"إيقاظ الذهب الأخضر" في قرية فينغ فونغ داو

من منطقة بانغ فوك لزراعة الشاي، والمعروفة بقرية شان تويت التقليدية (بلدية دونغ فوك)، أيقظت شابة من شعب داو "الذهب الأخضر" للجبال والغابات، ناقلةً براعم الشاي من موطنها إلى ما وراء الجبال، لتصبح مصدر رزق مستدام لقريتها. هذه هي السيدة دانغ ثي دات، مديرة تعاونية بينه آن للزراعة الخضراء، وهي واحدة من خمسة شباب في مقاطعة تاي نغوين كرّمتهم اللجنة المركزية لاتحاد شباب هو تشي منه الشيوعي، باعتبارهم رواد أعمال شبابًا مثاليين نجحوا في تأسيس مشاريع تجارية في مناطق الأقليات العرقية والمناطق الجبلية عام 2025.

تقوم السيدة دانغ ثي دات وأعضاء جمعية بينه آن الزراعية الخضراء برعاية مزارع شاي شان تويت القديمة باستخدام الأساليب العضوية.

من غابات الشاي القديمة إلى حلم الهروب من الفقر.

بعد اجتياز الطرق المتعرجة من حي باك كان باتجاه بحيرة با بي، تظهر قرية داو فينغ فونغ من بين ضباب أوائل الشتاء. وهي أيضاً مسقط رأس السيدة دانغ ثي دات ومنزل طفولتها.

وُلدت عام 2000، وبسبب ظروف عائلية صعبة، لم تُكمل سوى المرحلة الإعدادية قبل أن تبقى في المنزل لمساعدة عائلتها في زراعة الشاي. ومع تقدمها في السن، أدركت المفارقة: شاي شان تويت المزروع طبيعياً ذو جودة عالية، لكن سعره منخفض، ويعتمد بشكل كبير على الوسطاء.

قالت السيدة دات لنفسها: "لتغيير حياتي، كان عليّ تغيير نهجي". فبدأت بالدراسة والبحث الذاتي، ثم شاركت بجرأة في مسابقة مشاريع الشركات الناشئة. فاز مشروعها، "حفظ وتطوير شاي شان تويت القديم في بانغ فوك"، بجائزة في مسابقة نظمتها جمعية شباب مقاطعة باك كان (سابقًا)، ووصل إلى نهائيات مسابقة الشركات الناشئة الخضراء في مدينة هو تشي منه عام 2023. وقد عززت هذه الإنجازات إيمانها بتحقيق فكرتها.

في نوفمبر 2023، أسست السيدة دات جمعية بينه آن التعاونية للزراعة الخضراء، بمشاركة سبعة أعضاء، حيث قاموا بزراعة عشرة هكتارات من أشجار الشاي القديمة والحديثة. وقد تبنت الجمعية نهجًا زراعيًا صديقًا للبيئة، مع التركيز على الزراعة العضوية. وقالت السيدة دات: "إن أشجار شاي شان تويت القديمة هذه هبة من الطبيعة؛ وعلينا أن نعتز بها لنحافظ على نكهتها الطبيعية".

نقل شاي شعب داو المصنوع من أنابيب الخيزران عبر الجبال.

حصلت السيدة دانغ ثي دات على شهادة تقدير من اللجنة المركزية لاتحاد شباب هو تشي منه الشيوعي في حفل تكريم الشباب المتميزين من الأقليات العرقية والشخصيات المؤثرة ورواد الأعمال الناجحين في مناطق الأقليات العرقية والمناطق الجبلية في عام 2025.

تستخدم تعاونية بينه آن مواد خام نقية من أعالي الجبال لتطوير العديد من خطوط الإنتاج، مثل الشاي الأخضر والأسود والأبيض. ومن بينها، يُعدّ الشاي المدخن في أنابيب الخيزران المنتج الذي تفخر به السيدة دات أكثر من غيره. هذه طريقة تقليدية لصنع الشاي لدى شعب داو: تُوضع أوراق الشاي المجففة في أنابيب من الخيزران، وتُحمّص على النار، ثم تُدخّن فوق موقد المطبخ للحفاظ على رائحتها الطبيعية وإضفاء نكهة ريفية مميزة للجبال والغابات.

في سبيل إنتاج أنابيب شاي عالية الجودة، واجهت السيدة دات العديد من الإخفاقات. فقد تم طهي بعض دفعات الشاي أكثر من اللازم، أو تخميرها بشكل غير صحيح، أو اكتسبت رائحة دخانية أو فقدت نكهتها تمامًا.

مرّت عليها أوقاتٌ نفدت فيها مواردها المالية، وشكّك الكثيرون في قدرة فتاةٍ صغيرة من داو، لم تُكمل سوى الصف التاسع، على تطوير منتجاتها. لكن بدلًا من الاستسلام، ثابرت السيدة دات، ووثّقت بدقةٍ كلّ إخفاق، وعدّلت درجة الحرارة، ووقت التحميص، وطريقة التجفيف. كان هذا الإصرار هو ما ساعدها على إتقان العملية تدريجيًا، وإنتاج دفعاتٍ من الشاي بجودةٍ ثابتة.

في البداية، عرضت السيدة دات المنتج في المعارض التجارية، وروّجت له عبر وسائل التواصل الاجتماعي، وأرسلت عينات للعملاء لتجربتها. ومن بضع أنابيب شاي تجريبية، تبيع التعاونية الآن حوالي 2000 أنبوب شاي سنويًا، بأسعار تتراوح بين 100,000 و130,000 دونغ فيتنامي للأنبوب الواحد (حوالي 100 غرام من الشاي).

ونتيجةً لذلك، ارتفعت قيمة شاي شان تويت العريق من أربعة إلى خمسة أضعاف سعر بيعه للتجار. إضافةً إلى ذلك، تبيع الجمعية التعاونية شاي شان تويت الأخضر والأسود والأبيض إلى العديد من المحافظات والمدن، بإنتاج سنوي يبلغ حوالي طن واحد من الشاي المجفف. ويبلغ إجمالي إيرادات الجمعية التعاونية ما يقارب 500 مليون دونغ فيتنامي سنويًا.

ربط سبل العيش بقرية بانغ فوك التقليدية لشاي شان تويت.

يحظى منتج الشاي المدخن في أنابيب الخيزران من تعاونية بينه آن الزراعية الخضراء بشعبية كبيرة لدى العملاء في العديد من المحافظات والمدن.

قال السيد دانغ كوي تيان، رئيس قرية فينغ فونغ: "تضم القرية حاليًا 58 أسرة، جميعها من عرقية داو، منها حوالي 30 أسرة تزرع الشاي. وقد ساهمت جمعية بينه آن الزراعية الخضراء التعاونية في تسهيل بيع الشاي، مما أدى تدريجيًا إلى زيادة قيمة الشاي التقليدي."

بحسب تريو كوانغ هونغ، رئيس اللجنة الشعبية لبلدية دونغ فوك، تضم البلدة بأكملها حوالي 316 هكتارًا من مزارع الشاي، معظمها من مزارع شاي شان تويت العريقة؛ وقد تم الاعتراف باثنتي عشرة شجرة كأشجار تراثية، كما أصدرت المقاطعة قرارًا بالاعتراف بقرية بانغ فوك شان تويت لزراعة الشاي، بما في ذلك قرية فينغ فونغ. وقد ساهمت الأساليب المبتكرة التي تتبعها جمعية بينه آن الزراعية الخضراء التعاونية في الحفاظ على قيمة منطقة زراعة شاي شان تويت المحلية وتطويرها وتعزيزها.

رحلة السيدة دانغ ثي دات في عالم ريادة الأعمال محفوفة بالصعوبات نظراً لصغر حجم التعاونية ومحدودية الموارد. ومع ذلك، وبفضل عزيمتها وإصرارها على النجاح، تُحيي تدريجياً "الذهب الأخضر" للجبال والغابات، ليصبح شاي شان تويت ليس مجرد محصول تقليدي، بل مصدر رزق مستدام لقرية داو فينغ فونغ.

المصدر: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202602/danh-thuc-vang-xanh-o-ban-dao-phieng-phung-16c03a3/