوظًا في السنوات الأخيرة، لا سيما في المناطق الساحلية. وقد سارعت العديد من الأسر إلى تعلم وتطبيق التقنيات الحديثة، مما ساهم في توسيع نطاق خلايا النحل. كما قامت الهيئات المهنية المختصة بتنظيم دورات تدريبية وتقديم إرشادات فنية لمساعدة الناس على تحسين إنتاجية وجودة العسل. ولتحقيق التنمية المستدامة، يحتاج النحالون إلى الالتزام بالإجراءات الفنية، ومراقبة جودة المنتج، وبناء علامات تجارية لتسويق العسل في المتاجر الكبرى والأسواق الأخرى.