إن حقيقة أن العديد من شحنات التصدير إلى الصين قد تم إرجاعها لأنها لم تستوف الحواجز الفنية للتجارة في البلاد، أثارت الحاجة إلى اتخاذ إجراءات فورية حتى تتمكن صناعة الدوريان من المضي قدمًا بثبات على مسار التصدير.
التحديات الناجمة عن الحواجز الفنية في التجارة
خلال السنوات الثلاث أو الأربع الماضية، أصبح الدوريان نجمًا لامعًا في سوق الصادرات الزراعية الفيتنامية. وتفتح أسواقٌ واعدةٌ مثل تايوان والولايات المتحدة وكوريا الجنوبية واليابان والصين آفاقًا تصديريةً واسعةً لهذه الصناعة.
ومع ذلك، فإن الفرص تأتي دائما مع التحديات، وخاصة الحواجز الفنية في التجارة من البلدان المستوردة مثل: إمكانية التتبع، والحجر الصحي للنباتات، وبقايا المبيدات أو ظروف التخزين، والمعالجة بعد الحصاد.
وبحسب معلومات من إدارة الجودة والمعالجة وتنمية السوق ( وزارة الزراعة والبيئة )، فقد خفضت الصين منذ بداية العام وارداتها من الدوريان بنحو 30% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.
السبب الرئيسي هو أن الدوريان الفيتنامي لا يتمتع بمراقبة جودة جيدة، وقد وجد أنه ملوث بالمعادن الثقيلة مثل الكادميوم والأصفر O (الأورامين O - مادة كيميائية سامة تستخدم غالبًا لتلوين الطعام، و"إجبار" الدوريان على النضج، وله مخاطر عالية في التسبب في السرطان) ورموز مناطق الزراعة الاحتيالية.
في هذا السياق، أصدر رئيس الوزراء ، في 23 مايو 2025، المرسوم الرسمي رقم 71/CD-TTg بشأن عدد من المهام لتعزيز إنتاج وتصدير الدوريان بشكل مستدام. وطلب المرسوم من الوزارات والهيئات المحلية والجهات المعنية تطبيق حلول لتحسين جودة وكفاءة صناعة الدوريان وقيمتها المضافة وتنميتها المستدامة، وخاصةً زيادة الصادرات.
تنفيذًا للتوجيه الرسمي لرئيس الوزراء، أصدرت اللجنة الشعبية الإقليمية أيضًا التوجيه الرسمي رقم 1449/UBND-NNMT بتاريخ 28 مايو 2025، طالبةً من وزارة الزراعة والبيئة إصدار وثيقة تُرشد اللجنة الشعبية الإقليمية بشأن تعزيز إنتاج وتصدير الدوريان بشكل مستدام في المقاطعة. تُعدّ هذه القضية مُلحّة وتتطلب من المحليات والمنتجين إيجاد حلول مُبكرة لتعزيز النمو المُستدام لهذه الصناعة الرئيسية في مجال الفاكهة، خاصةً مع اقتراب موسم حصاد الدوريان.
وفقًا للسيد كونغ فان نهات - مدير المبيعات بشركة Vietnam Fumigation Joint Stock Company (VFC) في المرتفعات الوسطى: لتجنب حالة إرجاع الدوريان بسبب عدم تلبية اللوائح المتعلقة بنظافة الأغذية وسلامتها والحجر الصحي للنباتات، يحتاج المزارعون إلى الاهتمام بإدارة جودة المنتج، وخاصة حلول الزراعة، وحلول الحفظ، والمعالجة الأولية لإزالة الأكسجين الأصفر المتبقي والكادميوم في الدوريان.
ينبغي على مزارعي الدوريان اختيار مواد الإدخال عالية الجودة والسمعة الطيبة وتطبيق حلول زراعة الحديقة مباشرة من مرحلة إعداد التربة لتقليل بقايا المبيدات الحشرية والكادميوم المعدني الثقيل في المنتج بطريقة أو بأخرى.
وفيما يتعلق بهذا الموضوع، قال السيد تران شوان خاي - رئيس إدارة زراعة ووقاية النبات (إدارة الزراعة والبيئة): إن الإدارة تنفذ التوجيه والدعم للمجموعات التعاونية والتعاونيات والمؤسسات والمزارعين لبناء وتطوير أكواد لمناطق الزراعة ومرافق المعالجة الأولية والتعبئة والتغليف والحفظ ومعالجة الدوريان.
وتقوم الإدارة أيضًا بتفتيش وإشراف منتظم على إدارة واستخدام رموز مناطق النمو ورموز مرافق التعبئة المؤهلة للتصدير، وتكتشف على الفور وتتعامل بصرامة مع حالات انتحال الشخصية والاحتيال والاستخدام غير السليم للرموز؛ وترفع الوعي بالامتثال للقوانين واللوائح والمعايير واللوائح المتعلقة بإدارة رموز مناطق النمو، وتحمي العلامات التجارية للمنتجات الزراعية في المقاطعة.
إلى جانب توجيه المواطنين نحو توسيع مساحة زراعة الدوريان وفقًا للخطة، قامت وزارة الزراعة أيضًا بتشجيع المواطنين وحشدهم ودعمهم لتنفيذ الإنتاج وفقًا للمعايير الهادفة إلى التصدير. وبحلول نهاية مايو 2025، حصلت جيا لاي على 67 رمزًا لزراعة الدوريان بمساحة 1539 هكتارًا.
وأكد السيد خاي أن "إنشاء وتطوير رموز مناطق الزراعة لا يساعد فقط في تتبع المنشأ، وضمان الامتثال للوائح البلد المستورد بشأن الحجر الصحي النباتي وسلامة الأغذية، بل يوجه الناس أيضًا إلى العمل بشكل جماعي، وممارسة الإنتاج وفقًا لعمليات الإنتاج المشتركة؛ والإنتاج وفقًا لمعايير ومتطلبات سوق المستهلك، وإنتاج ما يحتاجه السوق واستخدام السوق لضبط الإنتاج".
بناء معيار "3 لا"
تشمل معايير "اللا" الثلاثة للدوريان: عدم وجود أكسيد الحديد الأصفر، وعدم وجود الكادميوم، وعدم وجود أصل غير واضح. صرّح السيد لي فان ثانه، مدير جمعية إيا مو نونغ التعاونية للإنتاج الزراعي والتجارة والخدمات والسياحة (مقاطعة تشو باه): "على الدولة تشديد إدارة رموز مناطق الزراعة لتجنب الخلط بين المنتجات التي تحمل رموز مناطق الزراعة والمنتجات التي لا تحمل رموز مناطق الزراعة.
تحتاج الوحدات التي تُنتج منتجاتٍ مطابقةً للمعايير، وتتمتع برموز مناطقية متنامية، إلى آلياتٍ مختلفةٍ لاستهلاك المنتجات. حينها فقط يُمكننا تحفيز الأفراد والوحدات على المشاركة في الإنتاج وفقًا للمعايير والاستثمار في الجودة.
وفقًا للسيد ثانه، عززت التعاونية على مر السنين التعاون مع المزارعين لإنتاج الدوريان للتصدير. ومن خلال هذا التعاون، نسقت التعاونية مع القطاعات المعنية لتنظيم التدريب ونقل تقنيات الإنتاج إلى كل أسرة زراعية. ومن ثم، تم توحيد عملية الإنتاج تدريجيًا، وصولًا إلى وضع معايير بناء لمناطق زراعة الدوريان للتصدير.
حصلت التعاونية حاليًا على ثلاثة رموز مناطق زراعة بمساحة إجمالية قدرها 124 هكتارًا. وتربط التعاونية حصاد الدوريان بالكامل مباشرةً بشركة تصدير في مقاطعة لاو كاي لتصديره إلى السوق الصينية. وفي موسم الحصاد القادم، التزمت الشركة الشريكة بشراء كامل إنتاج الدوريان لتصديره إلى السوق الصينية.
تبلغ مساحة مقاطعة جيا لاي بأكملها حوالي 8350 هكتارًا من الدوريان، وتتركز بشكل رئيسي في مناطق مثل: إيا جراي، تشو بوه، داك دوا، مانج يانج، تشو برونج، دوك كو، مانج يانج... وبفضل المزايا في المناخ والتربة والرؤية طويلة الأجل، تؤكد جيا لاي نفسها تدريجيًا كواحدة من المناطق الرائدة في تخطيط وإنتاج وتوجيه تصدير الدوريان.
صرحت السيدة تران لام فونغ تام، مديرة شركة ماي هوانغ جيا لاستيراد وتصدير الأفوكادو المحدودة (مقاطعة إيا جراي): "تتعاون الشركة مع المزارعين المحليين لزراعة حوالي 70 هكتارًا من الدوريان. من بين هذه الأراضي، مُنحت 30 هكتارًا رمز منطقة زراعة، وحصلت 5 هكتارات على شهادة مطابقة لمعايير فيت جاب".
حاليًا، الشركة غير مؤهلة للتصدير المباشر، لذا يجب عليها المرور عبر شركة تصدير حاصلة على رمز تعبئة. ومن المتوقع أن تدخل الحدائق الحاصلة على رمز منطقة زراعة وشهادة معيارية موسم حصاد الدوريان خلال أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع تقريبًا.
نحن عازمون على إنتاج سلع للتصدير. لذلك، منذ بداية كل محصول، تُرشد الشركة المزارعين إلى تقنيات إنتاج موحدة وفقًا لعملية محددة، ويجب على الجميع الالتزام الصارم باستخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية لضمان جودة السلع.
وعلى وجه الخصوص، قبل الحصاد، تقوم الشركة بأخذ عينات لاختبار بقايا المبيدات في الحدائق التابعة لها، من أجل التحكم في مؤشرات الجودة التي يتطلبها سوق الاستيراد"، كما شاركت السيدة تام.
في غضون شهر تقريبًا، سيتم حصاد محصول الدوريان لعام ٢٠٢٥ بكميات كبيرة. ومع وجود حوالي ٥٠٠٠ هكتار من الدوريان في المرحلة التجارية، من المتوقع أن يصل إنتاج المقاطعة منه إلى حوالي ٧٥٠٠٠ طن. لذا، فإن حلّ مشكلة المعايير والجودة بشكل جيد سيفتح المجال لدوريان جيا لاي للوصول إلى آفاق جديدة في السوق العالمية.
وفقًا للسيد دوان نغوك كو، نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة: من محصول يُستهلك محليًا بشكل رئيسي، أصبح الدوريان نقطة جذب في سوق التصدير الزراعي الفيتنامي، لا سيما بعد تصديره رسميًا إلى الصين. وبناءً على ذلك، شجعت وزارة الزراعة ووجهت الأسر المنتجة والتعاونيات والشركات في المنطقة إلى فهم معايير الإنتاج.
بالإضافة إلى التوجه نحو تصدير الفواكه الطازجة، فإن إنتاج الدوريان المُجمد حاليًا سيفتح آفاقًا واسعة للتصدير، ليس فقط إلى الصين، بل أيضًا إلى أسواق دول أخرى. وفي الوقت نفسه، يُمكن استخدام الدوريان في تصنيع العديد من المنتجات الأخرى، مثل الدوريان المجفف، والكعك، والحلويات، وغيرها.
ومع ذلك، لتطوير هذه الصناعة، من الضروري تعزيز تطوير أنظمة الخدمات اللوجستية والمستودعات والتخزين البارد والنقل لتقليل تكاليف المدخلات وزيادة القدرة التنافسية.
المصدر: https://baogialai.com.vn/de-sau-rieng-gia-lai-vuon-xa-post328647.html
تعليق (0)