تطبيق العلم والتكنولوجيا والتفكير الأخضر يفتح الطريق أمام الزراعة الفيتنامية

في ظلّ تغيّر المناخ المتزايد، وتناقص الموارد الطبيعية، ومتطلبات السوق العالمية الصارمة، لم تعد الزراعة الفيتنامية قادرة على المنافسة إذا اعتمدت فقط على العمل اليدوي ونماذج الإنتاج التقليدية. ويتضح جليًا اتجاه جديد: الجمع بين العلم والتكنولوجيا والفكر الأخضر لتحسين الجودة، وزيادة قيمة المنتجات الزراعية، وفتح آفاق التكامل الدولي.

في السنوات الأخيرة، وفي العديد من مجالات الإنتاج، بدأ العلم والتكنولوجيا يدخلان كل مرحلة من مراحل السلسلة الزراعية . بدءًا من البذر، ورعاية المحاصيل، والحصاد، وصولًا إلى الحفظ والمعالجة، تُساعد التكنولوجيا المتقدمة على تقليل الهدر وزيادة الإنتاجية واستقرار الجودة. تُساعد أنظمة الري بالتنقيط والتسميد الكمي المُتحكم به بواسطة أجهزة الاستشعار على تحسين استخدام موارد المياه والمغذيات، مُستبدلةً تدريجيًا أسلوب "الحكم على التجربة" الذي قد يُؤدي بسهولة إلى أخطاء. في البيوت البلاستيكية والبيوت الغشائية، تُكاثَر أصناف النباتات بزراعة الأنسجة، حيث تنمو النباتات في ظروف مُتحكم فيها من الآفات والرطوبة والضوء، مما يُقلل من استخدام المبيدات الحشرية، ويُلبي متطلبات الإنتاج الآمن والمستدام.

إن تطبيق العلم والتكنولوجيا والتفكير الأخضر يفتح الطريق أمام الزراعة الفيتنامية.

إلى جانب التكنولوجيا، أصبح التفكير الأخضر "إطارًا مرجعيًا" جديدًا للمنتجين. لا يقتصر هذا التفكير على تقليل استخدام المواد الكيميائية، بل يهدف أيضًا إلى تعظيم الموارد وتقليل الأثر البيئي. وقد طبقت العديد من المناطق نموذج إعادة استخدام المنتجات الثانوية، مثل القش المُحوّل إلى سماد عضوي، وتفل القهوة كمُحسِّن للتربة، ونفايات المعالجة الزراعية المُحوّلة إلى مواد خام لصناعة الثروة الحيوانية أو إنتاج المواد الحيوية. عندما تُغلق هذه الدورة، تُوفر الزراعة المدخلات وتُخفف العبء على البيئة المعيشية، مما يُنتج قيمة مستدامة بدلًا من فوائد قصيرة الأجل.

من التغييرات الملحوظة التحول من "بيع المواد الخام" إلى "المعالجة العميقة". فبينما كانت معظم المنتجات الزراعية الفيتنامية تُصدّر في الماضي خامًا فقط، مما يجعلها عرضة لضغوط الأسعار وتعتمد على توقيت السوق، استثمرت العديد من الشركات الآن في خطوط المعالجة الحديثة: التجفيف بالتجميد للحفاظ على العناصر الغذائية، واستخلاص الزيوت العطرية، وإنتاج أغذية وظيفية، وإنتاج منتجات عالية الجودة، وإطالة دورة حياة المنتجات الزراعية، وتوسيع شرائح الاستهلاك. لم يعد هناك "حصاد وفير بسعر منخفض" عندما لا يكون أمام المنتجات الزراعية سوى طريقة واحدة لبيعها طازجة. أصبح أمام المزارعين والشركات خيارات أكثر: التكرير، والحفظ طويل الأمد، أو توزيعها في سلاسل توزيع عالية الجودة.

لا يقتصر هذا التحول على مستوى المؤسسات فحسب، بل يمتد أيضًا إلى التعاونيات ومناطق الزراعة المتخصصة المحلية. تُظهر العلامات التجارية الزراعية المعتمدة من OCOP وVietGAP وGlobalGAP أن نماذج الإنتاج الحديثة يمكن أن تبدأ على نطاق صغير، طالما توفرت الرؤية والتصميم. لم يعد المستهلكون يشترون المنتجات لمجرد أنها رخيصة، بل يهتمون أيضًا بالشفافية وإمكانية التتبع وعمليات الإنتاج الصديقة للبيئة. هذا ما يحفز المنتجين على تغيير تفكيرهم، والانتقال من "كيفية البيع" إلى "كيفية جعل المنتجات مسؤولة عن الصحة والنظام البيئي".

إلى جانب العلم والتفكير البيئي، يأتي دور الحوكمة. لا تُثمر التكنولوجيا قيمة إلا عند تطبيقها في نظام متزامن: بنية تحتية للبيانات الزراعية، ومعايير جودة، وربط سلسلة القيمة من المزارعين إلى الشركات والأسواق. تشترك جميع النماذج الناجحة في قاسم مشترك: تدريب المزارعين، واستثمار الشركات على المدى الطويل، ودعم الحكومة للسياسات، ودعم العلماء في عملية نقل المعرفة. يُسهم هذا التنسيق في حل المشكلة الأزلية التي تواجهها الزراعة الفيتنامية: تشتت الإنتاج، ونقص المعلومات، والاعتماد على التجار.

التحديات لم تنتهِ بعد. يتطلب التحول إلى التفكير الأخضر وتطبيق التكنولوجيا استثمارًا أوليًا ومعرفةً ووقتًا لتغيير عادات الإنتاج المتوارثة عبر الأجيال. لكن الفوائد واضحة بالفعل: تربة أكثر صحة، ومياه أنظف، ومخاطر أقل على المزارعين، ومنتجات فيتنامية تدخل السوق العالمية بمكانة مرموقة. عندما لا يقتصر تركيز الزراعة على الإنتاج فحسب، بل يشمل أيضًا الجودة والقيمة المضافة والمسؤولية البيئية، فإن باب المنافسة الدولية سينفتح على مصراعيه.

إن تطبيق العلم والتكنولوجيا مع التفكير الأخضر ليس شعارًا، بل هو مسار عملي للزراعة لدخول مرحلة جديدة: أكثر كفاءة، وأكثر استدامة، وتستحق مكانة بلد يتمتع بتقاليد طويلة في الإنتاج الزراعي.

مركز الاتصالات العلمية والتكنولوجية

المصدر: https://mst.gov.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-va-tu-duy-xanh-mo-loi-cho-nong-nghiep-viet-nam-197251130154334041.htm